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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:Coffee Smith (復北店)
phone02-2775-1717
place台北市大安區復興北路70號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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【店家資訊】

COFFEE SMITH(復北店)

店址:台北市復興北路70號

電話:02-2775-1717

營業時間:11:00~23:00

粉絲團:點此

 

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繼上次幸運抽到Eat Eat Bistro的體驗券之後,

這次又在窩客島抽中COFFEE SMITH的體驗券,真是太Lucky了!

 

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COFFE SMITH目前在台北有兩家店,

復北店是以義式料理、輕食、早午餐、精品咖啡為主,

慶城店則是以碳烤三明治、咖啡、飲品

今天是到復北店進行體驗囉。

 

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其實這間之前常路過,但一直以為他們只提供咖啡外套與簡單的三明治,

原來二樓有用餐區喔XDDD

一樓座位不多,但二樓空間還挺寬敞的。

 

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我還蠻喜歡COFFEE SMITH一樓的裝潢,

有點英倫風的感覺。

 

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COFFE SMITH採半自助式,需自行到櫃台點餐結帳,

餐具、水自取,餐點則由服務生送上。

 

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COFFEE SMITH的咖啡感覺還蠻厲害的XD

 

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二樓有個小沙發區,假日早晨如果坐這吃份早午餐,一定超棒XDDD

 

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二樓座位還算多,是輕鬆舒服的用餐環境。

用餐起來不會有什麼壓力。

 

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其實我最喜歡的是靠窗的沙發椅啦,

可惜這天已被佔據XDDD

 

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MENU就這麼一張,但其實選擇還挺多的。

 

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我們的體驗內容是:

前菜/沙拉

主餐任選兩份(早午餐/私房料理/義大利麵/燉飯)

主廚甜點

精選咖啡

※前菜、沙拉、主廚甜點、精選咖啡品項由現場提供為主

 

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餐具、糖、調味料、衛生紙與水等都需自取。

 

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▲前菜(煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁/帕瑪森風乾火腿佐蜜瓜)

 

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這一上桌我就心花怒放了,擺盤也太美了吧

居然還撒上花瓣耶,太夢幻了啦

 

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▲煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁 NT120

 

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搭配的醬汁好吃,不敢吃生魚片的我也吃了三分之一塊XD

吃起來是蠻有油脂的感覺,陳先生很愛這個!

捲成花瓣的形狀,打開來其實份量不少呢,底下是生洋蔥絲。

 

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帕瑪森風乾火腿佐蜜瓜 NT110

 

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我覺得這味道蠻特別的,裡面捲了哈蜜瓜進去,十分香甜。

雖然我不喜歡風乾後的口感,但搭在一起吃卻蠻香的。

 

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雖然前菜價位不便宜,但味道與擺盤都讓人挺滿意的。

 

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▲沙拉/濃湯

 

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這木托盤太可愛了,

上面居然有水龍頭耶XDDDDDDD

 

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濃湯我個人是覺得還可以啦。

 

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沙拉倒是蠻新鮮的,搭上千島醬真好吃。

 

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雖然濃湯普通,但這托盤實在太妙了,我好喜歡XD

 

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▲精選咖啡(礦工盆栽奶茶/鐵鏽咖啡)

 

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▲鐵鏽咖啡 NT140

 

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鐵鏽咖啡光聽名字還真不知道是什麼玩意兒,

問了店員才知道是黑糖拿鐵喔,而這黑糖是自家烘炒的黑糖。

 

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雖說黑糖融在咖啡裡,喝起來很順口,帶著黑糖香氣,

但沒有上面那層黑糖薄霜還是覺得有點可惜(人家就愛黑糖薄霜嘛XD)

 

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▲礦工盆栽奶茶 NT130

 

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比起鐵鏽咖啡,我更喜歡這盆栽奶茶耶,好好喝!

上面是巧克力碎粉加上一層奶油,伯爵奶茶喝起來頗為清香順口,甜度不高。

 

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除了上面那層微甜的巧克力碎粉外,底下是一層奶霜,

搭在一起好好喝(雖然很肥)。

 

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每次看到MENU上有盆栽飲品都會忍不住想點XD

 

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▲私房料理-嫩煎牛排佐牛骨汁燉飯 NT360

 

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這道是誤打誤撞點到的美食,

本來想點迷迭香雞排佐奶油時蔬燉飯,但下樓點餐時,最後一份剛好被上一個客人點走,

所以就點了店家推薦的牛排燉飯,結果是出乎意料的好吃耶!

