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中山招待所

SUPERCHEF
本次滿意度: 3.75
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2013/11/02 22:03:13
266
4,037
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中山招待所:
台中市五權西六街27號
TEL:04-23770808
FAX:04-23770909
http://www.yet-sen.com.tw/about.html


招待所的位置
在小巷弄內
不過附近有停車場
很方便







先上桌的是麵包
所以我定位是歐法料理
不過有很多中式料理的影子
也是無國界料理的風格








鮪魚的料理法是TATAKI的手法
是日式料理的一種工法
非常的甘甜油質豐厚







炸田雞腿
最早遇到這個手法是在羅布松,
香酥十足








濃湯
畫面很有美感










這種小龍蝦
大多是東南亞的品種

本篇共有65字

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3.99
台中市西區五權西六街27號
04-2377-0808

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04-2377-0808
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