圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+35mm F1.8G+T116
文 / 小銳 (YoYo拔)
位於內湖的天母盛鑫魚生館,光聞其名就知道餐廳的主題跟魚絕對脫離不了關係~
餐廳的位置就位於內科附近的陽光街上~
老實說光從門面,還真猜不出店裡頭賣得是啥米藥~
店門口還貼了商業午餐的價格,還有多款搭配可供選擇~
感覺非常超值~
門口的落地窗上還特別註明店內有情境3D立體燈光秀以及現場LIVE演唱~
讓YYB馬上迫不及待奪門而入 (大誤)
登愣~ 一入店內,映入眼簾的就是整片湛藍色的壁畫~
連餐桌也刻意漆成藍色系的色調,相當令人震撼~
門口旁還擺了一組歐式沙發,剛好可以趁著開店前先拍拍照 XD
牆面上的壁畫仔細一瞧,其實大有學問~
熟悉的台北不夜城,靜悄悄的淹沒在藍色的大海裡~
原來壁畫的作者位行動藝術家,在創作之餘也將環保理念融入畫作中~
天花板上也吊掛著象徵海底生物的裝置藝術~
牆面上的魚兒繪製的相當細膩傳神~
搭配店內微昏的燈光及特殊的光影效果~
真讓人有種置身海底龍宮用餐的FU XD
餐廳內的吧檯~
品嚐日式串燒當然少不了美酒相伴~
除了現壓的生啤酒之外,還有各式瓶裝啤酒及飲料可供選擇~
醬料自取區也提供了不少搭配燒肉用的調味料~
其實大部分的餐點店家都有精心調味過,直接品嚐就相當美味~
店家還特別搬了一台退役的福斯復古車,打造成Live演唱的表演舞台~
連車身都漆上藍色系的色調,挺融入整個餐廳氣氛~
等等就會有歌手 Live 演唱~ 好high啊~
拍完環境當然要趕快來點餐~
菜單上的食材雖然不算多樣,不過每一樣都有一定的水準~
不過純文字的menu,留給顧客很大的想像空間 (誤)
建議可以改成圖文並茂的menu,顧客比較容易了解餐點的內容及份量~
桌上簡約的餐具擺設~
碟子上的筷子尾端還有金屬的裝飾,質感提升不少~
沙拉-日式洋蔥絲 NT100
這用日式醬汁及柴魚片調味的洋蔥沙拉還挺開胃低~
而且事先泡水過的洋蔥,一點都不嗆口~
小人YoYo自己就幾乎嗑掉了一半~
沙拉-和風醬沙拉 NT100
新鮮爽脆的生菜佐酸酸甜甜的和風醬,剛好可以搭配燒肉解解膩~
柳橙汁 NT100 & 檸檬紅茶 NT100
柳橙汁就是瓶裝的美麗菓~
檸檬紅茶也不會太甜,酸酸甜甜很沁涼~
台灣啤酒(芒果口味) NT160
YYB還第一次看到芒果口味的台啤有瓶裝低 XD
水果口味的啤酒超好喝,拿來配串燒好正點~
(未成年請勿飲酒,飲酒過量又害健康)
燒烤區就在店門口,還可以順便引誘路過的客人上門 (誤)
美人腿 NT100
美人腿就是筊白筍啦~
切對面燒烤的筊白筍,火侯拿捏的恰到好處~
沒有過多的調味,直接品嘗就可以吃到筊白筍的原味~
烤蝦串 NT50
新鮮的蝦子從頭到尾烤到香酥脆口~
YYB連殼帶肉一起吃光光,超過飲~
烤鯖魚 NT190
這道YYB超推,拿來配白飯超正點 (果然是飯桶 XD)
帶點照燒口味的醬汁很開胃~
鯖魚的肉質也細緻美味,搭配著冰冰涼涼的啤酒一起享用,超讚!
鳥羽(兩支) NT100
帶有膠質的雞翅烤到表面微焦,皮香肉嫩~
再加上帶點甜味的調味很討喜~
兩支一下子就被嗑光光~ XD
烤干貝 NT180
干貝的size不大,不過品嚐起來相當有口感~
燒烤玉米筍 NT100
帶皮的玉米筍直接燒烤,玉米筍的甜味都完全封鎖在裡頭~
退去外皮,裡頭就是可人脆口的玉米筍~
因為整根直接燒烤,完全沒有調味~
可以酌量加點調味料一起品嚐~
肉串 - 味增松板豬 NT100 & 照燒雞肉串 NT100 & 醬烤牛肉串 NT100
由左至右分別是味增松板豬/照燒雞肉串/醬烤牛肉串~
三種肉串口味都不差,YYB最鍾意味增松板豬,QQ有咬勁的松阪肉很涮嘴~
照燒雞肉串也軟嫩可口,微甜的調味也很棒!
烤中捲 NT280
整支的中捲燒烤後切片~
新鮮的食材果然不需過多的調味就很好粗~
軟Q又帶點彈性的口感,是最棒的下酒菜~
東京式烤排骨 NT100 & 烤香菇 NT100
烤排骨採用的是豬肋排的部位~
連肉帶骨堅韌又有嚼勁,塗上醬汁香烤之後~
整支拿來啃食,煞是過癮~
烤香菇也是YYB最愛的餐點之一~
鮮嫩的香菇烤後更加多汁可口~
口感一點也不輸肉類食材~
烤蛤仔 NT180
店家直接用小陶鍋上菜,感覺就像一份蛤仔湯 XD
超級新鮮的蛤仔肉質有夠飽滿鮮甜~
吃完蛤仔後,底下的湯汁精華可別浪費,記得一口飲盡~
炙燒牛排 NT370 (12 oz)
12 oz 的牛排大約有三大片,而且還有擺盤美美的上桌 XD
配菜還有蒜片及洋蔥,牛肉的熟度約莫在八分熟和全熟之間~
因為肉片屬於薄片,口感會略顯得較有咬勁~
剛好喜歡偏硬口感的YoYo整個很彭場,吃了好幾塊~
悠Yo一家酒足飯飽之際,店內的燈光也悄悄熄燈~
牆壁上的魚兒及水底世界,反而越顯美麗~
不過這時如果waiter要上菜就會很囧 (大誤)
前方舞台的燈光也慢慢聚集~
帥哥主唱小英也展開今晚精彩的演唱~
小英的歌聲相當動聽,而且還會自彈自唱超有才~
不過我們家小公主就寢時間已到,早已不支倒地~
天母盛鑫魚生館還真不賴~
有好吃的串燒、超有氣氛的環境和超high的Live演唱~
可惜我們家MoMo睡翻了,不然一定留下來多聽幾首歌~
而且還開放現場點歌服務喔!
盛鑫內湖魚生館
官網: http://gilley.eatingout.com.tw/
地址: 台北市內湖區陽光街236號
電話: 02-2797-5775／02-27975580
營業時間：17：00～01：00
此文同步發表於：[試吃] 天母盛鑫內湖魚生館‧享受在海底世界嗑串燒的氛圍
