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【解暑冰品】台北市大安區│白鬍子 Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店 (捷運忠孝敦化站) -- 濃郁不過甜膩~真實鮮奶幸福味

桶子葉
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/11/19 08:33:20
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5-1拷貝
用餐日期:2013/11/08 (五) 下午16:45

葉子前陣子熊熊意識到~自己吃冰的功力不是普通的強大(?)不過吃到不太好的冰,
葉子的胃會很明顯有反應,不過在炎熱天氣下又很想吃,所以一直在找不會太貴、
但用料實在的冰淇淋。這家 Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店 就是葉子的新發現!


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葉子其實在愛評出口碑券之前就有注意到這家霜淇淋了,已經打算要找一天去試試~
剛好這次透過口碑券的機會來品嚐。店面位置是在東區的巷弄裡頭,離捷運站不遠,
但可能真的是因為在較不知名的巷弄裡,所以不太熱鬧,店面不大,就是看到這樣。


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除了店前的小黑板有寫今日口味外~櫃檯這邊也有螢光小黑板寫每天限定的四種口味,
因為他們家的冰都是自己做的,礙於只有兩檯由日本進口的霜淇淋機,製作口味有限,
所以口味不固定,完全是看店長的心情~這天沒遇到葉子最想吃的黑芝麻口味..(捂臉)


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店面雖然不大,不過還是有擺學生時間的木頭椅讓客人能坐著休息、好好品嚐霜淇淋。

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白鬍子牛奶 + 日本抹茶 霜淇淋 (NT$70)


這次體驗內容就是兩支霜淇淋。葉子自己一個人衝來~就先吃一支,吃完再拿第二支。

葉子一開始就有打定主意要吃抹茶~點的時候是吃日本抹茶,不過被問要不要吃綜合~
就是抹茶加牛奶的。葉子想想怕單吃抹茶的味道會偏苦且單調,於是就選了綜合的摟。
拿到手的時候發現份量比預期中還多一些~上頭還有插著一支有微鹹味的好吃硬餅乾。


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這是不同角度的另一面~這邊就是抹茶。他們家抹茶顏色不算很深,鮮奶比例應該不低。

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一吃~葉子馬上就吃的出來,這霜淇淋應該是沒有加奶油,因為沒有奶油的那種油膩感,
吃到的就是真實鮮乳的乳甜,冰淇淋口感濃郁、不像外觀大支吃來卻水水的那種霜淇淋。


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葉子有單吃抹茶試試~發現單吃也是沒有明顯的茶苦味,就是抹茶的茶香與鮮乳甜,
不過單抹茶的乳味不重,葉子真的覺得是要搭配牛奶口味~那鮮乳的濃與抹茶更合。

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威士忌蜂蜜 霜淇淋 (NT$90)

再來吃第二支~葉子考慮好久,最後還是選了這威士忌蜂蜜。考慮是因為葉子不愛酒味,
但卻非常喜歡蜂蜜,聽他們說這口味主打的還是蜂蜜味,所以還是大膽點了想嚐試看看!

一拿到手時~真的就有聞到淡淡的威士忌酒香與蜂蜜的蜜甜氣息,同樣也有附上餅乾棒。


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一吃,吃第一口時~是真的覺得有很明顯的威士忌酒香撲入口中,不過就是純酒香,
沒有酒的衝味會是澀味,且蜂蜜的蜜甜味隨即而來威士忌的酒香反襯托出蜂蜜甜
後來再多吃幾口,就對威士忌的味道慢慢忽視,而被其蜂蜜的蜜甜誘惑一口接一口


5-1拷貝
霜淇淋有沒有加奶油、用料好不好,葉子很明顯能感覺的到,因為吃到不好的冰後~
葉子的胃會不蘇胡,但是吃完他們家的冰,葉子完全沒不蘇胡,且沒什麼大負擔感。

這天吃到的兩種口味都讓葉子很喜番~抹茶牛奶耐吃,而威士忌蜂蜜真的非常特別,
也讓葉子對他們家的其它口味更有興趣,蘋果優格、黑芝麻~還有其它口味等我嘿!



【白鬍子 Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店】

地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄8號
TEL:02-2711-0286
營業時間:週一~週四 14:30~22:00 週五~週日 14:00~22:00
FB:白鬍子 - Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店


延伸閱讀: 來吃冰淇淋摟~(\  ̄ ▽ ̄)o╭╯☆╰(  ̄﹏ ̄)╯ 

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台北市大安區,捷運忠孝敦化站,霜淇淋,解暑冰品



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02-2711-0286

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