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▋宜蘭餐廳▋員山+勝洋水草餐廳(預約制)~水草入餐有特色

紫色微笑
[招牌菜]水草大餐,水草紫蘇炒飯,三鮮炒水蓮梗,有機大閘蟹
本次滿意度: 3.20
  • 美味度3.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2014/01/07 15:10:08
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為了結婚紀念日的到來,我們選了勝洋水草餐廳來此慶祝一下,沒想到那天晚上因為只有我們二人加小貝果而已,立刻自動升等為包場!!! 哈哈

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其實這家已經營業很久了,一直找不出時間來

每次不管是自已來或是和朋友來,總是只到對面的水草館看看而已


趁著特別的日子,當然要來特別的水草餐廳囉

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 夜晚時分來此,在藍色燈光的照耀下,氣氛很特別

(可能是那天風比較大吧,加上附近都沒有住家, 其實有點詭異~~哈哈)

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可以沿此斜坡走到屋頂

這屋頂還是養殖水草的地方呢,可以幫助散熱,很聰明的設計

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這棟勝洋水草餐廳和對面的水草館一樣,都是質樸的水泥建築,有安藤忠雄的感覺

嚴格說來卻不是他著名的清水模設計,清水模混凝土要精緻多了

曾經還有人以為這一、二棟是房子還沒蓋好呢

這樣特殊的風格也是它的特色之一,同時它也是著名的
宜蘭厝其中的一棟

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走入餐廳內,依然處處可見牆壁上的板模痕跡

由於水泥自然的灰色,不搶眼,反而和其他的顏色都速配

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所以不管是植物的綠色,燈籠的紅色~~~放在一起都很好看

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牆面放置了很多充滿綠意的水族箱

不過晚上看不到,白天來此,景致會比較漂亮

走道的後方還有合菜區

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這裏的水草燈也很特別

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桌上少不少水草的擺設囉

今天品嚐的是水草套餐,共有八道菜餚

含前菜、主菜、湯品、甜點及飲料

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水紫蘇沙拉,食材新鮮,口感清爽,沙拉醬比較普通一些


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用高腳杯來盛裝菜肴,這道菜視覺效果頗佳

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這道像是用海苔來包覆水草,類似手捲的作法

下方用梅子汁醃製過的小番茄

加上水紫蘇淡淡的氣味
也是很清爽可口

突然覺得~真的像是在吃草

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這道很奇妙

麵包挖空後,裏面有起司焗烤過的義大利筆管麵,上面竟然有脆笛酥

看來看去只有上面切絲的蔥絲及水紫蘇菜可以算是水草吧

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這道田園豬腳,外皮過Q,所以有點難咬

而且骨頭太多了,幾乎沒什麼肉

而且醬汁的味道比較重

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這道鮮甜可口的清蒸勝洋雕,賣相還不錯

顏色搭配的挺討喜的,而且沒有土味

只是一、二口就解決了,有點可惜,算是
吃氣味

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魚腥草雞湯,裏面是白蘿蔔與雞肉一起燉煮

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湯頭清清爽爽,好喝

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甜點

飲料部份好像也是魚腥草作成的飲品

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哈哈,可以看的出這裏用餐空間滿獨特的、餐點的擺盤方面也滿精采的

不過,餐點的味道似乎可以再更好一點,那這裏就會是很完美的餐廳了

 

勝洋水草休閒農場-水草餐廳(採預約制)
地址:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1
電話:03-9222487
網址:http://www.sy-water.com.tw/play.htm


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勝洋休閒農場 水草餐廳

勝洋休閒農場 水草餐廳

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宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15之6號
03-922-5300

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