「唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳」是台北老字號的蒙古烤肉吃到飽餐廳，開業至今已經有超過四十年的歷史，曾經是南京商圈最受歡迎的吃到飽餐廳之一。不過，由於在2021年發生大火，餐廳一度停止營業，直到2024年9月1日才重新開放，這讓不少忠實顧客十分期待。這家餐廳的地點就在行天宮捷運站旁，步行只要1分鐘就能到！餐廳的招牌大鐵板烤肉香氣四溢，還有酸菜白肉鍋可以搭配，尤其在寒冷的冬天來一碗熱騰騰的酸菜白肉湯，真的是讓人超級滿足，對許多人來說，這裡也承載著不少回憶。
餐廳資訊
唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
名稱 : 唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳
電話 : (02)2502-6762
地址 : 台北市中山區松江路283號2樓 (Google地圖)
營業時間 : 週一~週日 11:30-14:00、17:30-21:30
訂位連結 : 唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
餐廳的位置非常好，從捷運行天宮站3號出口出來，右轉過第一個路口，再右轉，就能看到餐廳的招牌，步行大約1分鐘就能到，餐廳就在轉角的松本清旁邊。
進到餐廳後，左邊是座位區，右邊則是蒙古烤肉的自助吧區，整體空間寬敞，但由於座位數量多，經常是滿座狀態，建議要事先訂位，不然可能會撲空。
餐廳內的走道比較狹窄，所以在吃飯時，經常會被過路的人不小心碰到椅子，這點要稍微注意一下。
除了蒙古烤肉自助區，還有一些小點心可以隨意取用，比如剉冰、燒仙草、以及水果，還有冰淇淋機和飲料機，提供不同口味的選擇。
冰淇淋使用的是「明治冰淇淋」，口感滑順，提供八種不同口味可以選擇，非常讓人滿意！
餐點的選擇很多，其中最受歡迎的就是「蒙古烤肉」。每次夾肉時，記得要拿自己能吃完的量，因為如果食物浪費太多會有額外的清潔費。
肉片的種類有「雞肉」、「櫻桃鴨」、「豬肉」、「羊肉」和「牛肉」，每一種肉都非常新鮮，特別是羊肉，油脂豐富，放進鐵板上煎烤後，香氣十足！不過今天我們比較可惜，沒有「鹿肉」可以選擇，之前在新店「涮八方精緻鍋物」吃過的鹿肉非常好，處理得相當細緻，沒有腥味，肉質也很扎實。
除了肉片之外，還可以搭配各種蔬菜，像是白菜、酸菜等，還有火鍋料可以加入。這些配料在煮熟後，能帶出不同的風味，尤其是酸菜，它的酸味雖然不濃烈，但足以讓火鍋湯底更有層次。
每個人可以依照自己的口味，來加些調味料和佐料。如果不知道該如何控制量，店內也會有建議的分量。
燒烤的過程相當驚豔，當肉片在高溫鐵板上快炒時，肉片發出滋滋聲，香氣四溢，看著那一盤熱騰騰的烤肉，實在令人垂涎！
在價格方面，與以前相比有些許調漲，並且最下面還有一個重要提示，就是「一人用餐需要加200元開鍋費」。雖然這樣的規定有些好處，也有一些顧客可能會覺得不太習慣，但店家這樣設計其實是希望能夠讓更多的顧客來用餐，避免餐廳空桌，畢竟蒙古烤肉這種吃到飽的餐點更適合大家一起聚餐，享受熱鬧的氛圍與美味。
在烤肉之外，還有一項不得不提的就是酸菜白肉鍋。
服務人員會詢問是否需要火鍋，若要的話，會先端上一鍋熱騰騰的湯底，然後加入酸菜、白菜等食材，這道火鍋的湯底非常濃郁，肉片可以在湯中涮煮，只要幾秒鐘，肉質就變得嫩滑可口。
豬肉和牛肉的口感非常紮實，特別是羊肉，油脂豐富，吃起來非常嫩滑，和湯底的搭配也恰到好處。
記得一定要搭配燒餅來吃，燒餅是整塊的，需要手動撕開，將烤肉包進去，這樣吃起來更有層次，外脆內軟，肉香和麵香融合在一起，超好吃！
我們七點半用餐一開始排蒙古烤肉的人比較多，大約八點後人會比較少就趕快再排第二輪
依舊是滿滿的肉加上菜，來到這裡就是要大口吃肉才過癮
吃完火鍋和烤肉之後，別忘了來點甜點！餐廳自製的剉冰非常好吃，下面鋪上火龍果，上面再加上芋圓等配料，口感清爽又消暑。吃完剉冰，接著來一球冰淇淋，口感綿密，甜而不膩，是完美的結尾！
「唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳」自從九月重開後，網路訂位總是搶得很快，從我們到餐廳開始直到離開，整間餐廳都是人滿為患。鐵板烤肉的香氣讓人垂涎，肉質在熱鐵板上快炒後，彈牙多汁，搭配清脆的蔬菜，口感豐富。酸菜白肉鍋雖然酸度不重，但湯頭清爽，喝上一口讓整個身體瞬間暖起來。如果你也想來享受這美味，記得提前訂位，免得現場空位一位難求！
餐廳資訊
名稱 : 唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳
電話 : (02)2502-6762
地址 : 台北市中山區松江路283號2樓 (Google地圖)
營業時間 : 週一~週日 11:30-14:00、17:30-21:30
訂位連結 : 唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
