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花見團子玩耍趣

發表篇數:226篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone-02 8509 5550
place台北市中山區大直街9巷1號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

此食記為花見團子造訪「Housebistro好適廚坊」     (造訪日期 : 2022/09)

「Housebistro好適廚坊」美式餐廳

大直早午餐推薦、大直親子寵物友善餐廳



 Housebistro好適廚坊 

地址 : 台北市中山區大直街9巷1號
電話 : 02 8509 5550
時間 : 11:00~21:00(週一~週五);09:00~21:00(週六~週日) 

本次團子來到相約友人來到大直「Housebistro好適廚坊」享用美味的早午餐,店家已開業5年,2022年重新裝潢,以全新菜單嶄新風貌見客。「好適廚坊」主要販售、早午餐、漢堡、三明治排餐、義大利麵、披薩等美式及異國料理,種類品項超多,可單點或搭配組合成套餐,店家從離捷大直站1號出口,步行約1分鐘,即可抵達,交通很便利。

店家位於捷運出口第一個巷子店,店門外有隻獅子布偶坐在鞦韆椅上,和大小朋友問好,這也有戶外空間,可沐浴陽光下享用美食。

「Housebistro好適廚坊」是兩位喜歡美食、志同道合的好友所合開,在美食林立的大直商圈中,可是超人氣美式餐廳,榮獲中天、民視、TVBS及網路媒體報導。走進店家裝潢以美式風格為主軸,可看到獅子家族歡欣享用美味料理,也有大漢堡插圖,熱情也溫馨。

「Housebistro好適廚坊」店家空間大,提供多張4~6人的座椅,空間寬敞明亮,動線順暢,也是寵物友善餐廳,歡迎顧客與心愛的毛小孩一起度過美麗時光。

店內有大型投影牆,有提供投影機設備,不定時播放球類賽事,也有提供包場服務、免費wifi,辦活動或會議都很適合。

店家不收服務費,餐具、飲用水、醬料,採用自助式的方式,可以自行拿取。

「好適廚坊」食材均是一時之選,老闆重視食安問題,食材要求高品質,醬料,沾醬均是手工精心製作,就連蛋也使用機能蛋,要讓顧客吃的安心又健康。這裡點餐也很便利,掃桌上QR code即可線上點餐。

團子和友人點了一桌滿滿的餐點,接下來就一一品嚐吧!

櫛瓜鮮蝦西班牙烘蛋 + 生乳煎餅

繽紛擺盤讓人想到西班牙溫暖陽光的「櫛瓜鮮蝦西班牙烘蛋」,會附上風味地瓜條及優格燕麥。烘蛋配料超豐富,有鮮甜蝦子、香脆爽口的櫛瓜等鮮蔬,蓬鬆烘蛋厚實卻鬆軟無比,一吃就愛上。炸地瓜薯條外皮酥脆內層甜糯,熱熱吃最好吃;優格燕麥,綿密爽口又香脆。

吃完鹹的還有甜的,麵包的部分團子加價升級為生乳煎餅,生乳煎餅就是大家熟知的鬆餅,灑上糖粉,奶油和淋上蜂蜜,輕嫩柔軟,甜而不膩,讓人難以抵擋。

韓式辣炒透抽

「韓式辣炒透抽」是辣辣控不可錯過的單品!食材有透抽、洋蔥、蔬菜、 芝麻加上韓式辣椒醬拌炒而成,透抽Q彈充滿嚼勁,韓式辣椒醬汁香辣開胃,單吃就好吃,再淋上檸檬汁,酸辣帶勁更涮嘴。

好適小拼盤

「好適小拼盤」豐盛又澎湃!包含起司條 x2、鱈魚條 x2、洋蔥圈 半份、雞翅 x2、雞腿 x2、芹菜,會附上塔塔醬、紅醬、BBQ醬搭配,店家醬料全部為手工製作,為食物更添加風味。

