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【食記】旱溪旁的人氣臭豆腐。臭霸王臭豆腐

利歐娜樂生活 Leona Fun Life
本次滿意度: 3.65
  • 美味度4.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/12/24 22:49:50
253
3,774
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2013/07/03

07031

 看到了索拉的網誌才想去要吃,
昨天(7/2)下了一場大雨,
只能臨時取消,
今天的只下了毛毛雨,
仗著距離短,
還是衝過去看看!

店面看起來頗寬的,
在庭院也有用餐桌椅,
不過細雨不斷,
用餐的人都擠到屋簷下。
6點半的時間,
坐位也差不多坐滿了。
光是點餐就排了一會兒,
因為讓外帶先點,
內用的...你就慢慢排吧!!

好不容易輪到我們點餐了,
可能是真的忙不過來,
點餐的阿姨真的口氣迅速又直接,
問我座位在哪,
我指著前一位點餐的小姐已經入坐的小姐說:"坐她旁邊"(因為我們三組人馬併一桌)
點餐阿姨說:不要亂指,你過去坐下我就知道了(點點點)
後來才聽到她說"四桌"
問題是..整張桌子上也找不到那個數字,
標一下會不會好點?

回坐位等餐點,
發現一旁有提供柴魚湯,
雖然天氣很熱,
但柴魚湯哩~
還是忍不住來一碗,
真得是很清甜的湯頭。
一會兒剛的點餐阿姨送上我左手邊情侶的臭豆腐,
可能是紙盤太軟了,
結果醬汁淋到男生的腿上,
阿姨說了聲"歹勢",
只指了一下衛生紙的所在(桌上沒有),
他們當下的表情也真的是微妙。

07032  

後來東西上桌了,
第一個上桌的是清蒸臭豆腐($45),
看起來很像破布子蒸肉的感覺,
味道真的有臭,
還沒端到眼前就臭翻了,
真的是厲害厲害。

P1160149

而我們的炸臭豆腐($40)也上桌了,
外皮真的是非常到位的酥脆,
但臭味就沒清蒸的這麼明顯了。
醬汁有點少,
桌上又沒有醬汁、醬油(有蒜醬),
在少少的醬汁下食用,(因為我沒膽走去叫阿姨加醬汁)
會感覺到明顯的炸味。
泡菜的部分很脆,
酸味不重,
單獨吃的話,
有很重的土菜味,
配著臭豆腐一起食用,
到是剛剛好阿!!

 

07033  

涼麵($40)的部分一上桌真的也算有趣,
是一碗白麵灑上了配料,
醬汁另外給你一包,
不過麵條、醬汁都有冰鎮感,
加上脆脆的黃瓜絲;豆芽菜,
搭配有芝麻香又不會過鹹的醬汁,
吃起來真的是滿足又消暑阿!!!

整體而言在餐點的部分,
其實都蠻不錯的。
但是在點餐、出餐的部分,
可以感覺到忙到手忙腳亂的,
以一個人氣店家來說,
是真的需要好好研究一下點餐、送餐、收餐的流程。
像台中車站附近有一家只開中午,
人氣很旺的"未名"(另篇介紹),
每天光顧的人客也是絡繹不絕,
但他們有自己的點餐程序,
讓顧客可以迅速的點餐、外帶,
這部分真的是很值得學習的!

所以在熱門時段,
想吃的朋友還是外帶比較快!!!

【食記】旱溪旁的人氣臭豆腐。臭霸王臭豆腐:http://album.blog.yam.com/PrinceJ&folder=10023864
網誌上僅放拼圖,完整照片請點上方連結,連結至相本觀看~謝謝

********************
臭霸王臭豆腐
地址:台中市東區台中市旱溪西路一段443號

<<<<<優點>>>>>
(1)用餐環境寬敞
(2)涼麵份量充足,冰涼有彈性

<<<<<缺點>>>>>
(1)夏天蚊蟲多,柴魚湯容易加料
(2)半開放的空間,以風扇調節溫度,容易把餐具、垃圾吹得到處跑
(3)點餐順序讓沒去過的人摸不著頭緒阿~

********************
本篇公佈文章【THE BODY SHOP 茶樹淨膚無瑕系列】小禮物名單~
得獎的是...無名11樓!!!
開獎圖:http://images.plurk.com/eJC6-4zycHna5jQSAIxZgzKfcB0.jpg====================================================
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【相本】天空-右手記憶按鍵:http://album.blog.yam.com/PrinceJ
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旱溪夜市附近、北京酸梅湯、青菜臭豆腐鍋、花枝臭豆腐鍋、羊肉臭豆腐鍋

旱溪夜市附近,北京酸梅湯,青菜臭豆腐鍋,油炸臭豆腐



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臭霸王臭豆腐

3.65
台中市東區旱溪西路一段443號
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