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台北 忠孝敦化站 香港老友記粥麵館

Bart Tsai
[招牌菜]鮮蝦餛飩,烤鴨飯類(每天限量)
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/01/29 18:52:33
796
2,619
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店名:香港老友記粥麵館
電話:02-2731-2269
地址:台北市敦化南路一段232巷16號
價格:80-200/人
用餐時間:2014/1
拍攝相機:Canon EOS M + 22mm F2
個人評價:會再來

這天就,一時心癢,作了手該被跺掉的事。然後就順路在附近找找吃的
找一找就選了這裡,幸好還沒關門

走進來,一時間不太想吃粥,所以就選了鮮蝦雲吞麵和鮮蝦腸粉,多吃一點蝦
記得很久以前經過看腸粉是75,小小微調了些

●鮮蝦雲吞麵

純正的香港蝦米湯頭,喝一口立刻讓我想到民生社區的『香港大排檔』,也好一陣子沒去吃了說
之前比較誇張,還下班開車衝過去吃

雲吞很大顆,內餡與台式的不同,略略有一點燒賣的內餡感覺

口感蠻扎實的,如果沾一點點辣椒就很提味
這是我個人吃港式雲吞麵的一點點怪癖,雖然平常我是不沾醬派,但港式雲吞麵吃多了連麵帶雲吞都會滿滿的蝦米湯頭味道

雖然不錯,但嫌單調了些

加點辣椒可以改變些什麼

麵條Q 而有咬勁

吃這種港式麵條,怕兩種狀況,一種是稍為放了一下,靠湯表面的麵條會變硬
這時候吃起來就......不太美味

另一種是台灣大概是變種作法,把它煮到稀巴爛,筷子用力點就斷.......那也不是該有的味道

這邊的不錯,與之前在香港試過的很類似

●蝦仁腸粉

這邊的腸粉醬汁與兄弟或是相關體系的朝桂等用的不同
顏色明顯很深,害我一時很想把腸粉拯救出來

不過實際吃起來就知不一樣,儘管這腸粉前端斷的很難看(笑)
但它的皮好,搭配的醬汁也ok , 會有味道但不會死鹹

我喜歡這道,而且認為台灣一些港式飲茶的店做輸它了

用的蝦仁......就一貫港式Q彈風格
就也別太在意

●總評

蠻棒,價錢也合理的店。還有很多菜未嘗試,之後會再來吃吃不同的

香港老友記粥麵館,老友記,忠孝敦化站,港式,腸粉,雲吞


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老友記粥麵館

老友記粥麵館

3.95
台北市大安區敦化南路一段232巷16號
02-2731-2269

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老友記粥麵館

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台北市大安區敦化南路一段232巷16號
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