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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 八里區

造訪商家:

八里香小吃館

place新北市八里區華峰二街2號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

淡水、八里小吃推薦這家八里香小吃館,小巷裡總是藏著令人意想不到的美味,在吧裡有一間鄉民的私藏大份量麵店,老闆娘深怕客人上門會吃不飽似的,餐點都是裝得滿滿滿,尤其是招牌蔥辣麵一上桌總是讓人驚呼,青蔥堆得跟座小山似,完全看不到下面的麵,還有海鮮麵大碗公滿滿都是配料,幾乎麵還要多,所以每到用餐時分,店裡總是高朋滿座

八里香小吃館|交通方式、停車資訊

八里香小吃館就位在八里市區的巷弄內,巷子很小開車的朋友可以停到附近的停車場再走過來,我們是中午剛開門的時間就來,店裡就已經有很多客人了,除了內用外,很多在地人都喜歡來這外帶,便宜大碗老闆待人親切是這裡的特色

八里香小吃館|菜單

八里香小吃館菜單如下,料理品項不算很多,價位也不會很貴,除了招牌麵食外,還有飯類、便當跟一些小菜,如果沒有很餓,千萬不要點大碗的會吃不完,基本上他們家小碗的份量已經比一般麵店的大碗還要多

店裡有時候就老闆娘一個人作業,人多的時候需要稍微等一下,料理區也都維護的非常乾淨,小菜滷味都有用菜罩子罩著

八里香小吃館|推薦料理

點了菜單上最上頭的兩樣獨家料理蔥辣乾拌麵特製海鮮麵,原本還想說要不要點些小菜來配,看著老闆娘端了兩碗公的麵走過來,算了,滷味下次再來吧,太大碗了啦!

視覺效果拉滿的蔥辣乾拌麵,蔥量多到幾乎成了座小山,看起來真的很像火鍋店讓人加配料的蔥碗,而且還是用三星蔥,成本極高啊!

撥開麵才隱約看到下面的麵條,吃的時候拌一下,將蔥跟配料與麵拌勻,隨著麵體的熱氣,蔥的香味也越發濃郁,然後下面的特製辣醬,聞起來很像XO醬的感覺

這辣度應該是中辣以上,醬料本身就帶有不小的辣度,加上蔥的辛香辣感,是那種多層次的辣,將了充滿了海鮮風味,應該是干貝XO醬,鹹香夠味,蔥的量真的很多,咀嚼時還能品嘗到三星蔥的水分,好吃ㄟ!

特製海鮮麵,這個也是非常厲害!除了蛤蠣、小卷、鮮蝦等海鮮料外,裡面還有豬肉片跟豬肝,目測麵跟料的比例應該是五五波,料超多!

湯頭因為加了大量的海鮮配料熬煮,喝起來非常的鮮,海鮮料的熟度也拿捏得很好,食材也很新鮮,麵體也充分地吸收了湯頭的鮮味,澎派大碗又好吃啊!

八里香小吃館真的是出乎我們意料的好吃ㄟ!原本還有抱什麼太大的期待,但吃了他們的招牌,回味無窮,尤其是蔥拌麵,滿滿三星蔥真的很銷魂,辣度也是越吃越過癮,現在想到還會流口水呢!下回有機會來八里玩,千萬不可以錯過八里香小吃館唷

 

八里香小吃館

地址:新北市八里區華峰二街2號

電話:02 2610 7228

營業時間:11:30-19:00

八里香小吃館FB


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