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台北京站 山頭火拉麵~好犯規的豬頰肉啊

sasa
平均消費:[晚上]319元/人
[招牌菜]特選豬頰肉拉麵, 辣味噌拉麵, 塩味拉麵,豬頰肉
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/01/07 18:00:37
477
3,366

話說聽聞京站開了山頭火的二店
而且還未湧現排隊人潮
趕緊把握時機去嚐嚐
話說走入京站後便問服務檯小姐請問"火山頭拉麵在哪?"
服務檯小姐就很有禮貌的回我"山頭火拉麵在旁邊的出口喔"
我整個就是覺得自己很阿呆XD

店內擺著旭川本店贈送的店名布簾頗有傳承的意味
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它家的拉麵主要分為鹽味、味噌、醬油、辣味噌四種湯頭
另外還可以搭配叉燒肉及豬頰肉兩種肉類
菜單上寫著豬頰肉是每隻豬只有幾百公克的精華呢
所以即使價格偏高還是覺得該點來試試看
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另外店家還有些沾麵、小點及套餐類
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京站限定餐點有兩種叉燒肉、鮮蝦和味付玉子的豪華餡料
菜單上寫著全世界僅此一家可吃到呢
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點好餐沒有等多久我的特製拉麵就送上桌了
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紅色的拖盤上擺了一碗拉麵和一盤豬頰肉

豬頰肉上擺了山頭火拉麵的四個要素小梅、筍乾、木耳、叉燒
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這幾個要素都經過特別的製作來搭配它家的拉麵呢
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豬頰肉有三種吃法
一則是單吃、二則是浸湯後吃、三則是搭配蔥花、筍乾、木耳一起吃
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它家豬頰肉真的是超極品的
肉超嫩的
吃起來竟然是入口即化的口感啊
而且對於肉味極度敏感的我竟然吃不到任何的肉臊味呢
將豬頰肉浸泡在湯後更可以吃到溫潤的口感呢
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試試看第三種吃法只能說吃起來口感超豐富呢
它家的豬頰肉真的是好犯規的好吃啊
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它家拉麵和餡料是分開擺盤的
不過這樣的擺設方式多了讓人對餡料或拉麵的崇敬呢
拉麵上佈滿了白芝麻
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乘了一口湯湯頭很清

本篇共有550字

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山頭火拉麵(台北京站店)

山頭火拉麵(台北京站店)

3.64
台北市大同區承德路一段1號1樓
02-2558-2577

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