窩客好文

Elisa

發表篇數:438篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家:

HERE & THERE

place台北市大同區北市延平北路二段62號2樓
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

PXL_20220128_070609201_结果

台北的預約制甜點工作室最近幾年愈來愈多厲害店家出現

Here & There也算是這類型店家長青樹之一

店家隱身在大稻埕的老宅二樓外觀極不起眼

門口有可愛的法鬥Logo迎接大家的到來

PXL_20220128_070913194_结果

入內需要脫鞋才能踏上乾淨漂亮的木地板

除了作為甜點店營業之外也會不定時舉行教學課程

PXL_20220128_070730889_结果

偌大的空間僅有一張長桌與兩組矮桌

每個時段接納的客人組數不多

每個人都可以享有舒適寬敞的位子完全不會吵雜緊迫

PXL_20220128_073558658_结果

矮桌空間格外有自成一格的靜謐感

形狀各異的特色木製老件家具櫥櫃收藏雅致漂亮

PXL_20220128_070829669_结果

半圓弧的長方窗格最大化收攏柔和的陽光

一旁的木馬搖椅喚醒沉寂已久的童年單純

PXL_20220313_080409856_结果

超大的白色石桌與窗邊的開放式廚房是主理人的作業空間

一覽無遺可以享受觀賞甜點烘焙過程中主理人不疾不徐的優雅姿態

隨著糕點的烘焙出爐讓室內瀰漫著一股誘發食慾的香氣

PXL_20220128_071736945_结果

有時幸運的話可以遇到招牌甜點之一的餅乾或是隱藏版蛋糕

如果想吃的話也可以詢問單點加點

PXL_20220313_080256138_结果

店家Logo是隻乖巧圓圓的鬥牛犬

本尊比插畫更可愛令人想摸摸

PXL_20220313_080032060_结果

以預約制甜點店經營的Here & There每次提供的甜點套餐都不一樣

盤式甜點結合當季水果與主理人設定的主題

可以鎖定官方IG貼文公布每期的預告簡介

PXL_20220128_070850569_结果

每份甜點盤都包含一杯飲品

搭配的咖啡與茶飲有多款可以自選

如果喝不夠的話也可以自費追加

PXL_20220313_081155557_结果

三月這裡的咖哩麵包點心盤 550元

一看到IG刊登的主題是咖哩麵包就決定要排除萬難訂位

到當天看到菜單才揭曉咖哩麵包以外的其他點心盤菜色

四種選項中會獲得其中兩項組合

我得到的是甜桃塔與抹茶豆乳布丁

PXL_20220313_081214424_结果

抹茶豆乳布丁分層非常漂亮

跟第一次吃到的黑糖豆乳布丁主要差異在於口味的搭配

抹茶這款因為茶口味帶點微苦更有大人風情

頂部熬煮的紅豆餡十分甜蜜單吃有點太過但整勺挖起就很平衡

PXL_20220313_081205399_结果

甜桃派的派皮酥脆帶點綿軟

我自己是更希望可以再多烤一點時間讓酥脆感更多一些

桃子非常大氣給了鋪滿的大塊果實甜蜜多汁

PXL_20220313_081336529_结果

主角的咖哩麵包外酥吃得到油炸得酥粉非常道地日式

內餡每一口都可以吃到異國香料組成的美妙旋律

咖哩不會太鹹帶點爽快的微辣

PXL_20220313_080926078_结果

冷萃咖啡只獲得相當於半杯左右的份量有點稀少

如果換成較小的杯子視覺效果不至於落差這麼大

不過喝起來的確很解膩清爽口感明亮輕盈

帶著微微果酸香氣跟發酵酒香滋味

PXL_20220128_071346389_结果

另一次的點心盤則是有黑糖豆乳布丁、青蔥起司司康與手捏蘋果派

豆乳布丁頂層有著濃郁的黑糖蜜搭配黃豆粉香氣非常有日式風情

豆乳布丁冰涼口感吃起來清爽不膩

PXL_20220128_071404555_结果

蘋果派每一口都可以吃到多汁甜密的蘋果果肉

保留蘋果塊狀吃起來口感更豐富

手捏的派皮吃起來比一般塔派更柔軟有著濃郁的奶香

PXL_20220128_071414795_结果

青蔥起司司康甜鹹口味不單調很開胃

蔥香很有台灣特色

外皮金黃酥脆一口咬下則是柔軟蓬鬆

PXL_20220128_073903388_结果

看了其他人吃被誘惑加點的紫薯戚風吃起來蓬鬆有空氣感

入口濕潤富有彈性堪稱教科書般完美的戚風蛋糕

PXL_20220128_073912306_结果

小小可惜是紫薯的香氣沒有很明顯

搭配的鮮奶油清爽甜而不膩

如果份量可以更多一點會更加分

PXL_20220128_073620417_结果

熱飲的鍋煮奶茶辛香料濃郁

喝起來很順口不辛辣走溫和飽滿香氣的路線

PXL_20220313_080444247_结果

貼著窗邊的整排釀青梅酒屬於店家開課的成果

慢慢成熟醞釀出令人沉醉的胭脂紅韻

緩緩道出四季更迭的時光輾轉

在Here & There總是能讓人感受到歲月靜好的平靜

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2022/03/13

花費: TWD550(甜點套餐x1)

Here & There

FB粉絲團/IG

14:00-16:00/16:00-18:00

公休日: 不定休

有無服務費: No

有無Wifi: No

有無插座: No

有無限時: Yes (2小時)

低消限制: 每人一份套餐

多元支付: 否

可否訂位: 可

地址:  103 台北市大同區延平北路二段62號2樓


檢視較大的地圖

 

延伸閱讀:

台北大同-[初二咖啡 Ao Tao Zu Café] 迪化街大稻埕老宅二樓,復古風格文青質感,超美味水餃但不是水餃店,老城區不眠的自家烘焙深夜咖啡館

台北大同-[Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 大同日光宅] 近民權西路站5分鐘,限定暖心日式家常鹹食,澎湃美味日式千層水果蛋糕,老宅內的精緻可愛日系甜點店

台北大安-[烤蘋果派的方法] 近大安捷運站建國花市,搶手全預約制限定私密老宅下午茶,季節更換甜點套餐精緻美味,寧靜午後的悠閒日系清新午茶時光

創作者介紹
創作者 Elisa 的頭像
Elisa

Addicted。戒不掉的癮




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up