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台中美食~布娜飛比利時啤酒餐廳台中大遠百店假掰品酒記(文末有豬友好康 送出布娜飛免費披薩及兩百元禮卷唷!)

豬扒飽
[低消]130元/人
[招牌菜]比利時啤酒 手工窯燒披薩
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/01/17 09:17:43
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這天收到一個神祕的邀約,是布娜飛比利時啤酒餐廳的品酒會邀請函,像我這種只會在家裡彈古箏繡花的賢妻良母怎麼可能會去喝酒勒?本來想回絕的,但蟹老闆看到後眼睛為之一亮,吵著說他要去,只要隔天是休假蟹老闆都會有喝一點小酒習慣,難道是要把自己灌醉然後把我看成是林志玲才睡得著嗎?(淚奔~)

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於是我就答應了邀約,和蟹老板手牽手到大遠百的布娜飛,蟹老闆很遵守喝酒不開車開車不喝酒,所以說要搭公車去大遠百,我超久沒搭過公車這東西了說真的是標準蟹老闆,連計程車也不給搭@@

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沒想到大遠百的布娜飛看出去的view挺美的啊!逛了大遠百這麼多次怎麼以前都沒走到這個角落來呢?氣氛挺好的,把他列入姊妹掏下次來酗酒的好第方,自從認識酒商美生菜以後,我一毛錢都不太想花在酒身上,老是伸手跟美生菜要酒喝就算了,看到他們推出的跨年活動營業到凌晨兩點,感覺不錯唷!但我老年人通常撐不過十二點,無法享受跨年的樂趣,唉

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品酒會的地方藏在餐廳的最深處,有點像很深的長型酒窖,人客到齊了還會關上大門,到達的賓客還要簽名留念,感覺就好正式,來賓大部分都是他們的客人或喜愛啤酒的酒友,也有邀請一些部落客及媒體

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小姐說請來賓簽名,隨便簽哪都可以,也可以簽在酒瓶上唷!然後我就真的把簽名直接簽在酒瓶上簽完後看小姐愣了一下然後對著我笑說你真的簽在酒瓶上耶!那當然,我可是很乖很聽話的

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品酒會還沒開始前布娜飛先準備了點餐點讓大家墊墊胃,因為是下午兩點半以後才開始的品酒會,所以我中午已經吃飽了,超後悔的,因為我沒肚子吃這些美食了

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還碰到了我小姑的同事,也有在寫部落格Nini and blue 玩樂食記的明哲

他一直誇讚蟹老闆很帥,誇了大概三次可是一次都沒誇我(生氣),所以我想明哲應該是同性戀無誤,沒關係,我會在背後默默支持你們的,明德與明哲,你們兩位要加油

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好啦好啦!我承認我當初就是被你這張白嫩秀氣的臉所騙的,膚淺的我就是喜歡帥哥咩

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講到帥哥,今天的講師兼布娜飛的經理Simon也是白裡透紅好膚色的帥哥一枚(流口水),淡江機電系畢一開始他分享了他的開店辛酸史 ,講到他剛開店一天營業額只有90元時我不禁替他悲從中來,偷偷的流了幾滴女兒淚,把帶來的面紙都用光了,後來看到他們布娜飛的刊物上寫著他與他太太兩人開始打拼的字眼我就收起了我的淚水,切~原來結婚了,結婚的男人是沒行情XDDDDD

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就是這份布娜飛的刊物 ,毀了一個少女的心

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今天要介紹的三款啤酒塔伯特修道院金啤酒與瘋狂潑婦和琳德曼覆盆子

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原來喝啤酒也是很講究的,不同的啤酒搭配不同杯口的杯子Flute型啤酒杯的杯身瘦高,正好可以凸顯啤酒淡雅的酒色,方便觀賞持久發散的氣泡,適合像是天然發酵的水果啤酒寬口杯則能完全發散修道院啤酒特有的濃郁香氣,大大的杯口足以容納大量泡沫,讓泡沫不至於太厚,鬱金香型的Tulip杯則是啤酒世界裡最常見的杯型,杯身上半部呈現拉長的喇叭型,外翻的杯緣讓酒送入口中時先接觸到對於甜味特別敏感的舌尖,能感受到啤酒特有的鮮甜

