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蔡老師蔬食 品牌介紹
▼【蔡老師蔬食】是來自台北的三十多年蔬食老店,以平價美味的素食便當聞名,是許多蔬食老饕的口袋名單,因為農曆新年更推出超豐盛的駿馬奔騰福迎春年菜,就算不吃肉也能享受大餐!

▼【蔡老師蔬食】駿馬奔騰福迎春年菜嚴選植物性食材,不使用五辛蛋奶,以原型食物呈現,每道菜都經過細火慢滷、現炒現封。

▼【蔡老師蔬食】採用冷藏宅配到府,只要家裡有烤箱和電鍋,簡單加熱即可輕鬆圍爐上桌!


蔡老師蔬食 2026素食年菜《駿馬奔騰福迎春》 如何購買
2026素食年菜《駿馬奔騰福迎春》套組原價💰4,288元 優惠價💰3,988元
▼2026素食年菜《駿馬奔騰福迎春》套組共有七道料理,總共限量300組售完為止,現在年菜有早鳥價優惠,12/19前預購即可享優惠價。線上訂購:https://www.vegetsai.com.tw/newyearmeals.html


▼購買套組還有贈送保冷袋,超喜氣的紅色超有過年感。


蔡老師蔬食 2026素食年菜《駿馬奔騰福迎春》餐點介紹
《駿馬奔騰福迎春》琥珀糖醋咕咾肉
▼讓人口水直流的琥珀糖醋咕咾肉,如果閉眼睛吃,真的以為在吃一般的糖醋咕咾肉欸,將烤麩與豆腱裹上琥珀色糖醋醬,咬起來外酥內嫩,口感讓人著迷,酸甜開胃尬上彩椒、蓮藕、鳳梨、多汁爽脆層次豐富!


《駿馬奔騰福迎春》鹽之花杏仁芋泥鴨
▼餡料滿滿滿的鹽之花杏仁芋泥鴨,是我最愛的一道料理,外層杏仁粒酥脆好咬,內餡有著滿滿芋泥+素鴨肉,每一口都讓人感到大滿足。




《駿馬奔騰福迎春》椒麻川味口水雞
▼香氣撲鼻的椒麻川味口水雞,以腐竹麵腸取代雞肉,!酸、麻、香完美交織,吸滿醬汁咬下超過癮,還能吃到杏鮑菇和玉米筍超豐富!


《駿馬奔騰福迎春》一品山海佛跳牆
▼超澎湃的一品山海佛跳牆,給料霸氣不手軟,可以吃到白菜、白蘿蔔、芋頭、筍、猴頭菇、香菇、栗子、全素丸子、全素野菜揚、小麥蛋白,湯頭濃郁鮮美讓人停不下來。


《駿馬奔騰福迎春》蒲燒曼餘佐猴頭菇米糕
▼以獨門秘方料理的蒲燒曼餘佐猴頭菇米糕,嚴選台灣糯米古法蒸炊,每一口都超級入味,搭配特級猴頭菇、純手工製作蒲燒曼餘,軟嫩綿密的口感,真的就像在吃鰻魚一樣,很讓人驚艷欸!



《駿馬奔騰福迎春》海味鮮菇筍絲羹
▼同樣毫不遜色的海味鮮菇筍絲羹,使用傳統工法熬製十味食材,口感細緻柔滑充滿甜香,喝起來濃郁又不失清爽。


《駿馬奔騰福迎春》黑松露小魚乾/甜點雙拼
▼全家大小都超愛的黑松露小魚乾/甜點雙拼,酥香口感尬上松露醬,卡滋卡滋不油膩,涮嘴到會一口接一口,還有甜點控不能錯過的雪中月,內餡吃得到紅豆與綠豆,甜香滋味實在大滿足。



蔡老師蔬食 品牌介紹
從來沒想過素食可以這麼好吃欸!【蔡老師蔬食】大顛覆我對無肉料理,無聊又普通的印象,用創意和專業打造出華麗年菜,讓愛吃肉我的也愛到吃光光!

蔡老師蔬食 店家資訊
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