窩客好文

揚子陵

發表篇數:478篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

phone02-2603 1369
place新北市林口區文化二路二段518號1樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

聽說がんこ莞固和食Ganko創立於西元1963年,在日本關西大阪開立第一家がんこ壽司店起家,目前在台灣也有4家分店,餐飲走精緻路線,趁著七月生日來自肥一下慶生~祝我生日快樂~

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がんこ莞固和食Ganko|林口本店

地址: 244新北市林口區文化二路二段5181

營業時間: 

午餐:11:30-14:30|最後點餐13:30

晚餐:17:30-21:30|最後點餐20:30

可訂位|另加10%服務費。

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整體的餐廳裝潢優雅明亮,這裡區分有▲大眾用餐區|▼獨立包廂區,感覺獨立包廂比較不會受到打擾~

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第一次來這邊用餐,菜單上的種類五花八門,感覺每一道的日式料理都不錯吃~

目錄有:季節懷石|御膳|涮鍋|握壽司|刺身|逸品料理,有點選擇障礙!>"<

服務人員穿著日式和服,彷彿像是來到日本用餐一樣,先來一杯麥茶潤喉~

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本鮪刺身御膳|韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋

本鮪お造り御膳|豚しゃぶ付き

本鮪刺身|小鉢|天麩羅|茶碗蒸|白飯|赤味噌湯|漬物|韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋

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首先嘗試他們的本鮪刺身御膳,刺身口感鮮甜,讓我一入口就能感受鮮味在口中暈開~

御膳搭配天麩羅|茶碗蒸|漬物,與鮪魚刺身相得益彰。

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後續上桌▲韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋,湯底鮮美豬肉鮮嫩,和新鮮蔬菜一起涮煮,不錯吃。

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車海老天麩羅御膳

車エビの天ぷら御膳

車海老天麸羅盛合|小鉢|茶碗蒸|白飯|赤味噌湯|漬物

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妹妹點選車海老天麩羅御膳,麩羅的外層酥脆,內裡卻保持著鮮魚|蝦肉鮮嫩,加上不同蔬果裹粉炸食,多層式口感,令人一口接一口地吃個不停。

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夏柔御膳|やわらぎ御膳

柔御膳+韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋

やわらぎ御膳豚しゃぶ付き

前菜箱|刺身|天麩羅|鰻魚飯|小鉢、赤味噌湯|韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋|甜點|飲品

甜點則是抹茶麻糬,飲品是冰紅茶。

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蓮大夏柔御膳|やわらぎ御膳,一上桌也太驚艷囉!

每道小品清爽且色彩豐富,每一口都充滿了夏天的氣息。

感覺食材是以柔軟口感為特色,好看又美味~

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鰻魚重|天麩羅|刺身

鰻重|天ぷら|お造り付き

鰻魚重|天麸羅|刺身|茶碗蒸|赤味噌湯|漬物

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小益ㄟ鰻魚重|天麩羅|刺身。

鰻魚重的鰻魚肉質鮮嫩,入口即化,搭配上鰻魚醬的獨特風味,搭飯超配!

天麩羅外層酥脆,裡面鎖住食材的原汁原味,美味~刺身也是新鮮~

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另外加點▼手羽先唐揚|手羽先の唐揚げ。

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線上填問卷送甜點▼日式杏仁豆腐,不錯吃~

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這次在がんこ莞固和食的用餐,菜色走精緻路線,新鮮的食材味道鮮美。

整體餐廳環境舒適,氛圍雅致,服務也非常周到,讓我們可以放鬆享受一餐美食。

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感恩有你們的陪伴,在今晚享受精緻的生日大餐~祝我生日快樂~

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揚子陵

揚子陵的受、想、行、識,亦復如是世界!




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