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【台北】寧夏夜市香連鐵板燒-CP值超高的台客美食--踢小米食記

踢小米
踢小米 2013/12/07 造訪香連鐵板料理
[低消]130元/人平均消費:[白天]250元/人[晚上]1元/人
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/12/14 00:24:17
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    話說媒體最近都有報導寧夏夜市有一間人氣鼎盛又CP值很高的鐵板燒 , 朋友看完後通知踢小米有美食好康, 請小米去當美食探子去嚐嚐, 基於"熱心"助人(其實是愛吃吧 ) 當然義不容辭的答應去探個究竟啦~

    查了網路一下, 香連鐵板燒以前是叫雙連鐵板燒, 第一代老闆有一段辛酸的閩南人與客家人的相戀故事, 而直到第二代兒子子承父業後, 不怕老爸的不信任而勇敢的創新, 讓老爸從不信任到十分的支持, 真是一個有故事性的餐廳啊~

    有興趣的朋友可以到官網參考他們的故事:http://sltpanyaki.nx-yes.tw/T7002ShowAboutUs?y_SketchName=Sketch1-2_Hi178

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     香連鐵板燒是位於寧夏夜市靠近南京西路那邊, 屬於寧夏夜市最末端的地方, 去之前有先看過是一家排隊超久的店, 所以小米特別晚上6點前已到達, 不過還是快坐滿了, 真的是人氣超高的店啊.  

     餐廳的裝潢是簡約明亮風, 在平價鐵板燒來說裝潢的質感很不錯.

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     點餐方式是先在門口劃好後再被安排位置, 餐牌有不同的組合套餐及單點類, 單點類(已含兩樣青菜及白飯/飲料/湯品無限自取) 從NT$130~260不等, 價格上來說在台北來說蠻平價的, 加90元會變套餐多了熱炒三鮮(蟹肉/花枝/蝦仁).  而今天小米原本是想點牛小排及去骨雞腿來嚐試不同肉類的表現, 無奈是手殘兩套都劃了牛肉, 等到別人都準備好食材後才發現但已經來不及了....  另外還有加點他們的招牌三星蔥蛋捲及雙連蛋糕(這是蝦米碗糕? 待會就知了XD)

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     每位主廚都很注意他們的基本衛生, 透明口罩及帽子都不會少 而且踢小米發現寒流來時坐在鐵板燒前面吃美食真的是超溫暖的啦~

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     自助竹筍湯, 使用新鮮竹筍與雞骨熬煮, 湯頭有竹筍的鮮味及雞湯的香味, 經濟又好喝的湯品. 

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    自助飲料有酸梅湯及檸檬水, 兩種飲料的濃度都非常充足, 一點都不馬虎呢, 而且都是可以解油膩感的飲料 

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    高麗菜及豆芽菜很新鮮且份量也不少. 

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    三星蔥蛋捲 NT$50, 熱騰騰的"厚切"蛋捲在油滋的香煎中, 真的是讓人等不及在留口水呢~~~ 

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     厚切三星蔥蛋捲登場! 蛋捲也是有厚切的啦, 來自宜蘭的三星蔥與雞蛋香煎的蛋捲份量也是不馬虎, 蔥夠香及蛋捲鬆化可口, 喜歡蔥蛋的朋友一定要點來試看看.

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   別人的香煎雞排啊~~~ 

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   炒三鮮準備中..... 肉眼目測NT$90的三鮮也是給的很阿莎力呢, 另外踢小米建議可以勾選小辣來配熱炒可以提昇口味呢.

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      CP值很高的炒三鮮, 蝦子很大一支, 約有4~5支蝦子, 花枝份量最多, 倒是蟹肉比較小顆, 不容易發現XD 三種海鮮的都鮮度十足!

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     牛小排 NT$220(醬炒/原煎), 如果客人沒有勾選作法的話店家會以醬炒方式, 因為鐵板醬是他們獨家研發的招牌呢.

本篇共有398字

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香連鐵板料理

香連鐵板料理

3.65
台北市大同區寧夏路16號
02-2555-8867

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