FB分享 收藏店家 G+

[宜蘭名產]冬山+劉記花生

紫色微笑
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2014/01/08 14:31:42
632
2,547
回報歇業/錯誤

 20
宜蘭的名產除了為人熟知的牛舌餅、蜜餞之外,很多人不知道花生糖也是宜蘭的特產之一,只要到宜蘭的名產店,可以看到一堆的花生糖相關產品,日前有機會到這家劉記花生,沒想到這裏的花生糖還滿不錯的

1
這家位於宜蘭縣冬山鄉大進村的劉記花生,也是30年的老店了
2
不過,雖然是老店,但門面也倒整理的滿雅致的

4.1
滿多媒體來採訪過,可見它的品質及口味,應該是滿受肯定的

4

5
這是他們新產品,三星蔥花生糖及蔓越梅花生糖

6

這裏當然也有一些傳統的花生相關產品

8
看了價目表,其實他們的產品還滿多的

10
店的一旁還有咖啡及茶品販售,因為大進地區是個觀光休閒農業區

有滿多遊客會來此地觀光,逛累了,坐下來喝喝咖啡,配上花生糖也是不錯的選擇

11

12.1
因為同行的友人與店家熟識,見我們拍的起勁,老板索幸讓我們參觀內部製造流程

 一進到店面後的工廠,馬上感受到一陣涼爽

原來這裏的溫度和溼度,都要受到控制,品質才會穩定

12

剛好老板在做三星蔥花生糖,才有此機會開開眼界,看看花生糖製造過程

老板首先將三星蔥及花生放入烤箱烘烤

13
瞧這三星蔥與花生的顏色搭配,顏色真漂亮

14
一旁也要將麥芽糖煮成糖漿

14.1

然後將兩者混合

15

快速的攪拌

16

接著將攪拌好的花生糖放入輸送帶,值得一提的是這個輸送帶可是符合食品安全衛生的輸送帶

18

快速攤平後,平鋪於輸送帶,經過機器切割後,變成一塊塊切割工整且份量大小如一的產品

19

20.1
20
買了兩包回家,三星蔥口味,及蔓越梅口味的

21
每塊花生糖個別用塑膠袋分,吃的時候很方便
22
他們的花生糖,口感酥脆,而且甜度適中,也不會太黏牙

特別是這款三星蔥口味的,味道真特別

花生糖的香味中,夾雜著三星蔥的香味,少了蔥本身的辛辣味,但多了份不同的氣味

當然囉,想必老板是經過多次改良過,才可以把口味調的恰到好處,真的不錯吃
23
這款蔓越梅杏仁酥也很好吃,傳統杏仁酥的口味中

多了蔓越梅的酸甜滋味,吃了很涮嘴,真的是一口接一口

26

 劉記花生

 地址: 宜蘭縣冬山鄉大進村大進路466

訂購電話
: 03-9613761

 
檢視較大的地圖



延伸閱讀:
2010.07.01 [宜蘭美食]冬山+田老爺食尚會館
2010.06.09 [宜蘭美食]冬山+ 杜康館餐廳
2010.04.12 [宜蘭景點]2010冬山桐花開了(仁山步道)
2009.12.14 [食記]宜蘭冬山+老麥養生料理
2009.04.17 [食記]宜蘭冬山+臭豆腐米粉羹
2008.12.14 [鐵馬]冬山河單車步道
2008.10.07 [爬山]宜蘭冬山+新寮瀑布步道(探訪第二第三層瀑布)
2008.05.23 [宜蘭遊]溪南-羅東冬山二日遊
2008.04.09 [遊記]宜蘭冬山+大進休閒農業區(大進村)
2008.04.08 [食記]宜蘭冬山+大進村 順進蜜餞廠(免費試吃)
2008.03.11 [遊記]宜蘭冬山+宜農牧羊場
2008.01.09 [零嘴]宜蘭冬山+牛車俥蜜餞文化村
2007.05.28 [美食]宜蘭冬山+炸蛋餅
2007.02.22 [旅遊]宜蘭冬山+珍珠社區
2007.02.18 [美食]宜蘭冬山+草湖玉尊宮-過年平安粥
2006.10.13 [美食]宜蘭冬山+廣興做粿
2006.03.27 [旅遊]宜蘭冬山+三清宮&梅花湖
2005.06.26 [旅遊]宜蘭冬山鄉+三富花園農場
2005.01.29 [美食]宜蘭冬山+火水私坊法式餐廳




此文同步發表於:[宜蘭名產]冬山+劉記花生
本篇共有1327字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

劉記花生

劉記花生

3.00
宜蘭縣冬山鄉大進村大進路466號
03-9613-761

[宜蘭名產]冬山+劉記花生0則留言

網友留言

店家資訊

劉記花生

3.00

> > >

宜蘭縣冬山鄉大進村大進路466號
03-9613-761
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

屏東縣 豆油伯 - 六堆釀興業有限公司 照片

豆油伯 - 六堆釀興業有限公司

3.90 (1人評鑑)
區域:屏東縣
台北市 雀巢纖怡全穀燕麥早餐 照片

雀巢纖怡全穀燕麥早餐

4.50 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 忠蘭排骨 照片

忠蘭排骨

4.40 (1人評鑑)
區域:台北市
宜蘭縣 魯達人滷味 照片

魯達人滷味

5.00 (1人評鑑)
區域:宜蘭縣
台南市 愛旺萊手焙鳳梨乾 照片

愛旺萊手焙鳳梨乾

5.00 (1人評鑑)
區域:台南市

最新美食優惠

台北市 美食 優惠 異國料理 韓式料理 八色烤肉

八色烤肉台灣一號店 500元折價券

八色烤肉:*憑本券消費可折價新台幣500元整。 *有效期限至2017/12/31。 * ...