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[ 食記 ] 台北東區 醉麻辣 - 大口吃肉! 麻辣鍋699吃到飽 美國安格斯牛肉超美味

Alina 愛琳娜
[招牌菜]麻辣火鍋,安格斯牛肉,小羔羊肩肉,基隆三記手工餃,德國DB有機花茶,法國進口馬卡龍,華品貢丸,青島啤酒,英國Twinings皇家御用茶,haagendazs冰淇淋,安格斯牛肉
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/02/19 00:00:00
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天氣冷吱吱,冬天怎能錯過麻辣火鍋?

又麻又辣的讓你從舌尖到全身都暖了起來

在東區 國父紀念館站 的"醉麻辣"

厲害的不只是它的湯頭,還有它的高品質安格斯牛肉

堅韌富彈性的牛肉讓人大呼699吃到飽真是太值得了!

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位在國父紀念館捷運站1號出口附近

公車則搭到"阿波羅大廈"

隱身在B1F 地下樓層的醉麻辣,討論度十分熱烈

這回我們終於訂到位子來大口吃肉了!

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平日下午五點前離場的價位是599一人

而我們用餐的時刻是晚餐,價位是699 一人

這裡是不用再另外收取服務費的喔!

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到達時因為店員告知用餐桌尚未清空出來

請我們先在一旁的等候區稍坐等待

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用餐區域有隔板間隔,有點像是半開放式的小隔間

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就座後,開始瘋狂點單!

點餐完畢再把單子交給服務員~~~

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沾醬區有沙茶醬跟芝麻醬

豬肉類可以適量沾芝麻醬吃吃看

也是另一種不錯的風味唷!

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飲料區除了基本的汽水、果汁之外,也有青島啤酒暢飲

* 未成年請勿飲酒

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D&B德國進口有機花草茶,僅供店內享用

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拿完飲料、沾醬,店員剛好送上鍋底加熱

醉麻辣有三種鍋底:麻辣、養生、昆布

我們選擇麻辣配養生的鴛鴦鍋 

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養生白湯鍋底 的湯頭是老母雞、豬骨燉煮而成

搭配一些枸杞、紅棗對身體很好,可溫

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麻辣鍋底的部分 四川麻辣的特色在於花椒香麻

但卻不會讓人辣到燥熱難受

麻中還會帶著一股特有的香氣~我比較喜歡這類的麻辣湯頭口感

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麻辣鍋的部分可請店員幫忙添加豆腐跟鴨血

鴨血鮮嫩又大塊,光鴨血跟豆腐我就吃了好幾碗

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菜盤的部分,蔬菜都很新鮮

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重點來啦!!!  大口吃肉時間到

招牌雪花牛

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油花大塊分布在肉片中,白白的好像雪花一樣

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肉質非常有彈性,第一口就讓我點頭如搗蒜

好好吃喔!!!!!   厚度也很適中~

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嚴選牛小排

取自前胸區肋骨附近的肉,帶油帶筋~

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一長條油花、牛筋遍布

吃起來軟嫩、紮實口感兼具

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下鍋後輕輕川燙,涮個三下就可以吃囉!

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牛五花也不容錯過!!!!

醉麻辣的安格斯牛肉,取自不同部位~

各有不同口感與嚼勁度

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我喜歡這種帶筋的牛肉口感

不僅紮實還有彈性~

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小羔羊肩肉

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取自羊肩肉,肉質較軟嫩多汁

完全沒有羊騷味! 

