中午去了趟中和上課，午餐原本只是想隨便吃點東西，
結果誤打誤撞發現了這家【李家麵館刀削麵】，
這種老店風味真的太讚，重點是——他們的麵，是現場手工削的！
OS : 有挖到寶的感覺 !
現場手工刀削麵，刀刀到位
店門口就能看到老闆站在鍋邊，現場拿著刀在削麵團！
一刀一刀削進滾水裡，那個畫面看起來超療癒 。
桌邊有菜單，想吃什麼直接和店員說即可
各式小菜
種類不少，自行取用 。
涼拌黑木耳 & 小黃瓜豆腐皮
木耳鹹甜脆口，豆腐皮吸附了醬汁，吃起來涼涼滑滑，
很棒的前菜，新鮮、開胃 。
招牌木須炒麵
用剛削好的刀削麵去快炒，搭配蛋絲、木耳、紅蘿蔔、肉絲下鍋大火爆香，
整個超有鍋氣 ，麵條吸附醬汁，吃起來香滑可口，而且分量多，超級過癮 !
高麗菜 & 韭菜水餃
高麗菜口感清脆，吃得到蔬菜的甜；
韭菜香氣真的有中，不會嗆，皮薄帶Q，好吃、涮嘴 !
酸辣湯
酸辣湯我超推 ! 料給得也不手軟，有肉絲、木耳、蛋花等...，
酸跟辣平衡得剛剛好，好喝、解膩 。
李家麵館沒有什麼華麗裝潢，就是很樸實的一間老店，
簡單乾淨，東西好吃，價格也實在。
尤其是現場削麵太圈粉，新鮮、有勁道還帶著麵香，刀削麵控絕對不能錯過 。
以上簡單圖文by Cheng chun旅人筆記，給大家參考 。
google地圖連結 : 李家麵館刀削麵
地址 : 新北市中和區景新街404號
電話 : 0952-727616
營業時間 : 11:00–15:00 ，17:00–22:30 週二休息
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