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【台中】味泉米糕店

艾力克斯
[招牌菜]米糕,排骨湯
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/01/08 20:25:28
69
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每次回中部老家時,幾乎都會挑個某天晚上來忠孝夜市吃東西。忠孝夜市中興大學附近,因此這個夜市是不少中興大學學生和校友的回憶,填飽不少學子的肚子。

味泉米糕店位在很有名的正老牌麵線糊旁邊,這兩間都是忠孝夜市名氣很響亮的店,但正老牌是室外用餐空間,這種天氣要在外面吃飯,實在是有點找罪受,所以就跑來有冷氣的米糕店用餐哩!


味泉米糕店
味泉米糕店
味泉米糕店

我點了份米糕再加一碗筍湯,因為這不是我第一次造訪此店,所以沒點XX排骨湯之類的,再加上現在正逢筍子的產季,所以很想喝碗筍湯。建議第一次造訪的人,可以喝看看XX排骨湯,他們的排骨,肉很甜,很好吃!另外,餐點準備的速度很快,而且要自己去櫃檯取餐,所以看板上面才會寫說是自助式的,不要傻傻地在坐位上等老闆送過來唷!

米糕來囉!一端上來,香味撲鼻,而且形狀很完整,上面鋪蓋著滿滿的料,有瘦肉、蝦米、香菇以及一顆鳥蛋,而中間則是主角,粒粒分明的長糯米,最下面就是店家獨特的醬汁。雖然說醬汁在最下面,但其實從上到下,醬汁早已滲入其中,因此除非你喜歡甜辣醬,否則根本不需要再加任何的調味,再加的話,我覺得反而會破壞了原有的美味。另外,喜歡重口味的朋友,不妨可以攪拌一下再吃,讓流到最下面的醬汁可以均勻地拌在整個米糕裡面,至於偏好清淡口味的人,可以直接從上面吃起,但吃到最下面的時候,可能就會覺得比較鹹了。至於竹筍湯的部分,竹筍的香配上竹筍的甜,再加上竹筍的脆,一點都不輸給XX排骨湯唷!


味泉米糕店
味泉米糕店

相關連結:忠孝夜市吃飽飽

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味泉米糕店

味泉米糕店

3.79
台中市南區忠孝路151號
04-2287-6867

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味泉米糕店

3.79

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台中市南區忠孝路151號
04-2287-6867
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