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*美食*Color Code*幸福的美味蛋糕

Shannon
本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.00
2014/03/05 14:47:49
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Color C'ode的創辦人 Kelly 於1990年出生於嘉義小漁村,畢業於國立臺北大學公共行政暨政策學系、社會工作學系雙學士學位,現任Color C'ode的負責人,

喜歡生命中帶著變化與挑戰,生活的帶度是『如果生命中有一件事情值得去做,那就算做壞了也值得。』所以在今年的5月就抱持著初衷與理想,Color C'ode就這麼開始了。

 

Kelly認為生活中的樂趣與驚喜來自於蛋糕,可以帶給人感動的東西,雖然只是個蛋糕,卻承載著深厚的心意,一個看的見笑容的工作,更可以傳遞幸福,因此就算創業初期

再怎麼樣的辛苦也是要努力用心的去完成。

 

Kelly在設定Color C'ode一樣產品時,都會先想過這個食物我們是否願意食用,或是給自己再呼的家人朋友吃,這是我們對於產品的堅持。同理我們也會將每一位客人當作家人一樣。

希望顧客在享用過程中,願意和心愛的人一起分享,拉近人與人之間的距離,傳遞幸福的美味,這是Kelly的初衷,也持續努力中!

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很幸運的可以收到這麼用心的店家產品試吃,當我收到產品非常驚呼,這包裝也太令人安心了,用心程度真的嚇到我了!

這樣的運送包裝設計不僅保護了蛋糕的主體,連外盒都可以保護的好好的,毫無損傷凹折!

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高雅的白色蛋糕盒非常具有自己簡潔大方的特色

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就連側邊的固定貼紙也不馬虎,已經強烈開始感動了!

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當一打開看到這樣的精緻蛋糕,一陣驚呼~

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低調奢華的黑色經典,使用Ganache 85度C工法 將巧克力細心攪拌乳化,覆蓋在比利時黑琳蛋糕上,搭配乳酪卡士達 打造黑白相間的完美層次 一嘗蛋糕中的時尚經典

使用食材: 比利時進口63%調溫巧克力黑琳蛋糕、乳酪卡士達醬、比利時進口73%調溫巧克力.、法定產區AOC奶油、淡奶油

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看起來非常可口的巧克力包覆了誘人的比利時黑琳蛋糕,上面還外加了一些金箔粉作為點綴!

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不僅食材用心挑選、製作,就連客人使用的餐具及蛋糕刀子都非常的用心打版製作!

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雖然我切起來並沒有非常的美麗,因為癡呆的我急著切,卻忽略了要準備拍照的美麗切法,不過就算我這樣切,其實還是還不錯美麗拉!

看的出一般人也可以拍的和切的和我一樣  :)   

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濃郁的巧克力在嘴裡"慢慢~慢慢的融化擴散"在嘴裡無限的回味,吃了一口還會想要接著繼續吃

不單單只有巧克力的苦甜,還有加卡士達乳酪醬

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我喜歡吃不甜的巧克力,對於巧克力真的也無法一直食用,但這個卻可以讓我回味無窮,吃完馬上再吃一塊後

而且那巧克力和乳酪卡士達醬的濃郁香味一直在嘴裡環繞,我終於懂Kelly想和大家分享這份幸福的原因了~

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最後附上精心設計過的帶子、盒子

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Color C'ode目前還在裝潢中,如果裝潢沒有延誤的話在9/12日會開始試營運囉~

台北市大安區羅斯福路三段107號
台電大樓捷運站三號出口附近,走路大約三分鐘內會到達。
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