FB分享 收藏店家 G+

【遊記】 宜蘭 越嚼越香的廟口50年紅糟魷魚

栗 維尼
[招牌菜]紅糟魷魚
本次滿意度: 4.30
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值4.00
2013/12/04 16:04:44
195
1,599

IMG_7324.jpg

 

宜蘭的廟口紅糟魷魚在台北有開設分店

 

但就如栗喜歡的三兄弟豆花 永遠都只會去基隆本店吃一樣

 

當天從明池賞楓冷凍庫溜下來後

 

吃著外酥內軟的魷魚搭配一碗熱呼呼的香菇粥

 

天冷時 吃到美食滋味 真的是感動到要哭出來了

 

IMG_7337.jpg

 

IMG_7330.jpg  

  

IMG_7331.jpg   

 

以前在媽祖廟口發跡的紅糟魷魚 為了給客人更舒適的用餐環境

 

遷移到了附近的店面

 

 IMG_7321.jpg  

 

IMG_7335.jpg

 

 

IMG_7334.jpg

 

店家用大紅燈籠高掛裝飾 真是好不熱鬧

 

可能是剛開店 店內還有許多空位

 

但以店家的貼心點餐建議牌子來看 晚上人應該很多

 

 IMG_7336.jpg  

 

點餐時 看到店家在外面泡魷魚

 

每一隻看起來都好大啊 真是令人非常期待

 

IMG_7325.jpg  

 

IMG_7322.jpg

 

IMG_7324.jpg   

 

今天點的是半隻魷魚 180元其實不算便宜

 

栗與小賈兩人吃份量恰好

   

用紅糟入味 佐胡椒粉的魷魚 稍微炸過的外表酥脆

 

內層則是Q彈是越嚼越香

 

IMG_7327.jpg 

 

搭配清爽的台式泡菜 沒有油炸的膩

 

店家另外提供的蒜蓉醬 與一般外面的口感不同

 

不愛吃沾醬的栗 每次都沾滿滿在魷魚上

 

超美味い(ちょううまい)

 

IMG_7319.jpg   

 

除魷魚外 一碗25元料多飽滿的香菇粥也是必點

 

香菇的米粒偏硬有嚼勁 湯頭的味道有股熟悉感

 

栗和小賈說 好像大腸圈的味道

 

香菇粥裡面的胡椒 把整體香氣提上來

 

天冷時喝熱熱的湯 真的好幸福

 

IMG_7333.jpg   

 

小賈說 湯喝完還可以去加湯 太鹹太淡都可以和老闆說

 

原來香菇粥本身是沒有加鹽的 而是另外放一鍋鹽水在旁邊

 

端上香菇粥前 再撈一匙鹽水

 

所以鹹度都可以做調整喔 真是好特別的作法

 

 IMG_7332.jpg  

 

 

結論

 

媽祖廟發跡的宜蘭50年廟口油炸紅糟魷魚

 

彈Q厚實 越嚼越香

 

搭配僅25元料多實在還可加湯的香菇粥

 

如此的美味料理

 

無法跑宜蘭的人

 

也可以到台北萬華分店品嚐

 

 

宜蘭本店:

 

電話:(03)9366556

 

地址:宜蘭市中山路三段153號

 

營業時間:平日下午五點開始

 

假日下午三點開始

 

台北萬華分店:

 

電話:(02)23368046

 

地址:台北市西園路一段258之2號

 

栗 維尼 塗鴉牆


 

 

 

 

宜蘭,中式美食,廟口紅糟魷魚,香菇粥,萬華,媽祖廟



此文同步發表於:【遊記】 宜蘭 越嚼越香的廟口50年紅糟魷魚
本篇共有252字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

廟口紅糟魷魚

廟口紅糟魷魚

3.89
宜蘭縣宜蘭市中山路三段153號
03-9366-556

【遊記】 宜蘭 越嚼越香的廟口50年紅糟魷魚 0則留言

網友留言

店家資訊

廟口紅糟魷魚

3.89

> > >

宜蘭縣宜蘭市中山路三段153號
03-9366-556
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台南市 阿郎意麵 照片

阿郎意麵

5.00 (1人評鑑)
區域:台南市
屏東縣 福氣佳土魠魚羹 照片

福氣佳土魠魚羹

3.55 (1人評鑑)
區域:屏東縣
新北市 新莊基隆麵線甜不辣 照片

新莊基隆麵線甜不辣

3.30 (1人評鑑)
區域:新北市
新竹市 亘記滷味工坊 照片

亘記滷味工坊

2.85 (1人評鑑)
區域:新竹市
台南市 子曰癡麪 照片

子曰癡麪

5.00 (1人評鑑)
區域:台南市