新加坡是人生第一次出國時所選的國家,乾淨清潔是新加坡給世界的第一印象,其次就是多元的美食~
帶著另一半來『莆田』用餐有紀念意義又可吃到米其林一星美食,情人節猶如像出國慶祝一樣了
『莆田』在臺灣大道二段,臨近Sogo商圈、科博館,周圍皆有收費停車場
另外公共交通也便利,公車下車後就到達了
一旁也近草悟道,吃完想走走逛街散步消化一下也很適合
門口有一個象徵新加坡的小小的迷你魚尾獅
『莆田』餐廳名源自中國福建省的城市,是一座美麗的海濱城市,『莆田』以原汁原味的正宗福建菜
門口的簽名盤
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入座後,服務人員會將茶水和一個沙漏送上,當沙漏漏完之後代表茶已沖泡好,可喝了
【線上Menu】
雙人饗宴 $1460
我們選了雙人饗宴,餐點多道、選擇又多,每一道都是特色菜!!
雖然『莆田』是福建菜色,但吃了也覺得和我們常吃的中式台式口味不太一樣,很有嚐鮮的感覺!!
蝦苗嫩紫菜、一品鮮中卷
從小菜開始就很有特色~ 像髮菜一樣,是牽絲濃綢的紫菜絲,就算點了飯or麵,都很適合拌在一起吃的前菜~
中卷新鮮又多,每塊也都切得很好就口的大小,是醋溜的前菜,開胃下飯
酥炒芋心
是8樣菜色裡的我最喜歡的一道菜~ 小塊型狀的芋頭是精選大甲芋,取最好的芋心部份,
用大火炒砂糖,吃起來的口感外因糖衣酥脆,內的芋心鬆軟,香甜好吃!!
莆田荔枝肉
吃起來很像我愛的咕咾肉,炸過的梅花豬肉裹著糖醋醬汁吃起來外酥內嫰,搭配拌炒的荔枝果肉,吃起來酸酸甜甜~
琥珀脆皮雞
使用麥芽糖與紅醋、水調和後,均勻地淋在黑羽土雞上,雞肉表皮顏色變成琥珀色也酥脆,而取名”琥珀脆皮雞”,雞肉出乎意外地大隻份量多,要是3人來用餐都很夠吃~
黃金荷葉包
油炸過的刈包金黃酥脆不油膩,夾著附的炒洋蔥和炒肉一起吃,是一道可豐富口腹的小點~
莆田海鮮滷麵
海鮮滷麵是莆田招牌菜必點!! 有蝦子、蛤蜊、小干貝、蝦米、豬肉…海鮮超多的!!
麵條雖然看起來是軟爛,但是卻還有Q彈口感,滷麵湯頭調味適中,整體而言是鹹香好吃~
星洲肉骨茶
說到新加坡美食、伴手就會想到肉骨茶,當然套餐裡一定要選這一道湯品
湯頭濃郁喝起來有胡椒、蒜香氣；肉骨多、每塊肉骨都幾乎是軟骨部分,
吮肉骨的湯汁後還可以輕鬆把骨頭啃碎,是道地又美味的肉骨茶。
店內環境很適合來約會、與家人親友們聚餐,看了也有可容納2~30人的團體聚餐
若是公司、謝師宴、慶功宴都可去電到『莆田』洽詢看看~
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PUTIEN莆田 台中台灣大道店
【地址】台中市西區臺灣大道二段405號
【TEL】04-2322-1788
【營業時間】週一~日 11:30~14:00 17:30~21:00
一成服務費
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