胖子牛肉｜交通方式＆停車資訊
胖子牛肉在北新街小巷內，早上中午來這邊是市場車流會比較亂，騎車來比較方便，汽車可停放嘟嘟房民族店或朝陽公園停車場步行約5分鐘，騎車可在對面找臨停，如果晚上來建議要先預約，不然常常客滿
胖子牛肉｜菜單價目表
胖子牛肉的菜單選擇超級多，大概有快七十種可以選喔。除了牆壁上的菜單，還有海報可以參考。很多熟客來都是為了吃炒飯或是燴飯。他們的飯麵類一份只要120元到140元，而且份量大到你會嚇到。其他像是熱炒或海鮮類的，價格大概在220元到280元之間。招牌菜像是炒牛肉、銀芽毛肚、牛腩火鍋都很多人推薦。如果你點牛腩火鍋，還可以另外加點料進去煮。不過先說喔，就算你只點小份的牛腩火鍋，裡面的料就已經多到滿出來了，我們五個人吃一鍋根本吃不完，最後還要打包回家。
胖子牛肉｜推薦料理
像我們那天五個人點了一桌菜，大概花了2500元左右。雖然價格便宜，但真的要小心點餐，不然會點太多吃不完啦！像我們後來發現，牛筋、毛肚、豆皮其實火鍋裡面就已經有了，好像多點了哈哈。
接下來要分享幾個我實際吃過，覺得超讚的必點菜色！ 首先當然是他們的招牌牛腩火鍋啦！這鍋真的強到不行。裡面的牛肉塊超級大。而且牛筋不是那種冷凍的喔，是老闆每天新鮮滷的。
牛腩雖然本身比較有嚼勁，但是因為燉煮了很久，吃起來非常軟嫩入味。牛肉煮的時候會釋放很多肉汁到湯裡，讓湯頭變得超濃郁超好喝。湯裡面還加了好多番茄，所以喝起來帶有一點點清爽的果酸味，真的會讓人一碗接一碗。對了，他們有附特製的豆瓣醬可以沾牛肉，但我個人覺得牛肉本身味道就夠了，不太需要沾醬。 再來是招牌炒牛肉。
這個是用溫體沙朗牛炒的，吃起來超級嫩。牛肉本身的肉香味很濃郁，搭上空心菜一起炒，味道很清爽。醬汁調味也超下飯的，點這道我可以扒好幾碗飯。
招牌炒牛肉，牛肉特別選用溫體沙朗牛部位，吃起來特別嫩，牛肉本身帶有濃郁的肉香，與空心菜的清爽味道相融合，加上醬汁調味十分下飯
還有蒜香黃金酥魚條。這個炸魚條裹的是地瓜粉去炸的，外皮炸得超級酥脆，上面撒上蒜酥，真的超級涮嘴，很適合當下酒菜。
愛吃辣的人可以試試五更腸旺。他們的大腸煮得真的很嫩，裡面還有軟Ｑ的鴨血。勾芡稍微勾得比較重一點。炒的時候有加辣豆瓣醬提味增香，也是一道超級下飯的菜。光這道我就吃了兩碗飯啦！
這次來吃剛好是平日中午，只有我們一桌，老闆還招待了一份醬燒九孔鮑。九孔鮑有好幾個耶，吃起來口感偏軟，炒得很夠味，Ｑ嫩好吃，一樣是很下飯。
再來是他們的雙蛋蝦仁炒飯，這個真的拜託一定要點！一百三十元就一大盤，真的超值到爆。炒飯炒得粒粒分明，而且有那種大火快炒的鑊氣。調味鹹淡抓得剛剛好，只有簡單的醬油鹹味，吃起來完全不會油膩。重點是上面的蝦仁，每一個都肥肥嫩嫩又大隻，真的有夠好吃啦！
不過吼，如果你有點牛肉火鍋的話，炒飯建議可以先跳過，因為份量真的太大了，一定吃不完。 最後是牛肉燴飯。這也是很多人會點的主食。白飯上面淋滿滿的蔬菜炒牛肉。裡面有洋蔥的甜味、空心菜跟蛋汁。牛肉片吃起來不會乾柴，就是很經典的台式燴飯味道。大量的湯汁滲到飯裡面，吃起來很濕潤又很夠味。一樣是份量超大，男生來吃絕對可以吃飽飽。
總結一下，胖子牛肉這家老店實力真的超堅強的。我吃下來所有點的菜都沒有踩雷。而且份量真的都多到一個不行。真心建議大家來吃一定要找多一點朋友一起來，不然你隨便點幾道菜就會吃不完打包回家了。胖子牛肉這家老店，超推薦給大家來試試看喔！
胖子牛肉
地址：桃園市桃園區北新街74號
電話：03-3389314
營業時間：11:00~14:00/17:00~22:00（週一公休）
店家/景點資訊
- 店家名稱：胖子牛肉
- 所在地址：臺灣桃園市桃園區北新街74號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：03-3389314
- 評價：★★★★
延伸閱讀
