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食記。麵屋武藏 虎嘯店

筱靖
[招牌菜]虎嘯沾麵,糖心蛋,拉麵,虎嘯白虎拉麵,海老拉麵,青山復刻醬油拉麵
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2014/03/11 15:14:27
93
870
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麵屋武藏 虎嘯店  

 

2014年2月20日和靖妹到東區,打算回家前先吃頓晚餐
剛好讓靖想到了之前去「Recome Hair Spa」的時候似乎有看到「麵屋武藏 虎嘯店」的身影
反正時間還早,趕在上班族下班前先去吃看看囉~

 

這張照片是離開的時候拍的,店外已經開始排隊了呢~
不過靖覺得不用太耽心,因為這裡的翻桌率還蠻高的啦~

 

麵屋武藏 虎嘯店  

 

靖還蠻早之前就已經注意到「麵屋武藏」這間拉麵店
尤其是他們的分店名稱分別是「虎嘯」、「神山」、「武骨」,感覺上充滿霸氣啊~
而這次到訪的「麵屋武藏 虎嘯店」就是它們在台灣的一號店喔~

 

店內的位置感覺上應該不算少
通往地下室的樓梯間還有這間分店的代表圖案「老虎」喔~

 

麵屋武藏 虎嘯店  

 

「麵屋武藏」每間店都有限定的拉麵口味
所以各自有專屬的菜單
而且湯頭也可以選擇特濃或清爽,麵條也可以選擇彈牙或Soft
感覺很用心的對待每一碗拉麵!

 

麵屋武藏 虎嘯店  

 

武藏雙刀流拉麵 NT$ 380
這一碗可是「虎嘯店」限定的拉麵,雖然價格上和一般拉麵相較起來偏高
但光看豐富的配料,就很值得了吧~

 

肋排醃過後,再經過烘烤
每個部位都保留了肉汁,而且肉的口感也相當的有彈性!
每碗都有二支肋排喔~(所以靖分了靖妹一支!)
而炙燒叉燒和我們一般吃拉麵時吃到的完全不一樣
它使用的是三層肉,上桌前應該也是經過炭烤
吃起來厚實有彈性!
而麵條靖選擇的是彈牙,所以吃到最後仍然保留了麵條的口感,不軟爛!

 

湯頭的部份略鹹,但還可以接受
也是濃郁、好喝!
配料的部份還有筍乾、青蔥、糖心蛋、海苔喔~

 

麵屋武藏 虎嘯店  

 

白虎拉麵 NT$ 260
靖妹點的
這二碗的湯頭應該是一樣的,都是豚骨湯
不同的是配料的部份則是有兩塊厚實的炙燒叉燒
光看這樣的配料,和其他拉麵店比較起來
它真的不貴又好吃啊~

 

我們這一餐總共吃了NT$ 640,不收取服務費
其實吃下來和一般拉麵店差不多,重點是料好實在
而且並不會因為不收服務費,而有服務打折的情況
下次有機會,來把其他的分店也吃一輪吧!

 

 

麵屋武藏 虎嘯店
11:30 ~ 22:00(週五、六延長至23:00)
02 - 87719222
台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
http://www.m634.com.tw/
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麵屋武藏 (虎嘯店)

麵屋武藏 (虎嘯店)

3.77
台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄4號
02-8771-9222

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麵屋武藏 (虎嘯店)

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台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄4號
02-8771-9222
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