[三重] 陳記油粿肉圓 -- ☆銅板美食☆ 傳統小吃好滋味 ♪ 點肉圓送四神湯♬

地址 : 新北市三重區文化北路與文化北路26巷交口附近(信義公園旁)

這家陳記肉圓是冬至那天吃完湯圓(點我)後的續攤
小可說雖然大家都寫萬粒肉圓 但這家是她從小吃到大的 卻沒什麼人介紹過
看到這綠色招牌上面寫著陳記油粿肉圓就是了

這家不只賣肉圓
還有油粿、大腸麵線、肉羹、四神湯、肉粽 都是很傳統的台式小吃

店裡很樸素 就是一般的小吃店家

商品和價錢都掛在牆壁上 想吃什麼就直接去跟老闆點吧
看到招牌上的油粿 不禁讓我想起很多年前第一次在景美夜市吃到油粿時的驚艷(點我)
不過景美那家真的是好幾年前去吃的 現在不知道還在不在
下次我也想要再試試看陳記的麵線和油粿

記得小時候回鄉下
把拔帶我們去市場吃東西的時候 就是用這種橘色跟綠色的塑膠碗

老闆製作肉圓中
我每次看人家炸肉圓都覺得很奇妙
因為它看起來就像是浸泡在一堆油裡面而已 完全沒什麼動靜(總覺得這樣真的可以嗎 XDD)

醬料是店家特製的肉圓醬 我覺得這個配肉圓豪好吃喔

肉圓$35元 (附湯)

肉圓一上桌口水都要滴下來了 看起來還真好吃
不過上面有一些生蒜泥 吃完口氣會不好 但少了它又感覺少了些什麼(人生怎麼總是如此矛盾)

只要點肉圓 店家都會附上一碗四神湯
雖然沒有料(畢竟是送的咩)　　但是湯頭好香好濃，清甜回甘很好喝
重點是還可以續湯喔!!! 小可今天帶我去吃的都是可以續湯的店家

裡面包的肉餡口感很紮實(可能是後腿肉吧，我猜 )
加上脆脆的筍丁 整體的調味和口感我都很喜歡

肉圓皮也是Q彈的咧
說實在 我喜歡有Q度的外皮勝過軟軟的皮
配著店家特調的醬料 讓人想要一口接一口 推薦給大家囉

看完幫我推一下吧

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