[苗栗●公館] 棗莊●古意庭園膳坊 -- 懷舊客家味 ♪ 令人驚喜的紅棗大餐 ♬

地址 : 苗栗縣公館鄉福星村43-6號

電話 : (037) 239088

營業時間 : 周一~周五 11:00~14:00，17:10~20:00 / 周六~周日11:00~14:30，17:10~20:30

這天來到苗栗公館的棗莊用餐
這裡有一個偌大的庭院 當中也佈置了很多農家古物 長輩們來到這邊一定會很有FU

外面還有七矮人的雕像 (害我一直找白雪公主在哪裡)

棗莊內有一個餐廳--古意庭園膳妨
外觀是古樸的客棧式建築
玩累了就可以入內品嚐道地的紅棗大餐 門口還有可愛的紅棗娃娃歡迎你

這是入口處的洗手台
原本我們以為是早期的石磨改造的 後來才知道原來這本來是豬的飼料盆啊

餐廳門口的對聯還挺有意思的

棗莊早裝進棗莊　莊棗裝棗裝滿棗(這也可以算是一首詩嗎XDD)
外表復古的木造大門 　實際上卻是一個自動門　這樣復古與現代的衝突還蠻妙的

進到餐廳很像來到古時客棧　 就是一種很傳統、古樸的感覺
挑高的空間讓人覺得寬敞沒有壓迫感

其實這邊一開始是要發展成農村博物館
本來只是想要煮點公館特色料理讓來看展覽的人可以有東西吃
沒想到最後來吃東西的人竟然比看展覽的人多 就慢慢發展成農村特色餐廳了

進門右手邊有一區名產區
賣的是公館在地的名產和客家風味伴手禮

我們一行人數較多 所以就被安排在包廂用餐

包廂的門簾是可以拉起來的 用餐的時候不會受到外界打擾

包廂旁邊還有另一個用餐空間
總之 這裡很大，可以容納很多客人同時用餐
座位間也都預留了足夠的空間 所以環境很舒適不擁擠

進門就看見桌上已備好紅棗茶　　香甜濃郁很好喝

棗莊還有特製的衛生紙 上面有紅棗娃娃很可愛

紅棗茶在店內可以無限享用
如果要外帶的話　　一瓶是$30元

我們今天吃的是$3000元的合菜
光是這樣就超級豐富了 大家都吃得好滿足
我們還在討論 如果可以用這個當作結婚喜宴根本就是超值又划算

紅棗醉雞

以紅棗、枸杞、川芎、黨篸...等中藥材加米酒燉煮後過濾 再加入紅棗酒浸泡製成的醉雞
雞肉的肉質細嫩Q彈 再加上迷人酒香與紅棗的清甜 滋味令人難忘
旁邊是醃製的白蘿蔔 酸酸甜甜很開胃

紅棗饅頭

以黑糖饅頭為底 夾雜細細的紅棗果肉在整個饅頭中
淡淡的黑糖香氣讓人回味無窮 吃不完的我們還帶到車上，留到肚子餓的時候再享用

梅干扣肉

控肉雖然肥了點 但是吃起來不油膩又入口即化
讓我忍不住把熱量拋在腦後 多吃了幾塊

可以把控肉夾在饅頭中，上面再放一點梅干菜　　香滑軟嫩超好吃
包在一起很像吃刈包的感覺 　 還蠻有趣的

發現大家的筷子都是深淺兩隻不同顏色 不知道有沒有什麼特殊的含意

紅棗飯

在棗莊連吃飯都有紅棗
白飯裡面有蒸爛的紅棗肉 棗香和微甜的氣味讓原本無味的白米更好吃

店裡吃是可以續飯的
喜歡紅棗飯的朋友可以把握機會去多添幾碗喔

玉竹燒蝦球

蝦仁口感很脆 但是如果蝦腸可以挑乾淨會比較好看

紅棗芋蒸糕

一塊塊的芋糕跟蘿蔔糕一樣 裡面還可以吃得到芋簽
公館的檳榔心芋頭很有名 所以芋蒸糕也讓大家特別期待

芋頭口感香鬆，芋糕綿密
搭配韭菜、蝦米、絞肉 很有客家菜的味道 吃起來也很有飽足感

棗乳香筍

用紅棗與腐乳一起去炒出來的筍絲 微微的辣 滋味獨特

藥膳蒸魚

魚的肉質細嫩 連藥膳湯汁都好鮮甜

棗香高麗

高麗菜口感爽脆鮮甜

紅棗燴絲瓜

這道菜有薄薄的勾芡 魷魚、木耳、絲瓜、青菜....等 料很豐富
但我實在不太敢吃絲瓜 就只有淺嚐一口而已

泰式棗油條

這道菜很特別 用涼拌的方式將泰式酸甜醬與油條之間做結合
酥酥脆脆的油條遇上開胃的酸甜醬 吃起來很涮嘴

紅棗雞湯

甘甜的中藥紅棗湯底與鮮嫩的雞肉 喝下肚覺得很養生的感覺

終於來到飯後水果了(不然是當我們多會吃 XDD)

最後還有特色小點心--紅棗地瓜酥

地瓜酥大家常常在吃 但是有包紅棗的我是第一次看到啦
還蠻有特色的 可是對我來說有點硬，吃起來似乎有點兒吃力 XDD

因為原本是要發展農村博物館的
所以餐廳內呈列了許多古物傢俱作展示 竹簍、竹籃、梳妝台....等等

超復古的吧 原來以前阿嬤她們都是用這種梳妝鏡

連廁所也走懷舊風
精心設計讓客人走進來不會覺得是個髒兮兮的地方

洗手台

其實這裡還有很多古早味的生活用品與農具 大家如果有來棗莊可以好好參觀一下

離開前發現有免費索取的明信片
是以棗莊風情為主題的　一共有三款不同樣式
可以趁機寫張卡片問候老朋友　寫完投入旁邊可愛的小郵箱　 店家就會幫你寄送囉

拉拉寫得好認真

我們今天中午在棗莊享用名符其實的紅棗大餐
每一道佳餚都使用紅棗入菜 但是並不會覺得單調無味 反而覺得這麼多的創意真令人驚喜
本來我對紅棗沒什麼好感 一開始還有點擔心整桌紅棗入菜我可以接受嗎
後來發現根本是自己多慮了 連我這樣不愛紅棗的人也可以吃得津津有味呢

看完幫我推一下吧 　

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