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【逛逛‧台南】阿堂鹹粥‧魚肉鮮甜美味‧人潮爆多

LULU
LULU 2012/12/02 造訪阿堂鹹粥
[招牌菜]魚腸,煎魚腸,綜合鹹粥
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2012/12/21 11:51:43
97
3,913
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DSCN0300

來台南好多次,聽說台南的粥好好吃好好吃,

但是都沒去吃過,這次剛好跟大叔又晃回了台南市區,才能在中午前吃到這好吃的鹹粥~

剛到時發現人好多啊!!很幸運的是,我們剛好在店門口就找到了車位,

我拍照的位置就是剛下車的地方,

這邊有一排車位,但是位置不多,但流動很快,大多都是吃粥的客人停的!!

聽說這家也是有名的粥~不知道是觀光客吃的還是在地人也會吃呢?

 DSCN0302

蝦仁飯,很特別的菜單上寫說,內用20元,外帶30元,

蝦仁不多,但是有點微微黃色,米粒偏黏,淡淡鹹味和獨特的香氣,

很像以前在家裡拌的菜飯,蠻家常味的!!

像是小碗滷肉飯的份量,在台北怎麼可能會有20元這價格!!喔價格已經讓我很滿意了!!

再來因為不是我常吃的口味,所以也會覺得特別,可能也會有些加分囉!!

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煎魚肚,80元,這魚肚煎的好漂亮呢!!

兩邊金黃色的色澤,中間是魚肚軟軟的地方,坦白說我不敢吃那部位,不過大叔很愛,

他說精華就是那啦!!!!!

因為我不敢吃中間軟軟的部分,所以來說說兩邊香甜的魚肉好了~

因為還蠻新鮮的,店家生意好也是有好處的,起碼食材流動的快,

外皮薄泊但很香酥,魚肉新鮮的Q嫩口感,很好吃呢!

 

  

 

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蔭汁魚頭,30元,因為我很想要吃蔭汁口味的,所以看到菜單上寫蔭汁魚頭才30元,

所以就點來吃吃看囉!!

魚頭外皮有層厚厚的膠質,非常好吃,這種膠質層QQ的,

不像魚肚軟軟的部位~唉唷我還是無法接受那個口感>"<

 

DSCN0312

為什麼會跑出一張自拍照?

因為重頭戲需要等待半個小時...

我們點了碗綜合鹹粥,不過鹹粥要等待半小時左右,可見生意有多好?

不過好險能先來的都先來的,我們吃吃東西聊聊天→此時很開心我跟大叔總是有聊不完的天,

大叔很愛講他的工作還有我們的兩隻死小貓,最近他還很愛討論未來~

總之總之講講話時間也就這樣過去了,

不知道是不是因為預先知道要等所以沒有心浮氣躁的狀況出現!!

 

 DSCN0314

熱呼呼的粥上桌,綜合鹹粥,90元!!人多的時候要等待半小時!!

 DSCN0316

綜合的有蚵ㄚ~黃金色的魚肉像是煎過的,在弄成碎魚肉煮粥, 

 

DSCN0320

也有魚肚的部位,各種店內賣的魚肉都可以吃到,

這碗綜合粥還不錯呢!!

不油膩也不向廣東粥般濃稠,

台式的粥反而可以吃到粒粒香軟米粒,

海鮮湯頭也鮮甜!!

 

阿堂鹹粥

05:00~12:00(禮拜二公休)

地址:台南市西門路一段728號

電話:06-2132572

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本篇共有579字

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阿堂鹹粥

阿堂鹹粥

4.05
台南市中西區西門路一段728號
06-213-2572

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阿堂鹹粥

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