 

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私房料理皆附餐前沙拉、湯品、專注黑咖啡與今日甜點

 

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裡面加了四季豆、香菇,味道其實不單調,米粒偏濕潤,比較軟爛。

牛骨汁味道鹹香,署重口味喔,

不過整體來說蠻好吃的,相當入味。

 

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雖然裡面的飯有一些沒有拌開,

但是味道比想像中的好吃很多,牛肉不乾澀。

 

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不過他們的燉飯沒這麼道地,我喜歡偏硬的米,喜歡粒粒分明的感覺,

這吃起來其實有點像黑胡椒牛柳燴飯的感覺,很台式,哈哈。

 

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好啦,我誤會他了,

我以為這種精品咖啡店提供的餐點(尤其是牛排類)大概就類似料理包的味道,

但在調味上我覺得還蠻用心的,算蠻好吃的呢。

 

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▲班尼迪克蛋佐荷蘭醬 NT240

 

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早午餐的供應時間,平日只供應到下午四點,

但假日是全天候供應。

早午餐皆附黑咖啡與餐前果汁

 

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木托盤一樣很可愛,附上一杯新鮮果汁與小沙拉

加上一份薯條漢堡排,還有邪惡的班尼迪克水波蛋佐荷蘭醬

 

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薯塊中規中矩,還OK囉。

 

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比較特別的是這兩塊漢堡排

他們漢堡排吃起來非常扎實好吃,不是鬆散的口感。

 

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雖然這兩塊漢堡排不大,但是味道很棒,

吃起來還蠻多汁的,加上起司大犯規XD

 

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再來是白胖胖的班尼迪克蛋,

下面是火腿與馬芬麵包。

 

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蛋汁四溢的樣子太美了XDDD

 

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來捕捉蛋汁噴漿的瞬間(根本就是在等這一刻XD)

 

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一切開黃澄澄的蛋汁就流了出來,

沾著麵包吃,濕潤的口感很棒。

 

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這個不難吃,尤其是漢堡排很棒,口味很重,吃起來扎實有嚼勁,

不過卻沒有讓人驚艷的感覺囉,燉飯比較推薦。

 

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▲巧克力甘納許佐熔岩蛋糕 NT190

 

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不得不說,這甜點太威了!!!

 

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甜點賣相超好啊~~~~

根本就是藝術品來著

 

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巧克力熔岩蛋糕上鋪著三大顆巧克力,佐上幾片黑巧克力,

搭配蛋奶醬,撒上花瓣,整個也太少女了吧XDDD

 

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一切下去就爆漿了,果然是熔岩蛋糕啊(尖叫)~~~~

巧克力味道非常濃郁,口感濕潤,雖然偏甜,但真的好好吃!

 

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蛋奶醬上面一絲一絲的其實是莓果醬,酸酸甜甜的。

這莓果醬與巧克力搭配很適合,稍微中和了巧克力的甜膩。

上面的黑巧克力片很好吃,巧克力球有點酒釀味,脆脆的也不錯。

 

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蛋糕真的是熔岩蛋糕,口感紮實濕潤,好好吃喔!

很適合螞蟻,哈。

 

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▲經典工匠咖啡 NT190

 

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哈,這天剛好老闆在,又特別提供了我們第三杯飲料,是店內的招牌喔XDDD

這咖啡確實蠻特別的,可以一次品嘗到三種原味:濃縮咖啡、美式黑咖啡與熱牛奶打成的奶泡

這也象徵著人生三味酸苦甜,頗有含意。

 

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咖啡豆前味是酸的,黑咖啡是後味,熱牛奶打成奶泡。

這杯前味非常非常非常的濃,酸味強烈,這個我實在喝不慣呀,加入熱牛奶好一些XD

至於美式咖啡味道其實還不錯,加入奶泡就變成拿鐵,我還是喜歡我人生是甜味多一點啦,哈哈。

 

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附上店家簡介:

Smith原有鐵匠、工匠之意,用於專注的神情鍛造出細緻精密的鐵工具,秉持這樣的職人精神,也可以體現在咖啡師身上。

熟悉於咖啡豆、咖啡機、製作 技巧,與豐厚的咖啡文化,專注的態度為顧客沖泡出每一杯咖啡,勾勒出優雅的拉花,完整呈現出每一杯咖啡的精華。

coffee smith提供優質精品咖啡,秉持著對咖啡的狂熱與執著態度,造就了專業咖啡的新標竿。

職人精神不只是在咖啡中呈現,在料理上也花足了功夫,主廚對食材挑選的嚴謹,用慢火熬煮的醬汁,講求每一道工法與細節,

希望每一個來用餐的客人,都能以美味慰勞工作的辛勞。

提供早午餐輕食及義大利麵以及法國料理,濃濃咖啡香氣相襯著優雅的氣息,

在這空間中,自然巧妙地結合成了一種特別的氣氛,精緻的飲品與咖啡在空間的襯托下更為香純濃厚,

細細品味濃淡調和的咖啡或澄澈芳香的花果茶,感受生活趣味,品味在慢活之中能的難得閒情。

 

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外帶的飲品價位很可愛耶XD

 

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下次路過就不要再錯過這間了,

COFFEE SMITH可不是只有咖啡外帶呢,

餐點種類不少,而且味道很棒唷。

 

整體來說,餐點味道都還不錯,

尤其是他們的甜點,蛋奶醬好好吃,

雖然甜度頗高,但味道真的很棒!

巧克力味道非常濃郁,莓果醬能中和巧克力蛋糕的甜膩,

燉飯表現其實也不錯呢。

 

服務態度佳,用餐環境舒適悠閒,

還挺適合與朋友聚會喝茶聊天的喔。

不過餐點價位不算很平價就是了XD

 

店鋪資訊: COFFEE SMITH(復北店)

電話: 02-2775-1717

地點: 台北市大安區復興北路70號

營業時間: 11:00~23:00

COFFEE SMITH 官方粉絲團 https://www.facebook.com/CoffeeSmithTaipei

 

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