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辣媽

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文章類別:美食-食記心得

place彰化縣員林市員水路一段101號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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彰化花壇虎山巖金針花目前已進入盛開期,趁著好天氣一同去走走,欣賞金黃花海~

以往聽到金針花,就聯想到台東,想去賞花但路程太遠每次都作罷,

查詢資料時才發現到,彰化花壇早在七年前即種下3萬株「台東7號」品種金針花,

近年來越長越多,越開越茂盛,虎山巖金針花預計可以一路開花到6月底,

恰巧遇到母親節,趕快帶母親與家人們來賞花,同時到虎山巖寺上香祈福,

再將香酥綿密好吃不膩的【米香伯蛋黃酥】帶回家!

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辣媽是第一次到「虎山巖金針花季」遊玩,交通還算便利,從花壇車站坐計程車,

大約10分鐘左右,建議可以平日賞花,假日時遊客及遊覽車非常多,

比較容易有塞車情形哦~

虎山巖金針花季」不用付門票費用也不收停車費,還規劃了不小的市集,真不錯,

我們才剛到虎山街,就聞到一陣陣烘焙的滋味,濃郁的蛋香與奶香太迷人了,

走近一看,是彰化員林伴手禮知名店【米香伯蛋黃酥】耶~

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正巧遇到老闆準備烤蛋黃酥,老闆說所販售的蛋黃酥都是當天現作現烤的,

忍不住停下腳步看看他的製作過程!

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老闆迅速俐落的來回刷著蛋液~

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灑上黑芝麻粒,隨即放入烤箱,大約要烤25分鐘~

利用這個時間先到賞花區去欣賞美麗的金黃花海~

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但走之前不忘先加Line@好友,立即領取一顆蛋黃酥,老闆太康凱了~

打卡上傳FB或IG,還能享九折優惠,當然要買起來~

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虎山巖金針花於母親節左右盛開,因此又稱為母親花,很多人都是帶著家人一前來,

聽老闆說,每到假日就人潮相當多,真的耶,能看到這麼美的花海讓人心情也變美,

而且天氣非常好,可以享受陽光與花朵的滋潤~

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算準時間看著新鮮美味出爐,打開烤箱的那一刻,那香氣太吸引人了,

經過烘烤後,一顆顆金黃圓潤飽滿的蛋黃酥就完成了~

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待稍微放涼之後,老闆就幫我們將現烤的蛋黃酥包裝起來囉,

辣媽買了2盒,一盒有6顆蛋黃酥,原價270元,可以打9折,

首次加好友立即送一顆,真的是賺到了!

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【米香伯蛋黃酥】是蠻多人推薦的伴手禮好選擇,價格也親民,包裝有質感,

外盒超可愛的,不論是送禮或自己食用都超適合!

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帶到金針花展區,大家紛紛看著辣媽手上的禮盒,可愛又討喜的紅色禮盒~

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不難發現,【米香伯蛋黃酥】與一般蛋黃酥不太一樣,

它的外層是非常香薄酥脆的口感,有著非常多層次

蛋香味非常濃郁,與一般麵皮口感不同~

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幸福就是與愛的人一起欣賞金針花,一同享用可口的米香伯蛋黃酥!

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來到「虎山巖金針花季」,當然更不能錯過這三級古蹟的「虎山巖」

虎山巖,又寫做虎山岩,是一座主祀觀音菩薩的廟宇,

為彰化縣縣定古蹟,同時也是一處宗教旅遊勝地!

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帶著虔誠的心與現烤的蛋黃酥上香祈福~

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【米香伯蛋黃酥】不只是外皮不太一樣,它的豆沙內餡也格外綿密,剛剛好的甜度,

包覆著金黃完整的鹹蛋黃,鹹甜交錯,不油不膩,超好吃的!

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【米香伯蛋黃酥】外皮香酥,內餡飽滿,非常紮實的好滋味,

辣媽打算找個平日再去賞花,再去帶幾盒【米香伯蛋黃酥】回家~

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#虎山巖金針花季

地址:彰化縣花壇鄉虎山街1號

米香伯蛋黃酥位於20號攤位!

【米香伯蛋黃酥】

地址:彰化縣員林市員水路一段101號

營業時間:09:00–19:00 周一公休

電話號碼:04-8368495

Line:grain101

FB:https://www.facebook.com/grain31491

IG:https://www.instagram.com/grain14913/

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辣媽

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