鱈魚條綿密鮮美、洋蔥圈香脆可口、特別是水牛城雞翅雞腿,烤到稍許微焦,表層酥脆,肉質鮮嫩多汁,帶些微辣口感,大人小孩都喜歡。

另外,馬扎瑞拉起司條讓團子驚艷,外皮酥炸芳香,內餡濃郁扎實,還會牽絲。拼盤份量不少,有大小可供選擇,很適合多人時叫一盤大家分食享用。

主廚雙拼小堡(松露菇,BBQ洋蔥圈) 

「主廚雙拼小堡」可愛又美味!漢堡有2種口味,分別為松露菇、BBQ洋蔥圈,搭配現炸薯條,團子有加點蜂蜜芥末醬,豐盛又開胃。店家很貼心,有提供漢堡紙,要吃時,可將漢堡包入紙中,醬汁不會溢出,安心又衛生。

BBQ洋蔥圈漢堡裡有一塊牛肉漢堡排,肉質Q彈緊緻,咀嚼後肉汁滿滿,搭配生菜、番茄、起司、洋蔥圈,BBQ醬汁把風味更加提升,讓整體滋味更加豐富,令人意猶未盡。

松露菇漢堡創意滿點,黑麥麵包裡同樣也有一塊牛肉漢堡排,加上Q彈的杏鮑菇,松露香氣濃郁,不會過份搶味,搭配爽口鮮蔬,感受多層次的味覺饗宴,一吃就上癮。

主廚牛排8盎司

「主廚牛排8盎司」附上季節蔬菜及牛肉汁薯泥!7分熟的牛排帶些鮮紅,肉質口感扎實略帶嚼勁,建議可先加鹽單吃原味,再配上蒜片及芥子醬,又是另種美味,色香味俱全。

團子也十分推薦,店家的牛肉汁薯泥,入口薯泥香滑如奶油般柔順,綿密濃郁,搭配牛肉鹹香醬汁更入味,好吃到停不下來。

好適海鮮焗飯

「好適海鮮焗飯」好吸睛!加入鬱金香粉調味的焗飯呈現耀眼金黃色,微焦表面散發誘人香氣!粒粒分明的焗飯裡驚喜不斷,有鮮蝦、抽透、干貝、鮮蔬等,海鮮甘甜豐腴,蔬菜香脆爽口,瞬間感受大海鮮美滋味。

焦糖布丁

甜點控不可錯過「焦糖布丁」,店家以鮮雞蛋製作的布丁,和一般的市售布丁有很大的不同,屬於扎實的口感,配上甜而不膩的焦糖和甜香柔滑的鮮奶油,大大滿足飯後的幸福感。

莓果莫希托(無酒精) / 西西里冰咖啡 / 酪梨香蕉牛奶 / 紅蘿蔔鳳梨蘋果汁 (左到右)

好適廚坊的飲品也是店家精心製作,選用真材實料,團子和友人都讚譽有加!「酪梨香蕉牛奶」濃郁滑順,淡淡果香散發自然甘甜,甜而不膩的味道,大人小孩都喜歡。「紅蘿蔔鳳梨蘋果汁」呈現美麗橘紅色,多種水果一次滿足,大口喝下滿滿纖維與營養。

「莓果莫希托」酸甜有勁,氣泡水沁涼舒爽,還可以吃得到不少的新鮮莓果。

「西西里冰咖啡」濃郁香醇,酸甜檸檬汁畫龍點睛,讓咖啡清新解膩好開胃。

整體而言,團子覺得「Housebistro好適廚坊」是很適合個人打牙祭、多人聚餐的好地方。店家位於捷運站附近,交通便利,菜色多元豐富又大盤,從早午餐、漢堡、排餐、甜點、飲料應有盡有,且價錢實惠。歡迎喜歡美式料理、異國菜色的朋友來這坐坐,大口享用美味,健康也開心。店家也有與外送平台業者合作,可以把美味的料理直接送到你手上喔。

 菜單 



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