[食記] 勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's 奢華極致 20 oz厚切帶骨牛肋排
點了很奢侈的 20 oz厚切帶骨牛肋排(雙人套餐)，
價錢是5200 加一成 5720，
原本要吃4300 後段丁骨雙人套餐，
可是侍者表示肉品已被前一桌客人預定，
所以我們就點了第2選擇20 oz厚切帶骨牛肋排(雙人套餐)，
包含沙拉、開胃菜、湯品以及飲料，
用餐品質以及Lawry's 的桌邊服務真的無可挑剔。
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
裝潢高挑設計、走的是氣派華麗感，
訂位時有特別是慶生的話，
會在桌上繫上一個紅色愛心氣球，
吃到一半會有侍著圍著唱生日歌，
加贈一個合照立可拍用來做紀念^^
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女侍者裙子好短好害羞 冰炫翡翠沙拉超酷的!!
這次用餐當然少不了銀色餐車豋場，
主餐 牛肋排真的好脅迫 好大一塊!!!!
超鮮嫩已經超越牛肉的境界，
雖然很厚實可是一刀切開、內裡肉質嫩完全不會乾柴，
真的好吃的要命阿~~~~ (傳說中的奢華極致 >///<)
冰炫翡翠沙拉
重點是製作過程華麗又新奇呢!!
從開始旋轉調理鋼鍋邊加SAUCE，
處理完整個步驟，
鋼鍋也停止了下來!!
太厲害的時間感和掌握
沙拉館部分則是冰沁透涼，
蔬果甜脆蠻好吃的，
叉子也是冰的喔~
麵包外皮偏硬，
內酥又有嚼感，
非常Q 抹上少許奶油，
味道還不錯。
開胃菜
香煎北海道干貝
好大一顆干貝，
看得到一絲絲干貝絲，
意外卻吃不到一絲區隔，
整顆飽滿鮮甜，
有層次的慢慢推到最後，
甜和海味湧上來。
香檳茸鴨肝
吃在嘴裡碰到舌尖即瞬間化開，
旨味豐厚，
非常的難以忘懷，
有著細綿的口感。
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海鮮巧達湯
料太少之外口味很奇特，
龍蝦只有2小塊，
味道有種說不上來的怪，
只有喝到海味沒有鮮味，
我個人不太喜歡這樣的湯。
法式洋蔥湯
有一定的水準，
起司和麵包的融合，
讓洋蔥湯喝起來不在單調，
湯還算清甜。
重頭戲 主餐~
這次用餐當然少不了銀色餐車豋場，
主餐 牛肋排真的好脅迫 好大一塊!!!!
超鮮嫩已經超越牛肉的境界，
雖然很厚實可是一刀切開、內裡肉質嫩完全不會乾柴，
真的好吃的要命阿~~~~ (傳說中的奢華極致 >///<)
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沾牛排的SAUSE
辣根醬
調過奶油的辣根醬
辣根醬 也是西方的哇撒比
這張晃到有點糊糊 SORRY > <
勞瑞斯經典配菜
香濃菠菜泥
奶油香甜玉米粒
奶香青豆
旁邊白色的是馬鈴薯泥
跟手一樣大的牛肋排!!!!!!
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雖然很厚實可是一刀切開、內裡肉質嫩完全不會乾柴，
第一次吃到這麼厚，卻還能保有肉汁的牛排~~~
直逼生魚片的口感
非常特別!!!!!太美味了~~好吃到不行!!!
英式約克夏布丁餅
之所以叫做布丁餅，
並非是他成份有布丁或是用布丁製成，
而是當地約克夏這樣烤製的作法稱作布丁餅，
吃起來稍嫌油膩，
我覺得和牛排非常不搭.....XDDDD
最後的花茶
英式草莓蛋糕
蛋糕體是蜂蜜甜蛋糕，
草莓很有視覺上效果，
比起英式草莓蛋糕我更喜歡焦糖布丁，
草莓蛋糕的糖粉稍嫌多。
焦糖布丁
不會過甜剛剛好的甜蜜，
布丁很細緻綿滑，
可以吃得到香草籽，
用這個焦糖布丁做完美END是好不過了^^
20 oz厚切帶骨牛肋排(雙人套餐)
價錢是5200 加一成 5720
結語
女朋友生日或是紀念日，
強烈建議要帶她吃ㄧ頓勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's，
奢華極致的牛排饗宴、氣氛很棒、座位超寬敞，
可以單點也有雙人套餐，
特殊節日也有對應的特別套餐，
牛肋排美味無比，有機會一定要吃看看^^
優惠 刷富邦白金卡打85折!!
用餐日期 2013/12/20
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店家資訊
勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's
http://www.lawrys.com.tw/
https://www.facebook.com/LawrysTaiwan
地址： 110台灣台北市信義區松仁路105號B1樓
電話：02 2729 8555
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