店家名稱: 湘8老
用餐日期: 2013-11-13
用餐人數: 2 位
平均消費: NTD $0 (免費試吃活動)
再訪指數: 4.5 (最高五分)
湘8老，店名饒富趣味
從字面上就知是提供「湘菜料理」的餐廳
湘菜即是湖南菜，以香辣為主要的特點
口味較重，非常下飯呀!!!!
湘8老可能很多人不太熟識，但彭園會館吃想必很多人知
原來它為彭園餐飲集團2013年推出的全新餐廳品牌
一如往常的美味餐點搭配現代風格觀感
不似以往桌菜的大器風，如此一來可吸引多年齡層的饕客
走進湘8老，從門口到餐廳內部，熱情的服務人員
原木餐桌與搭配得宜的燈光，溫暖又明亮
除了二~四人座外，還有圓桌，可一次容納很多用餐客人
試吃的當天，除了有小情侶檔外，還有許多家庭前來聚餐喔
桌上的擺盤
白色的餐具是我最喜愛的，因為美食照會顯得更清楚
木桌上的立牌
除了推薦的新菜色外，午間還有單人套餐
誰說一人不能來吃的…呵呵
我們先來看一下湘8老的菜單與價位
湘8老有提供白開水，但若想喝點不同的…
可以參考一下飲料單
接著，進入我們試吃時間
雙人試吃餐雖有指定的菜色，但都是湘8老經典又熱賣的佳餚
白飯
呈得滿滿的白飯我吃光光
因為接下來的每道料理都太下飯了
招待小菜
我們選擇了洋蔥牛蒡絲，第一次吃到這樣的搭配喔
(小菜不在菜單上，一盤50元，可以自行決定加點)
富貴雙方
小蒸籠內附上的四四方方的小餅皮
內挾火腿片與素方即酥炸的豆腐皮結合
鹹甜滋味，非常特別
臭豆腐
端上桌，香味撲鼻，不輸知名老街呀
燒得入味的臭豆腐，剖面圖看得到的汽泡孔
一入口也太多汁了吧!
上層又舖上辣椒，辣得過癮
茄湘肥腸煲
一開始我排斥點這道，因為我害怕茄子的生味
不過又被「肥腸」二字吸引了，哈哈
入口即化的肥腸我大愛，搭配完全入味的茄子
軟嫩到不知我到底挾到茄子還是腸子了
用餐途中，服務人員不時的關心
還會幫忙加火，確保肥腸煲熱度還在喔!
左宗棠雞
油炸後的雞腿肉，再裏上特製的佐醬，肉質鮮嫩，有點酸酸甜甜
這道其實不會很辣，但愛吃肉的人，應該白飯會扒好幾碗了
最後，寒冷的冬晚，用餐畢，附上一杯招待的熱薑茶
心得結語
常常聚餐會吃很多川湘菜，以但往往都要約一大群人同行才划算
湘8老提供較為平價的料理，剛好的份量，適合三五好友與小家庭
道道都是經典的湖南菜，此次試吃菜色中，最讓我驚訝的是臭豆腐
最不顯眼的料理，卻有令人難以忘懷的美味呀
店家資訊 (見圖片)
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