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最特別的是這個KWAK啤酒的專用杯,杯子的底部呈現球型長的跟漏斗很像,得搭配木製的專用杯架

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另外還介紹了幾款別緻的啤酒,我對於這個胖胖瓶的啤酒特別有好感,整個質感很像充氣的假酒瓶,亂有趣一把的

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Simon還教了我們倒啤酒的正確方法倒啤酒時,要以45°沿著杯口緩慢倒入,接著慢慢扶正酒杯杯子不要太傾斜,如此會減少泡沫,但適量的泡泡可以阻絕啤酒與空氣接觸而變味道,看著對各式啤酒如數家珍侃侃而談的Simon,可以感受到他是多麼的熱愛啤酒的

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還給我們看了他去國外啤酒廠接洽時碰到的種種趣聞,比方這個啤酒比人奶營養,就真的很有趣,但蟹老闆偷偷的跟我說他依然比較喜歡人奶

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不過上完這堂啤酒課後我可以很確定,喝太多啤酒一定會有啤酒肚(我會不會被打XD)

沒辦法,他們安排我坐最前面的第一個位置,我的視線就一直落在Simon的肚子上啊

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言歸正傳,我們的第一杯塔伯特修道院金啤酒搭配義大利摩佐拉番茄塔佐窖藏酒醋,入口時有著清新舒服的果香與麥香,喝到結束有著細微的苦與澀,整體很順口與酸甜充滿奶香的摩佐拉番茄塔很搭,重點是原來啤酒也是要冰杯的,怎麼跟我們去海產攤喝台啤的感覺很不同,哈

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每一款酒與酒之間都會出檸檬冰沙讓我們清口

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第二款酒瘋狂潑婦搭德國豬腳佐酸黃瓜將及特製酸菜,這酒跟他的名子完全的搭,真的是夭壽瘋狂,對不能吃苦的我真的是苦的一個極緻,然後苦中帶辣喝了一口馬上給蟹老闆喝,這酒肯定不是有人極愛就是極討厭,就像艾雷島威士忌那樣有人就喜歡那種泥煤味,不過喝了一口瘋狂潑婦後會覺得豬腳顯得不那麼油膩,瘋狂潑婦的確有去油解膩之功效

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喝的很爽的蟹老闆,一整個就是來買醉的

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我最喜歡第三款琳德曼覆盆子搭比利時啤酒燉牛肉,因為一入口就是充滿香香甜甜的莓果風味,沒甚麼氣泡沒甚麼酒味,一點都不像啤酒,超像酸甜可口的果汁,而且燉牛肉也好軟好甜好好吃,原來可以用啤酒來燉牛肉,下回我要來試試看

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接下來Simon又加碼了幾瓶瓶酒來給大家享用

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感覺大家都喝開了,隔壁桌幾位仁兄講話也越來越大聲,每個人都大聊起啤酒經,今天讓我長的好多知識,原來啤酒的世界跟料理的世界一樣多采多姿,我不再刻板印象啤酒就是那種喝了會很多氣的汽水,然後會喝的很撐

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像類似這樣免費的品酒課程 ,台中的布娜飛每個月都會開一場,有興趣的朋友可以自行詢問布娜飛比利時啤酒餐廳

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品完酒後和蟹老闆在大遠百閒晃,突然看到一群超人再搭手扶梯,原來超人不會飛,也是要搭手扶梯的,喝醉酒的蟹老闆追著超人滿場跑,發現超人的秘密指揮中心竟然在大遠百五樓的女性內衣專櫃當中XDDDD    

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接下來就是豬友好康時間囉只要是曾經在我部落格留言過的朋友都可以參加前兩名留言的朋友,就可以得到布娜飛比利時啤酒餐廳免費披薩一個及一百元的折價卷兩張,只有兩份,所以只給前兩名留言的朋友們唷   

布娜飛比利時啤酒餐廳(大遠百店)

住址:台中市西屯區台中港路二段105號12樓

電話:04-37034788                                  

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布娜飛比利時啤酒餐廳 Bravo Beer (大遠百店)

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台中市西屯區台中港路二段105號12樓
04-3703-4788

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布娜飛比利時啤酒餐廳 Bravo Beer (大遠百店)

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