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201311232255Taost Chat~小貴但頗好吃ㄉ水波蛋!!!

神奇君
[低消]200元/人
[招牌菜]焗烤洋芋菇,鮮蝦水波蛋,德式香腸焗吐司
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2013/11/23 23:08:05
173
2,912


 

(本食記出自個人感想,如有不同意者敬請見諒)

哈哈!我發現我每一次都要在熱火燒完之後才來個馬後炮:P

Toast Chat前幾個月就已經在網路上紅過一陣子了,我到現在才去吃XD(抽不出時間嘛Toast Chat:201311232255Taost Chat~小貴但頗好吃ㄉ水波蛋!!!)

這家店和"貓咪先生的朋友"是同一位老闆開ㄉ

可想而知,Toast Chat店裡當然也有好多隻小貓咪>///<

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走進店裡會發現內部ㄉ擺設看起來雜亂無章

其實亂中有序、好像美術大師的工作坊一樣

看似隨意的一筆其實都是經過深思熟慮的結晶

 

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這處寬敞的大廳裡

每一張桌子、每一幅畫都有各自的崗位

它們只消靜靜地守候在那兒

讓歇息的客人自行品味

讓心靈沉澱、與食物交會、邀貓咪共舞

一邊聊天、同時享受這家店悠哉的氣氛

才是Toast "Chat"(英文"聊天"、法文"貓")所傳達的意涵
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注意一下這裡的低消喔~

還有提供免費Wi-Fi

密碼在黑板上(我遮起來了Toast Chat:201311232255Taost Chat~小貴但頗好吃ㄉ水波蛋!!!)
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沙發區非常舒適,壁上掛了不少貓兒的寫真

還有一個很好玩的假樓梯XD

 

櫃檯前面擺了一張桌子專賣零星雜物的

有手機套、公仔、鑰匙圈之類
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這座位也滿舒適的

靠近窗戶、椅子又大又軟

拿本書、點杯飲料

獨自在這兒寧靜一個下午也不錯!
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每一位客人來這都會跟貓咪合照呢!

剛好牠們都在睡搞搞~

我當然不能錯失良機囉((乘貓之危啦:P
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一共有四隻貓咪

都給她們來個特寫吧!

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溫馨共眠<3
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唉呀這隻裝睡

突然把頭抬起來了XD

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Menu是一張折成四個正方形區塊的紙
(我記得網友們分享的食記上Menu沒這麼簡陋?!)
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主餐不多,以Brunch為主,內容除了主食

還可以再選兩種配菜、一杯健康活力飲(新鮮果之or牛奶)與一杯紅茶/清茶(原價$150)

亦可以$120折扣升級其他飲品
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也有提供各式點心

如布朗尼、提拉米蘇、法式吐司等

飲料最便宜也要$150起跳

總覺得這裡的價位不太親民==?!
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我們兩人都點了Toast Brunch的水波蛋!

(人家沒吃過、就是想嘗鮮嘛>//<)
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健康活力飲的果汁不定期會更換,今天的是奇異芭樂汁

還喝得到果渣,但不會很濃,質地蠻清的

酸酸甜甜的水果味相當自然

小小一杯類似餐前酒的概念
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解著主餐和配菜很快就端出來囉~^^~

這是鮮蝦水波蛋&薯泥&生菜沙拉

第一次吃水波蛋

所以也不知道這樣算不算很漂亮ㄉ?

只看到兩團白拋拋、幼咪咪的浮雲在眼前晃動

怎麼能不心動啦>///<
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我還是先從生菜沙拉介紹起好了

這是餐點裡面我最不滿意的一個

生菜跟多利多茲根本是硬生生被湊成一塊的

要椒鹹也不是、要爽脆也不是

還有上面的醬汁(爬了桶子葉的文得知那是芒果沙拉醬)沒有多特別的味道

只是裝飾性和補充熱量的(準備冬眠??)

 

 

而且生菜本身吃起來也有藥水味……((-_-a

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痛苦會過去,美會留下

吃完不及格的生菜就剩下好吃的份囉~

一球飽滿的薯泥和兩顆蛋上都淋了滿滿的荷蘭醬

 

很多人可能不知道什麼是荷蘭醬?

