店名：潮州一品沙鍋粥總店
電話：(02)29528827
地址：台北縣板橋市中山路一段160號
營業時間：中午11:30~14:00；晚上17:00~24:00
民權分店
電話：02-29528813
地址：新北市板橋區民權路3號
店休時間：總店週一公休、分店週二公休
在我們家生日的壽星要請全家吃飯,雖然這不是誰訂下的爛規則XDD
可每次生日時,還是得絞盡腦汁的想吃飯的地點,吃膩了吃到飽,牛排,
今天我們就來吃吃好吃的粥吧!!
六必居的總店離板橋大遠百很近,從大門口走過去約10分鐘就會到達。
來吃粥之前要記得先定位喔,除了定位以外粥也要預訂,我們這次有四個人,
所以訂了兩鍋兩人份的粥,一個土雞粥,一個就是鮑魚粥,其他的菜則是
熱炒類,到店裡再現點即可,雖然只點粥好像也可以,可是大家都有點菜,
價格也不貴,我們就意思意思的點了三盤XDD 這邊的粥是用關山的皇帝米
和昆布高湯去熬出來的,外加老闆很自豪的堅果醬。先上來的就是大家激推
的鮑魚粥,聞起來有一股淡淡的甜味,粥的顏色也不是平常的白粥,而是帶著
淺咖啡的色澤,堅果醬不僅讓香味誘人粥的色澤也很漂亮。
鮑魚粥裡都是
滿滿的料,撈的時候想單吃粥都不行XDD有沙蝦鮑魚手工丸子一整個豐富,
吃下去第一口,海鮮的鮮味馬上充滿口中!!米粒雖然吸了飽飽的湯汁,但不會
到糜爛,還保有一點口感,而且吃起來的香味非常的濃厚,我覺得是我吃過最
好吃的粥了,從味道到口感每一樣都豐富,當下真的有點感動哩(拭淚),而且
我發現裏頭有加菜埔,吃起來鹹鹹脆脆的,非常特別。鮑魚粥兩人份600元。
土雞鍋吃起來則是完全不同,就是濃厚版香菇雞湯的味道!!由於他用的是土
雞腿肉,所以吃起來非常的鮮嫩,因為剛開始先吃了鮑魚粥所以剛換這鍋時
就會覺得這鍋比較沒那麼出色,但吃下來土雞鍋雖很樸實但吃完後我覺得我
下次還會要點XDDD兩鍋粥中都有手工丸子,也非常的Q彈有口感。
土雞鍋兩人份350元
我們點了三道熱炒,炸蛋豆腐,蜜汁魷魚以及酥炸肥腸。我覺得這些熱炒
真的太弱了,感覺就是家裡煮的,不僅沒特色,口味也非常的普通阿,
也許也是粥太出色了吧。
下次來我還要吃不同的粥,可是不要再叫熱炒了XDD
