前陣子接到Perfume Dance跳舞香水的試吃，
之前吃過一次，那是個開心的晚餐，所以(拖了一下)就去了。
(越來越精簡)
地點就在ATT FUN裡面，在2樓，從天橋走過來很方便。
裡面看起來就很豪華，燈火璀璨。
大門在玻璃門的右方。
有簡易漂亮的吧檯，用來調製飲品。
有提供義大利麵燉飯。
冷/熱飲
這是今天的重頭菜法式金磚蜜糖土司
有好多種口味呀！：
烤布蕾歐蕾 NT$130
跳舞香水有很多飲品很吸引我，像是馬卡龍歐蕾，或是草莓提拉米蘇，(這些真的都是飲料)
最後選擇了聽起來也很厲害的烤布蕾歐蕾，這讓我想到溫古的盆栽系列，
一開始真的被噱頭蒙蔽了…
歐蕾上面擠了一圈滿滿的鮮奶油，讓我誤以為是維也納咖啡，
但這鮮奶油卻也說不上清爽，整個有點膩過頭…
歐雷也不用說了，實在是澀…
我想跳舞香水應該要從揀咖啡豆開始做功課吧…(真心話)
北義酒釀 NT$160
這也表現不如預期。
好吃的只有上面綴的餅乾了…
炙烤干貝小牛鷹嘴豆燉飯 NT$360
我想這個炙烤干貝小牛鷹嘴豆燉飯是今天來講唯一值得推薦的。
之前去跳舞香水忠孝店就被牛肝菌菇燉飯吸引，所以這次也想點個燉飯嘗嘗。
共有三顆干貝，每一顆都又肥又美味，
燉小黃瓜上面各鑲有三顆鷹嘴豆，鷹嘴豆的飽和度有點像松子，
上面撒有帕馬森起司。
青醬燉飯很不錯，米粒偏大，但是不會死爛，還帶有它的Q度。
黑金巧克力法式金磚蜜糖吐司 NT$260
我覺得比R9或是Dazzling Cafe那種一整個土司做成的蜜糖土司還要方便吃一些。
炸到香脆的土司麵包，外表有酥油半焦痕跡，無法抵擋的奶油香氣。
巧克力冰淇淋如醍醐灌頂，點化了吐司塊香濃的口感，
增添許多濃情蜜意。
(我的廢話好多唷…)
在餅乾與麵包之間的脆度。
這是今天的帳單，雖然是邀約，不用付費用。
但是真的有那麼點貴耶…
竟然要900多元，我都還沒有吃飽哩… 囧
(所以要把臉遮住，躲起來…)
整個空間來說，是有豪華到，
不知道有沒有網拍來這裡取景！
我一直覺的跳舞香水的法式金磚蜜糖吐司不算強項，(或者我對過甜膩的甜點抗拒)
就像Dazzling Cafe的蜜糖吐司教人覺得膩，相反地，好吃的都是義大利麵呀、燉飯什麼的，
年紀越大，越害怕那種，表面看起來漂亮奢華，材料遠不及外表講究，
一上桌或許很吸引人，嘗過才知道不如表象來的有內涵。
太多人過於在意外表，不管是對於自己還是對於別人，
總認為要先有外表，才願意去看外表以外的東西，如果連外表也沒有，就不太樂意接觸，
但是偏偏太容易被表象欺騙，有質感的外表，常常敗絮其中，
看起來甜美的，常常是一個陷阱，
可是能怪誰呢？你本來就只想要挑美的、挑甜的嘗，
你當然需要負擔更多的負荷，反正講也講不聽。
<延伸閱讀>東區‧跳舞香水Perfume Dance 螞蟻請進>>忠孝店
Perfume Dance跳舞香水-歐風時尚創意甜點
台北市信義區松壽路12號2樓(信義ATT)
TEL：(02)8978-1218
營業時間：星期一 ~ 星期日 11:00AM ~ 22:00PM
門市公告：1. 全天候皆可訂位。
2. 每個月15號開放下個月訂位。
3. 用餐時間：90分鐘。