我就順便連相關的班明迪克蛋也一起介紹好了

荷蘭醬屬於法國五大經典醬汁之一

材料包括澄清奶油、蛋黃

做法類似卡士達、最常被淋在水波蛋上

班明迪克蛋指的則是淋上荷蘭醬水波蛋放在英式瑪芬上,並加上夾料(例如培根)

他不只是單純的蛋,而是一整個組合

因此,嚴格說起來,這兩份應該稱為班明迪克蛋才對!
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這薯泥真香!

磨打得相當細緻

柔順的口感又帶有靦腆的奶油香

尤其起荷蘭醬的加持更提升了其濃醇

像在舌頭上抹奶油一樣

馥郁而清新的香順在味蕾上久留不去


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接下來是主角登場----

鮮蝦水波蛋!!!Toast Chat:201311232255Taost Chat~小貴但頗好吃ㄉ水波蛋!!!

兩個是一樣的

用英式瑪芬(圓圓類似滿福堡的麵包)墊底

放上鮮蝦、番茄、以及又大又圓的水波蛋

最後淋上滿滿的荷蘭醬

Gorgeous!


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這蛋白鬆鬆綿綿的跟浮雲一樣

飽含水份含在口中一下子就化開了
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蝦仁Q彈有勁、肉質新鮮

不過我們兩人都覺得還可以再更好一點

(之前在火鍋店吃過活跳跳的草蝦讓味蕾嬌生慣養了啦>_<)
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水波蛋輕輕一劃就流漿了啦:-*

半凝狀的蛋黃漿流露出醇美的滋味

含在嘴裡享受那輕佻的波動輕劃過舌面

撫順每一處細胞

歐姆蛋、溫泉蛋、玉子蛋,現在又多了個水波蛋

為甚麼蛋料理總是這麼好吃啊Toast Chat:201311232255Taost Chat~小貴但頗好吃ㄉ水波蛋!!!


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英式瑪芬是一種很鬆軟的麵包

而且很容易吸入醬汁

看看上圖的右下角就知道

蛋黃都已經滲到麵包心啦~

 


 

火腿水波蛋&炒薯塊&炸洋蔥圈
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炒薯塊是先炸過再炒的

跟之前在Evans Burger的作法一樣

雖然這次我沒吃

但印象中這種薯塊會很香且不會有炸過的油膩感

 

 

炸洋蔥圈嘛……

完全不再本人所能接受的食物範圍內

跳過Toast Chat:201311232255Taost Chat~小貴但頗好吃ㄉ水波蛋!!!

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一樣的瑪芬、一樣的水波蛋、一樣的荷蘭醬

但我們一致認為火腿比鮮蝦好吃

既大片厚實且不會有醃漬過的鹹味

反倒帶點檸檬的清香

令人意外的美味Toast Chat:201311232255Taost Chat~小貴但頗好吃ㄉ水波蛋!!!
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吃到這裡,我突然回想起前幾天才在 Le Petit Waffle 吃過的雙寶餐

用鬆餅疊著起司、荷包蛋和燻雞&火腿

不正跟班明迪克蛋是相同的概念嗎?

 

接著上飲料囉~

抹茶歐蕾$150
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還有我的太妃糖拿鐵$160
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這是專門的杯子呢~

 

攪和攪和,上面有一層濃濃的奶泡

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味道偏甜(因為是太妃糖嘛><)

份量還蠻大杯的

可惜沒有很濃醇的口感

喝下去只有甜膩殘留

基本上已經沒有拿鐵的澀味了

倒也還蠻適合我這種咖啡初學者的XD

 

這樣一餐下來,一個人付了將近四百塊

雖然對學生族群的我來說是有點小貴啦~

不過餐點與服務也都很棒!

就狠下心來把國父叔叔交出去吧Toast Chat:201311232255Taost Chat~小貴但頗好吃ㄉ水波蛋!!!

店家資訊:

提供免費WiFi

酌收10%服務費

低消:一杯飲料or$200

無用餐時間限制

營業時間:Sun~Thu12:00~0:00/Fri~Sat12:00~1:00




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