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[體驗]台北-Love Color Code 黑色情挑-辦公室必買團購下午茶甜點

布雷克
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/12/03 14:14:22
15
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辦公室必買團購下午茶甜點

鬆軟綿密帶有咖啡酒香的蛋糕

Love Color C’ode 黑色情挑

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

布雷克真的很不好意思,連續同一家蛋糕店,竟然體驗了兩次,而且還是不同口味,上次是吃芒果卡士達捲,這次是體驗試吃黑色情挑提拉米蘇蛋糕,Color C'ode的蛋糕都是很實在做出的,所以拿出來不冰的話,就要趕快吃完,因此上一次選擇寄台中老家,這一次則是選擇寄辦公室,結果兩次布老大都沒有吃到,下次真的要帶布老大到店面走一遭了。

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

還記得以前布雷克宅配的塔吉特,送來的時候都會有一點點損傷,沒想到現在宅配真的很利害,連蛋糕都有特規的箱子,來避免「扣傷」,這應該也算是Color C'ode用的的服務吧!這次黑色情挑提拉米蘇蛋糕一拿出來,完好如初,有這樣子的盒子對於愛團購蛋糕的朋友真的是一大福音。

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

一直很喜歡Color C’ode的包裝,黑白為主的色調,然後搭配燙金的LOGO,一種低調奢華感油然而生,而且整體的設計都有著規劃,沒有急就章的感覺。

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

Color C'ode真的是一個很細心的店家,除了盒子跟帶子非常有質感之外,來刀子與盤子都有整體的規劃,上面也有Color C'ode的logo,布雷克真的覺得很多知名的甜點店都很難像Color code做到這麼細。

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

蛋糕旁的介紹小卡,裡面的照片跟文字也寫得很漂亮,大大的提升蛋糕的價值,像黑色情挑的介紹,文字本身就很漂亮了,比布雷克介紹美食還要漂亮,只能說布雷克的介紹都太直白了。

「裏進黑色絲綢蛋糕

沉醉誘人的咖啡酒香

香軟幕絲融入馬斯卡彭乳酪

搭配義大利手指餅乾脆

一口品嘗衝擊味蕾的黑色情挑」

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

黑色情挑(6吋) ,$650元

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

Color C'ode黑色情挑看起來應該就是提拉米蘇蛋糕,但是吃起來一點都不太像以往的提拉米蘇,之前有一陣子布雷克狂買花蓮的提拉米蘇,幾乎每個月都會買,好吃又便宜,但這次Color C'ode黑色情挑提拉米蘇吃起來又是一種層次的提拉米蘇。

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

提拉米蘇(義大利語:Tiramisù;威尼斯語:Tiramesù)意思就是「帶我走」,好吃的東西通常都會讓人想帶走,布雷克說Color C’ode 黑色情挑跟以往提拉米蘇不同,主要是黑色情挑有股濃郁的咖啡酒味,這是在外面很難吃得到的,布雷克也上Wiki查了一下,原本正宗提拉米蘇「是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。」所以過去布雷克吃到那種只有甜的提拉米蘇應該就是台化的結果吧!

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

外層裹著順滑的馬斯卡彭乳酪慕斯,內層則是咖啡酒浸杏仁蛋糕,下層則是質地比較脆一點的義式手指餅乾,布雷克最愛提拉米蘇下面這脆脆的口感,最後在上層灑下帶點苦味的可可粉,這就是Color C’ode黑色情挑,完美的提拉米蘇。

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

 

質地非常輕柔滑順且蓬鬆的Color C’ode 黑色情挑,一口咬下你會沒有感覺,等到吃到義式手指餅干時,你才會發現你正在吃提拉米蘇蛋糕,Color C’ode 黑色情挑就是如此柔順。

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

接著嘴內會有一股咖啡酒香,一整個很迷人的風味提了上來,Color C’ode是用KAHLUA卡魯哇咖啡甜酒(不要問布雷克為何會知道,只能說DM上有寫),布雷克有上網查了一下,這種咖啡甜酒價格不斐,用在黑色情挑裡,那股濃郁的酒香瀰漫在空氣中,美味且誘人,就像產品所寫的「情挑」。

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

慕斯蛋糕的部份,真的是只融你口,一入口就化開,然後牛奶味很重的乳酪與咖啡酒香,一次一次的衝擊口內的味蕾,滑順細緻又甜而不膩,Color C’ode 黑色情挑的甜不會讓人覺得不舒服,反而讓人覺得沒有甜,這是一種沒有負擔的感覺。

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

黑色情挑在口內久一點之後,微微的可可粉苦澀味才慢慢的出來,整體先聞到酒香,然後柔順的甜味,接著脆度的手指餅干,最後才是可可粉的苦,一個看起來簡單的提拉米蘇,卻有這麼多層次的表現,布雷克真的感覺到好幸福喔!

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

Love Color Code 黑色情挑提拉米蘇

 

本篇共有1586字

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