從大阪回來就在到處懷念日本風味的我 對拉麵也是超級愛
誠屋拉麵 本店就開在雙連捷運站附近，交通很方便 
在熱鬧的台北街頭 裝潢卻獨樹一格 那對日本的堅持 甫進門 就開始
店內有許多名人的簽名
牆上也有許多復古車款繪圖
店內的裝潢也都走復古路線，連燈具都細心挑選過
每桌除了基本的菜單、餐具外還有給顧客使用的留言本呢!!!
我跟閃光選擇了叉燒飯 蛋的部分可以挑整成自己喜歡的口感
絕對是要 半熟蛋 呀!!!
金黃的蛋液跟叉燒飯的融合 
煎炸物的部分 因為在日本吃到冷掉也好吃的可樂餅
懷念之際，當然就是點了 蔬菜可樂餅啦~
誠屋的可樂餅 有佐蔬菜跟美乃滋搭配著 吃起來較為清爽
中間的內餡跟麵衣比例也頗更好 
如果你是習慣吃拉麵要喝湯的捧由 強烈建議湯頭調整略淡會好入口些 
主餐上場 這是閃光點的 泡菜雞骨醬油拉麵
叉燒切得很厚 讓閃光大呼過癮
閃光要我大讚誠屋的泡菜份量給得非常多 
不會像某些拉麵店只給少少的泡菜點綴著 實際吃一點感覺都沒有
我點的 招牌牛骨白湯拉麵
有三顆糖心蛋 
麵條與黑木耳、豆芽菜一起入口 提升了嚼勁與脆度
旁邊的辣肉醬 雖然是說辣.. 但連我這不怎麼吃辣的都覺得辣度還好
辣肉醬還沒跟白湯攪拌前是呈現冰涼狀態有點嚇到
一旦拌勻後呈現出的又是不同於原味的感覺 
兩人份量這樣超級多的... 最後圓滾滾的肚子都快走不動了哈哈哈
能到這樣的拉麵真的是好幸福
誠屋 要繼續為日本風味堅持下去呦 
104台灣台北市中山區中山北路二段78-3號
02 2521-8159