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羊五花,五花肉又稱三層肉

因為在羊的肚子、腹部區域

所以油脂密布~帶筋帶肥

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吃起來軟嫩多汁,還有油香味

滑嫩的口感讓人想一次連續吃好幾片

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肉類涮在養生白鍋 或是 麻辣鍋底 都各有不同口感

養生白鍋可以吃到肉類的鮮甜原味

麻辣鍋則能藉由花椒的椒麻香讓味道更出色

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噶瑪蘭黑豚肉

來自宜蘭優質水源飼養的黑豚肉

油脂多且甜度高,肉質纖維較細

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花雕雞腿肉,看起來以為只是普通的雞腿肉

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下鍋一煮,吃起來竟然有著淡淡的酒香跟藥膳味

有種像醉雞般的口感

雞腿肉質鮮嫩多汁富彈性

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滷肥腸,事前滾煮並滷製調味的肥腸

下鍋後更顯軟嫩

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麻辣鍋不可缺少的重要配角:老油條

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下鍋稍稍讓油條外層沾附麻辣鍋的辣油

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外層有花椒味的辣香,內裡則是老油條的酥脆

超好吃!!!!   來吃麻辣鍋千萬不能錯過

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醉麻辣的手新鮮魚漿丸子也是一大賣點

手工墨魚漿 跟 翡翠鮮魚漿

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我最喜歡的是這款紅麴鮮蝦漿

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 可以看到紅麴蝦漿裡有一整顆飽滿的新鮮蝦仁

新鮮又美味

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正餐吃完,飯後甜點水果時間

水果在櫃位內自由取用

各式新鮮水果、醃漬李子這裡超多種

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特別的是,在一開始用餐時

店員即會提供甜點兌換卡

一人一張,一張甜點卷可以兌換兩種甜點

拿著兌換卡到甜點櫃前交給服務人員,在告訴他們你想要拿什麼

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造成網路上熱烈討論的就是這個來自法國進口的馬卡龍

口味有:香草、檸檬、開心、覆盆子、巧克力、咖啡

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我覺得草莓 跟 咖啡兩種口味最好吃

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蛋糕種類也是多到目不暇給

義式提拉米蘇、三角覆盆巧克力、歐培拉蛋糕

70%生巧克力蛋糕、酒釀櫻桃巧克力蛋糕、焦糖洋梨

讓我大推的就是這款義式提拉米蘇 

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綿密的鮮奶油伴,隨著浸泡過酒的金手指蛋糕

口感軟綿滑順阿!!!

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酒味超級濃厚的酒釀櫻桃巧克力蛋糕

味道真的非常重

腦公說他吃一小口就快醉了XDDD

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最後最後,吃麻辣鍋怎能沒有冰淇淋?!

重點還是~~~一定要哈根達斯 Haggen Dazs!!!

 

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雖然外頭很多吃到飽都會說自己也有哈根達斯

但是大部分都只賣兩三種單一平價口味

醉麻辣的哈根達斯可是大手筆,一口氣四個冰櫃

美櫃都有4種不同口味,16桶任你挖

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這裡的口味可是高檔口味

有芒果、卡布奇諾松露巧克力、焦糖巧克力布朗尼、咖啡、抹茶

冰淇淋巧酥、提拉米蘇、芒果覆盆子、芒果雪酪、夏威夷果仁、仲夏野莓

光看名字就知道很多款是近一年內才推出的新口味

先來吃冰淇淋巧酥跟仲夏野莓,仲夏野莓的酸甜是我的最愛!

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還有還有,哈根達斯的抹茶也是非常好吃喔!

我家腦公本來是不吃抹茶製品的

因為他覺得抹茶吃起來很苦澀

可是哈根達斯的完全不會~~~

茶香味濃郁夠味~~連我腦公都說這個好吃!

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醉麻辣 的牛肉品質讓我十分大推

光大口吃好幾盤安格斯牛肉 的各個部位

就讓我覺得十分回本又值得

再加上大手筆的多款口味哈根達斯冰淇淋

更是讓我愛不釋口

麻辣鍋跟養生白鍋的湯底也都十分道地夠味

晚上跟例假日只要699的價位真的很划算

 

不過服務員的態度跟效率有待加強就是了

鍋底添加還有鴨血、豆腐都要叫好幾次才來

 

最後,想吃記得趕緊撥電話訂位阿

沒訂位真的別想吃到

我同事說他沒訂位想去現場候位

還被老闆直接硬生生地揮揮手說:不用等了!  不可能~等不到!

......................

 

看來真的很夯

 店家資訊

醉麻辣

FB專頁:https://www.facebook.com/gml77112789

地址:台北市忠孝東路四段289號B1F

(板南線 國父紀念館站1號出口 步行5分鐘)

電話:02-7711-2789(接受用餐前兩周訂位)

營業時間:12:00-04:00

消費方式:用餐時間限制2小時

平日05:00pm前離場,每人599/位

晚餐及例假日全天每人699/位

兒童(110~130cm)350/位,110公分以下酌收100元清潔費


檢視較大的地圖

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醉麻辣

醉麻辣

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台北市大安區忠孝東路四段289號B1
02-7711-2789

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醉麻辣

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台北市大安區忠孝東路四段289號B1
02-7711-2789
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