店名：潮州一品沙鍋粥總店
電話：(02)29528827
地址：台北縣板橋市中山路一段160號
營業時間：中午11:30~14:00；晚上17:00~24:00
民權分店
電話：02-29528813
地址：新北市板橋區民權路3號
店休時間：總店週一公休、分店週二公休
在我們家生日的壽星要請全家吃飯,雖然這不是誰訂下的爛規則XDD
可每次生日時,還是得絞盡腦汁的想吃飯的地點,吃膩了吃到飽,牛排,
今天我們就來吃吃好吃的粥吧!!
六必居的總店離板橋大遠百很近,從大門口走過去約10分鐘就會到達。
來吃粥之前要記得先定位喔,除了定位以外粥也要預訂,我們這次有四個人,
所以訂了兩鍋兩人份的粥,一個土雞粥,一個就是鮑魚粥,其他的菜則是
熱炒類,到店裡再現點即可,雖然只點粥好像也可以,可是大家都有點菜,
價格也不貴,我們就意思意思的點了三盤XDD 這邊的粥是用關山的皇帝米
和昆布高湯去熬出來的,外加老闆很自豪的堅果醬。先上來的就是大家激推
的鮑魚粥,聞起來有一股淡淡的甜味,粥的顏色也不是平常的白粥,而是帶著
淺咖啡的色澤,堅果醬不僅讓香味誘人粥的色澤也很漂亮。
鮑魚粥裡都是
滿滿的料,撈的時候想單吃粥都不行XDD 有沙蝦鮑魚手工丸子一整個豐富,
吃下去第一口,海鮮的鮮味馬上充滿口中!! 米粒雖然吸了飽飽的湯汁,但不會
到糜爛,還保有一點口感,而且吃起來的香味非常的濃厚,我覺得是我吃過最
好吃的粥了,從味道到口感每一樣都豐富,當下真的有點感動哩(拭淚),而且
我發現裏頭有加菜埔,吃起來鹹鹹脆脆的,非常特別。 鮑魚粥兩人份600元。
土雞鍋吃起來則是完全不同,就是濃厚版香菇雞湯的味道!! 由於他用的是土
雞腿肉,所以吃起來非常的鮮嫩, 因為剛開始先吃了鮑魚粥所以剛換這鍋時
就會覺得這鍋比較沒那麼出色,但吃下來土雞鍋雖很樸實但吃完後我覺得我
下次還會要點XDDD 兩鍋粥中都有手工丸子,也非常的Q彈有口感。
土雞鍋兩人份350元
我們點了三道熱炒,炸蛋豆腐,蜜汁魷魚以及酥炸肥腸。我覺得這些熱炒
真的太弱了,感覺就是家裡煮的,不僅沒特色,口味也非常的普通阿,
也許也是粥太出色了吧。
下次來我還要吃不同的粥,可是不要再叫熱炒了XDD
