跟著Ethan就有新鮮好料理吃不完，今天馬上帶你們來品嘗全新開幕的《若水臨．品鍋》，剛開幕就挾帶著超高的人氣降臨，《若水臨．品鍋》可是打著饌巴黎集團的品牌開幕，如果有空也一起來吃吃看吧!!
位於市民大道上、華視文教大樓的《若水臨．品鍋》，搭配目前時下最新的高科技，使用APP點餐，美味料理吃到飽，也讓你們輕鬆就能點菜，除了擁有大量新鮮的高級海鮮，當然也少不了各位最愛的麻辣鍋底、肉片。
《若水臨．品鍋》店家資訊
電話：(02)2778-3222
地址：106台北市大安區市民大道四段196號1樓
價位：中午558+10%/假日晚上658+10%
捷運：板南線國父紀念館站1號出口
官網：http://www.royalhotpot.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/royalhotpot
一走到店門口，就看到澎湃又活跳跳的海鮮，差點口水沒有流到地上去了，店員迅速接著帶我們入座，和簡單介紹用餐方式就差不多可以開始大快朵頤了!!!
門口開放式的冰箱讓您看見每個食材的家，至少在這種食品安全到處都是騙局的情況之下，能夠更看得清楚店家處理的過程，這樣也讓人安心了許多。
寬敞的環境讓人用餐非常舒服，不會像是有些在東區的麻辣鍋店真的很擠，每次手一伸就會撞到旁邊的人，然後食材又沒地方放真的很不爽!!
接著，先直接和你們介紹《若水臨．品鍋》最著名的APP點餐。
不同的餐點都在不同的頁面，有火鍋料、海鮮、青菜、肉片等等，我只能說真的是三個願望一次滿足。
一開始我還想說，拜託別鬧了，還要我下載APP，然後吃麻辣鍋還要用髒手，重點是還要用髒手機，那是一件多麼麻煩的事情。
還好還好，店家有提供自己的平板和點餐系統，只要幾根手指頭，菜就會一直上來，我只能說這也難怪為什麼如此心滿意足了。
【自助醬料】
醬料的部分選擇還算滿多的，至少沒有一堆蒼蠅在這裡飛呀飛!!
【自助湯底】
湯底的部分是自助添加的，如果覺得太辣的朋友也可以選擇添加白湯。
【白飯+滷肉汁】
這應該是整家店Ethan最推的部分，有點甜帶點鹹的滷肉飯，大部分由瘦肉組合，很開胃讓人一口接著一口吃不完。
【自助果汁】
Etahn在這裡推薦蘋果醋，至少酸酸的非常解膩。
【氣泡飲料】
【麻辣鍋+番茄鍋】
我們選擇了麻辣+番茄的鴛鴦鍋，不過Ethan覺得湯底的味道應該要更濃一點，整個煮起來的效果可能會更加分。
【安心蔬菜】
前菜的部分一人有一盤安心蔬菜(可是不知道為什麼~~我就完全不想吃呀~~~)
【餐前小菜】
小菜的部分算是滿別緻，有特殊口味的泡菜，不錯不錯!!
【雞蛋+醬料】
【牛肚】
【活跳蝦】
差點沒把人嚇壞的活跳蝦，撲通撲通地跳，Ethan實在不敢不敢殺生……
【花雕醉雞】
超級入味的花雕醉雞，真好奇不知道吃完能不能騎車，Ethan很推，而且味道很夠，雞肉也很大塊哦~~~
【無限肉片】
來來來，看看看是不是會流口水呢!!
肉片的部分選擇算滿多的，羊肉的羊味比較重一點點，不敢吃羊的朋友千萬不要輕易嘗試。
【火鍋料】
Ethan覺得火鍋料的部分有點中等，感覺不是那種豪華等級的，就是一般的火鍋料。
【綜合海鮮】
最值得誇獎的就是綜合海鮮盤，以一般的吃到飽火鍋來說這算是澎湃的，如果喜歡吃海鮮的朋友，快點來一趟吧!!!
【鯛魚片】
新鮮的嫩鯛魚片，煮久吃起來也不會太老哦XD
【漫波魚】
QQ的漫波魚，每次都差點夾不起來，我記得新聞說有很多膠原蛋白哦!!
【手打魚漿】
Ethan個人很推蝦仁漿的部分，大口滿足。
【開鍋開鍋!!!】
【烏龍麵】
【水餃】
手工水餃丟在麻辣湯裡面，也算是一種另類的微妙組合。
【水果】
【杯裝冰淇淋】
和小蒙牛一樣是杯裝的Hagen Daz冰淇淋，可是缺點就是居然只能吃一杯，怒吼!!!
《後記》
整體來說應該算是雷聲大雨點小，其實這家整體來說算是很好吃的，不過東區競爭這麼激烈的情況之下，讓我們來看看這場麻辣火鍋大戰究竟鹿死誰手呢!!!
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