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【友達居酒屋】貼心服務,原汁原味的道地居酒屋料理!

貝果汪汪
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2013/11/01 01:11:05
82
4,271
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   用餐時間:2013.10.27
   地址:台北市大安區敦化南路一段161巷70-2號
   電話:02-2778-0525
   營業時間:週二~週日17:30~24:00;週一公休
   每人平均價位:350元(此篇食記為免費體驗)
   推薦菜色:雞肉串、松板豬肉、炒烏龍麵、酒蒸蛤蜊

   >點我閱讀大圖版本<

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近捷運忠孝敦化站2號出口的友達居酒屋承襲傳統,用紅燈籠替代招牌,相當低調。

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最近的天氣很涼爽,在窗戶邊用餐十分愜意。

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椅子底下設計為可以放置包包,這點相當加分。

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店裡放著日本流行歌曲,店員十分有精神而且熱情,氣氛熱鬧溫馨。

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這個位置跟廚房只有一片玻璃之隔,可以偷學師傅精湛的烤肉技巧。

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雖然廚房不大,但烹飪的設備和相當專業齊全。

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居酒屋少不了一些和風裝飾,這是我最喜歡的一個角落,牆上掛了各種面具,好像是慶典般熱鬧。

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牆上貼滿客人的拍立得,來找找看有沒有熟人吧!

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在這個地段來說,價位還勉強可以接受,附上菜單給大家參考。

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Asahi生啤
趁還新鮮時趕快喝最美味,個人覺得Asahi啤酒口感較苦澀,尤其是啤酒接觸空氣太久後氧化時。
(未成年請勿飲酒)
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泡菜(60元)
帶點酒味的泡菜,又開胃又下酒,在這餐扮演著重要角色。

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牛肉串(140元/2串)
別看外表黑麻麻的這樣,其實肉質相當軟嫩多汁,易嚼好入口。

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松板豬肉(140元/2串)
已切成好入口的大小,烤到微微上色,調味簡單,帶有脆脆的口感,值得一點。

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鯖魚(200元)
魚皮烤的油油亮亮相當誘人,魚肉處理得很好,幾乎沒有細刺,擠些檸檬汁去腥提味後,按照喜好沾胡椒鹽或是佐白蘿蔔泥食用,因為鯖魚油脂豐富,個人覺得沾點檸檬汁最美味。

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明太子馬鈴薯(160元)
上菜到這一道時,服務生看我們前幾道菜還沒消化掉,主動幫我們調整上菜速度,比我們還怕菜涼掉,金大心!

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價格恰巧跟築地市場的明太子馬鈴薯一樣,讓我忍不住拿出來比較一番,結果還是築地市場的略勝一籌,友達居酒屋的馬鈴薯切的較薄、口感也不夠鬆軟。

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雞肉串(120元/2串)
雞肉串是居酒屋的必點菜色之一,店員會詢問要做醬燒還是鹽烤,兩種都想嘗試的我很貪心的要求各一串,店員還是使命必達耶!雞皮不焦卻烤的夠酥脆,比起鹽烤,醬燒更深得我心。

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酒蒸蛤蜊(160元)

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不同於「深夜食堂」的酒蒸蛤蜊,友達居酒屋把它料理成一道湯,清爽鮮美的湯頭,蛤蠣給的很多,拿我的大拇哥當比例尺,可以看出蛤蠣相當碩大肥美。

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炒烏龍麵(160元)
師傅觀察我們吃得差不多,才拿出平底鍋料理今天的最後一道菜-炒烏龍,我看師傅料理時加入了不少的明太子和蔬菜,讓我滿心期待,盛裝後撒上海苔絲終於大功告成,烏龍麵烹煮時間拿捏得剛剛好,沾著明太子吃起來更彈牙了,吃完差點舔盤子!

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總結:
交通方便,餐點都在水準之上,可惜價位稍微有點偏高,用餐期間不時會注意客人的需求,用餐完畢還會詢問「是否合胃口、是否有吃飽?」,即使是制式的話術但還是讓客人感覺到有被重視,有賓至如歸的感覺。




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4.15
台北市大安區延吉街131巷33號
02-2778-0525

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