最近太熱比較吃不下，這天想說吃個壽司好了，來中山站逛逛沒預約就看到久仰大名的游壽司，之前看過介紹它們的日料無菜單蠻有名的，中山店則是主打丼飯，用餐當日沒預約剛好有位置，坐在板前位置還不錯，可以近距離看到師傅不停地在料理，除了自己的餐點之外也可以看看其他客人點的餐。
隱藏在巷弄裡的游壽司中山店，就在新光三越南西店(一館)後面的巷弄中，只要走過那個小巷子出口就會"哇~原來在這裡啊!"店面不算大，但桌數還蠻多的。這天沒預約就來吃進來沒多久後面又有客人詢問就沒位置了。雖然翻桌率蠻高的但是還是預先訂位比較保險。
坐定位後服務人員會給一張菜單，正面是菜單、背面是酒水單，直接在菜單上畫單就好了，看了一下牆壁上的黑板上也有一些料理可以選用。
黑板上是當日供應的其他菜單可以參考，本來想吃那個焦糖布丁的，怕點太多吃不下。
今天點了一個綜合海鮮丼跟一個蟹肉茶碗蒸。
用餐會附上一杯熱茶，還不錯可以解解膩。
坐在板前的好處就是可以看到師傅不停地在料理，還可以看看有什麼其他的菜色。看到別人點的野菜沙拉配色很美好像很好吃耶!
別人點的生魚片那個干貝好大一顆喔!看起來很新鮮美味。
綜合海鮮丼580元-上菜的速度很快，一下就來了。這個海鮮丼裡有海鱺、鮭魚、鮪魚、花枝、干貝、玉子燒、鮭魚卵、比目魚鰭邊肉等，海鮮種類算是蠻豐富的。
炙燒比目魚鰭邊肉-吃壽司我最喜歡吃的就是比目魚鰭邊肉,這裡的比目魚鰭邊肉不會碎碎爛爛的，也沒有腥味，還蠻好吃的。
干貝有兩小片，干貝有炙燒過沾一點金洁醬油吃起來清爽甘甜。
鮭魚厚度剛好吃起來也很新鮮，搭配醋飯還蠻不錯的。沒想到開吃後覺得都蠻對味的，不知不覺連不是很愛的白肉類的魚類也吃光了，大致來說我覺得這個丼飯蠻新鮮的味道也都蠻好吃的，玉子燒也是甘甜口味。醬油跟山葵一下就沾完了，桌上沒有醬油，沒了可以請師傅再添加。
蟹肉茶碗蒸100元，這個茶碗蒸雖然看起來沒甚麼可是一吃覺得那個湯頭很鮮美，蒸蛋吃起來也很滑順綿密，覺得我的胃還有空間的話會想在吃一碗。茶碗蒸讓我有點驚艷，會因為這個蒸蛋想再來吃。
丼飯都有附一碗味噌湯，可以請服務人員跟丼飯一起上。雖然味噌湯是一道日本料理中的必備料理但是好不好喝也是差很多，這裡的味噌湯不會死鹹，味噌淡香，味道搭配丼飯蠻剛好的。總結，這邊一個人用餐也很OK，飯的份量也很剛好，多點人的話也可以加點其他菜色搭配，重點是這裡可以刷卡(因為一進來的時候很怕現金帶不夠)，後來結帳是能刷卡的。
游壽司中山店
電話:0225632323
10491台北市中山區中山北路一段126巷14-1號
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