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貓空美食「貓空紅木屋」:貓空美食泡茶趣,享受台北市的芬多精

麻糬公主
[招牌菜]鳳梨苦瓜雞
本次滿意度: 3.40
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2014/01/24 23:00:00
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點我看精采圖文:http://inlifefood.pixnet.net/blog/post/47437918

貓空美食有什麼好吃的呢?為什麼大家都要到貓空泡茶呢?今天Irene來跟你分享貓空美食

 

貓空為什麼叫貓空呢?

早期這裡位於山區茶園周邊的溪流,有著相當特殊的「壺穴地形 」。
由於當初當地人都稱壺穴地形 「ㄋㄧㄠ ㄎㄤ」﹝台語﹞,也近似於「貓空」的台語發音,因此當初日據台灣時,在測量土地、編輯地目、地號時,才會以大家慣稱的「ㄋㄧㄠ ㄎㄤ」命名,也就是現在的「貓空」地名由來。


什麼是壺穴呢?

壺穴通常發生在河川幼年期,經由雨水沖刷帶動上游石塊往下游移動,河水夾帶的礫石陷入河床的凹部後,不停的旋轉,河床經過長久的鑽蝕,鑽出洞穴來就形成了「壺穴」這種特殊的地形。

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貓早年產茶,鐵觀音為貓空特色茶種。

此區開設了許多茶莊,以觀光休閒為導向,將傳統茶藝結合餐飲,不但可以喝到好茶也能吃到好菜,還可以瞭望整個台北的風景。

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貓空不只有傳統喝茶或中式餐廳,也有年輕人喜愛的下午茶餐廳可選擇

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也可以點杯咖啡坐在戶外,發呆享受一整個下午

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店家資訊

地址:台北市文山區指南路三段38巷33號

電話:(02)2939-9706&(02)2938-8159

營業時間:10:00~00:00(每週一公休,例假日除外)

 

享用時間:2013/12/29 (內容為個人真實心得,僅供參考)

今天Irene選擇的紅木屋景觀餐廳位於貓空站出來的左手邊

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會選擇此家店的原因是因為裝潢不錯(中式融合西式感覺)

再來就是默默的覺得老闆滿帥的!!XDD (還是是店長?)

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用餐環境

紅木屋總共可分三層,每一層都有自己的特色

一樓的使用大量的原木,創造出有質感又優雅的空間

 

 

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B1 偏向古色古香的裝潢,老骨董式的中國風桌椅及茶具

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紅木屋的餐點除了有熱炒類,還有鬆餅下午茶套餐可選擇

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中式裝潢配上西式擺盤讓人有耳目一新的感覺

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餐點介紹

宮保雞丁 

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不要看這道菜使用大量的辣椒就被嚇到,吃起來沒有想像中辣

雞肉炒的剛剛好,很好入口,一點都不老

 

過貓見月

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會點這道菜完全是因為菜名很新奇!(抱著一個嚐鮮心態)

原來過貓見月就是過貓菜快炒後,上面打一顆蛋

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過貓是種口感特別的山菜,吃起來是滑滑的口感

因它熱炒後會有黏液產生,所以是一道非常顧胃的菜

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五更腸旺

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吃五更腸旺時別忘了要不時翻動鍋底,避免鍋底燒焦啊

是道比較重口味、下飯的好料理

 

炒山豬肉

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原本Irene以為會像烏來原住民料理的山豬肉,使用比較偏厚的豬肉片

但紅木屋的炒山豬肉是使用切薄片山豬肉,吃起來口感比較滑順軟嫩

 

鳳梨苦瓜雞湯

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鳳梨苦瓜雞湯超大鍋!裡頭的雞肉也給的好大方

鳳梨因為事前有先醃漬過,因此吃起來是酸鹹酸鹹的感覺

繼續閱讀..




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紅木屋

紅木屋

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台北市文山區指南路三段38巷33號
02-2939-9706

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