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「六條通魷魚羹」四平店 --- 色香味俱佳的傳統小吃

Ken
本次滿意度: 4.40
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/10/05 21:58:01
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(美食體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。)  

 

 

喜歡吃魷魚羹的朋友,應該都聽過隱藏在台北市中山北路巷內六條通附近的「六條通魷魚羹」,民國67年由老闆從路邊攤做起,因為料好實在口碑相傳,生意蒸蒸日上,擺攤擺到附近交通阻塞,可見當年的盛況,後來就在中山北路一段105巷6號之1,開設了老店,店家一開至今有35年的歷史。

 

 

台北市在市民大道與南京東路之間的林森北路與中山北路區域,日據時期,曾是日本官員居住的高級住宅區,光復後庭院扶疏的房舍多為社會名流、官員購得,日據時開闢為大正町內的條通,光復後分屬於長安東路三十三巷、中山北路二段一巷、五常街三十三巷。民國四十九年底升格為街,以吉林省九台縣命名為九台街。五十六年打通至北平東路,適逢前國民政府主席林森百歲誕辰,於五十七年改稱林森北路。除了四條通的長安東路外,六條通是最寬、最熱鬧的巷道。

 

 

20世紀50、60年代,大批日本觀光客來台重溫舊夢,為迎合日本客人喜好的居酒屋、料理店、賓館、服飾店,逐漸集中開設在五、六、七、八條通,,巷內有多家著名的餐廳,如青葉、雞家莊、寶山、龍都、利園等,以及大大小小的卡拉OKCLUB,這是六條通的歷史發展。六條通魷魚羹的美味,自然連日本客也趨之若鶩,六條通魷魚羹,去年也在四平街開了分店,除了盛名遠播的魷魚羹與韓國魷魚羹,還有魚酥羹、肉羹與花枝羹,麵有乾湯麵,以及米粉與冬粉可選,前前後後也去了好幾回。

 

 

今晚到國賓長春戲院連趕了兩場電影後,看完電影出來,正是傍晚時分,就從六福客棧與麥當勞中間的巷子進去,一路前行經過了香火鼎盛的四面佛,很快就抵達位於台北市四平街55號「六條通魷魚羹」四平店,平常人潮洶湧的店裡,可能因為颱風來襲,清閒了不少,不過我進去吃沒多久,人又開始多了起來。

 

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我點了一碗「綜合羹麵」(NT$70)與素雞和豆皮組合的小菜(NT$40),很快的老闆就端上了「綜合羹麵」,顧名思義就是一碗裡包括了勾了欠的韓國魷魚、魚酥、花枝與肉羹,與滿滿的麵條,上面加了些筍絲、九層塔與沙茶醬,一整個色香味俱全,讓人立即胃口大開。,不過我對高熱量的沙茶醬敬謝不敏,一開始忘了跟老闆提醒別加,但幸好端上來時還沒散開,所以輕輕用湯杓舀掉就好。

 

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它的韓國魷魚長條形又厚實,很有咬勁,魚酥爽脆容易入口,花枝與肉羹也很好吃,一碗裡面每種都各有兩三份,不只是嚐得到味道,還很有滿足感,加上份量十足的麵條,一整個吃下其實還蠻有飽足感!

 

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邊吃綜合羹麵的同時,也邊吃加了青蔥的素雞和豆皮組合小菜,它的素雞口感偏軟,跟一般常吃到的不太一樣,豆皮很有咀嚼感,一盤切起來還蠻大份量的,不需要加甚麼調味料就已經很美味。下回有機會到四平商圈,別忘了來這嚐鮮喔!

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<六條通老店>

地址:台北市中山北路一段105巷6號之1

電話:(02)2564-2226

營業時間:12: 00 ~ 24:00


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 (註) 本文中介紹的圖片與文字,版權歸屬SJKen 個人所有,未經本人書面同意,請勿任意引用、分享、轉載與下載,盜文必究。  

 

<四平店>

地址: 台北市四平街55號

電話:(02)2509-2555

營業時間:12: 00 ~ 21:00


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六條通魷魚羹(四平店)

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台北市中山區四平街55號
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