鴻鼎菓子，豐原伴手禮推薦。網路人氣團購美食鴻鼎菓子曲奇餅乾，曾入選台灣烘焙大賞，是台灣十大伴手禮首獎店家。主打曲奇餅、堅果塔、鳳凰酥等，更推出多款精美禮盒、彌月禮盒、喜餅禮盒。這次推出新品噠啵曲奇更是全台獨家包心曲奇餅，擁有國家專利認證的頂級曲奇餅乾，72%黑巧包心，搭配法芙娜可可曲奇，讓你擁有雙重巧克力享受Double驚喜，身邊不少朋友吃過鴻鼎菓子的曲奇餅都頗有好評，趕緊來帶大家看看這次的開箱吧~
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鴻鼎菓子在哪裡?
鴻鼎菓子創立於2014年，創立至今曾榮獲台中人氣伴手禮、台灣十大伴手禮首獎、全球純粹風味評鑑3星等不少獎項。店面就在豐原圓環北路跟豐勢路十字路口交叉口處，全新旗艦店面採用大量白色元素，更顯得質感又大器。
幾乎每天都有營業，只有禮拜天營業到5點，店家不定期公休可以關注一下他們的粉絲團。來到鴻鼎菓子的店面，不僅僅只是間伴手禮店，門口旁還有設計美美打卡牆讓客人可以休息跟拍照，看來也花了不少巧思在裡面。
鴻鼎菓子環境介紹
鴻鼎菓子走進去就給人簡約乾淨舒適的環境，商品陳列一目了然，有多種精選禮盒，現場還有提供餅乾試吃，主要商品以曲奇餅、堅果塔、鳳凰酥最為熱門。也有提供結婚喜餅、彌月禮盒製作，可以跟櫃台店員洽詢。
除了各式餅乾禮盒外，也有小包裝餅乾零售，可以先買幾包吃看看，喜歡再訂，店家都有提供宅配服務。
新品上市-噠啵曲奇
噠啵曲奇是鴻鼎菓子新上市曲奇餅乾，這次就帶了幾盒回家吃。我還滿喜歡鴻鼎菓子包裝禮盒跟手提袋的設計，可愛的台灣黑熊招牌LOGO讓人一眼就能看出這是鴻鼎菓子的餅乾。
噠啵曲奇這次共推出2種口味，分別是海鹽摩卡及可可歐蕾，以兩層不同口味的曲奇餅乾結合一體，搭配中間包心巧克力內餡，是鴻鼎菓子獨家專利技術。
綜合2種口味的曲奇餅乾禮盒，大小其實都跟在外面看到的曲奇餅鐵盒都差不多，鮮豔亮橘色設計給人一種充滿熱情活力的感覺。
這款是單一口味曲奇餅小鐵盒，小巧可愛，鐵盒背面一樣都有清楚的成分標示、製造日期，另外噠啵曲奇蛋奶素也可以吃唷~
每塊曲奇餅乾都像是店家的孩子一樣，要小心翼翼照顧，曲奇餅鐵盒蓋邊會有膠帶緊密封膜，打開之後裡面也有氣泡紙，防止鐵盒內有多餘空間讓餅乾晃動碎掉。
單一口味小盒裝，裡頭約有13片曲奇餅乾，巧而美的感覺，拿來送禮也能了表心意。
2種口味餅乾鐵盒，裡面約有24片曲奇餅乾，噠啵曲奇2種口味都能吃到
全新噠啵曲奇特別嚴選紐西蘭天然草飼發酵奶油、法國法芙娜黑巧克力、阿拉比卡黃金咖啡豆、法國鹽之花等高檔食材下去製作，上下兩層不同口味曲奇相互結合，吃起來比外面常見的曲奇餅更有不同的層次感。
噠啵曲奇-海鹽摩卡
噠啵曲奇-海鹽摩卡口味帶著濃厚咖啡香，與下層法芙娜可可曲奇結合，隱約能感受到鹽之花帶來的細膩口感，外層酥化，內裡很紮實。
中心內餡選用72%黑巧克力作為包心，醇厚的滋味苦甜交融，接著在嘴裡慢慢化開。說真的這是我第一次吃到有包心的曲奇餅，口味相當獨特也很驚奇。
噠啵曲奇-可可歐蕾
噠啵曲奇-可可歐蕾口味，我個人吃到相當喜歡，選用紐西蘭乳源帶來的濃郁奶香味，跟法芙娜可可曲奇風味非常合拍，口感很細膩且入口即化，裡面一樣吃的到72%黑巧克力包心。
鴻鼎菓子的噠啵曲奇我覺得一口吃能咬出上下層跟包心結合的層次感，讓人停不下來的綿密酥化口感，突然後悔買太少回來了阿~~
另外兩種吃法，也很推薦可以試試：
1.放入烤箱180度2分鐘，中間巧克力會呈現半融狀態，熱呼呼更好吃。
2.泡在牛奶裡30秒吸滿牛奶後享用，奶香再加倍。
鴻鼎菓子的曲奇餅除了送禮外買回家吃也很不錯，朋友來家作客也能拿出來當點心招待，他們家的曲奇餅乾甜而不膩，越吃越涮嘴。配咖啡、茶類或牛奶都很搭，重點是噠啵曲奇蛋奶素也可以吃，在家也能享受悠閒的下午茶，台中伴手禮推薦曲奇餅乾這邊分享給大家唷~
店家資訊
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以上為個人體驗感受，僅提供參考唷
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