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[台北大安] 超濃厚豚骨湯頭-鷹流拉麵

尼豪
[招牌菜]超極鹽味拉麵,東京醬油豚骨拉麵,叉燒飯,糖心蛋鹽味拉麵,超濃鹽味拉麵,超級鹽味拉麵
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2014/02/27 16:18:05
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273.JPG    

台北街頭的日本拉麵一家又一家

之前素聞這間來自新宿高田馬場的鷹流拉麵

湯頭無比濃厚

加上這家拉麵號稱在日本是有進入前八強的

趁假日沒事就到東區附近吃吃看

簡單感想就是好吃,真的很濃

264.JPG  

店門口的上面匾額大大兩個字-鷹流

266.JPG

就坐之後送上了MENU

一翻開有關於一些他們的介紹

關於他們的麵條是每天自行製作的五穀麵

還有他們湯頭的介紹

據說每次熬製湯頭都需要兩天

另外原料也都是來自知名的產地

268.JPG

今天點的就是這個

超極東京醬油豚骨拉麵 300元

含有兩片叉燒

且麵加大是免費的

另外有蔥、筍乾、整顆糖心蛋、海苔、季節蔬菜等配菜

271.JPG   

這一面則有一些單點的配菜還有飲料等等

265.JPG  

桌上有立牌有一些配菜的價目表

方便給客人加點

270.JPG  

旁邊則有一些佐料

有辣油醬油還有研磨的胡椒等等

273.JPG  

等了一下麵送上來了

這碗就是今天點的超極東京醬油豚骨拉麵

看看這個透光度很低的湯

就知道這個湯有多濃

上面有些蔥花之外

還有一個很特別的A菜

雖然很特別但是味道也不錯

搭在一起也不會很不搭

1391742149-57647092  

先喝一口湯

用湯匙舀起來後觀察一下上面滿滿的浮著一層油

第一口喝下的時候真的有很驚艷的感覺

真是太香了

不過濃稠度真的有點誇張

快要有點接近咖哩了

278.JPG  

蛋是整整一顆糖心蛋

沒有切開

咬下去就會爆漿

吃拉麵就是一定要配糖心蛋呀

275.JPG  

接著是這超大塊的叉燒

不只很大塊厚度也很夠

有整整兩大塊

喜歡吃肉的來吃肯定會很過癮

279.JPG    

最後是這個麵條

它是屬於粗麵

本篇共有243字

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鷹流拉麵 東京高田馬場 (台灣店)

鷹流拉麵 東京高田馬場 (台灣店)

3.87
台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄14號
02-2778-1177

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鷹流拉麵 東京高田馬場 (台灣店)

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