今天要介紹的 1010湘 

 

其實是我想吃很久的一家店><

 

因為我每在信義誠品辦展覽的時候

 

他們店裡的香味總是會飄過來

 

然後看著店裡滿滿人潮

 

感覺一定很 好 吃!!!!!

 

這次謝謝愛評網讓我終於實現願望了

 

廢話不多說馬上為您介紹1010湘

 

 

台南新光三越西門店6樓

 

1010湘的藍色招牌與木質感裝潢

 

這天去的時候就已經滿滿人潮了

 

外面都還有人排隊

 

 

http://www.1010restaurant.com/index.php?cid=2&mid=1&sid=1菜單

 

 

他們的桌子有放白色紙桌墊

 

我覺得這樣滿聰明的 收桌比較快ㄏㄏ

 

 

然後打卡有送一份甜點 芝麻西米露

 

 

首先要介紹的是我吃了兩碗的飯

 

神仙缽飯$20

 

 

雖然他看起來小小碗的

 

但他們的飯是一碗一碗下去蒸的

 

不知道味什麼特別好吃

 

 

小菜 燒椒皮蛋

 

 

上面紅紅的是剝皮辣椒

 

跟皮蛋一起整個很下飯

 

皮蛋有種照燒皮蛋的感覺

 

很辣很下飯

 

這個第一道上來根本開味阿

 

 

腐乳空心菜

 

 

空心菜滿大一盤的

 

每一口都吃得到腐乳醬

 

蒜頭與辣椒下去炒真的很開味好吃

 

我記得我光是這兩道菜上來就已經把飯吃光了吧

 

完全配飯剛好ㄚㄚㄚㄚ

 

 

串燒蝦

 

這個蝦子上來的時候服務生會幫你把它整包打開讓我們方便拿

 

 

蝦子是整隻都可以吃喔

 

他的外殼詐得酥酥脆脆

 

咬下去醬汁辣辣讓人胃口大開

 

會一支接一支咬下去

 

我覺得很厲害的是連前面的蝦殼都很酥脆

 

 

臭豆腐肥腸阿甘鍋

 

 

花椒大蒜臭豆腐肥腸

 

滿滿一鍋

 

很下飯的一道料理

 

這道的辣度我覺得是這次全部料理最辣的一道

 

可能跟他下面有火一直滾有關吧

 

會有總越來越辣的感覺

 

(就是這鍋害我在點一碗白飯的

 

沒錯 他真的很下飯

 

臭豆腐很嫩很好吃多汁 不會太臭太乾

 

 

松子年糕牛肉

 

 

這道菜是今天完全不辣的其中一道

 

牛肉切得很小塊很軟Q

 

我特別喜歡他們的年糕!!!

 

超 級 軟  ～ ～ ～

 

這算是目前吃過年糕放在鹹料理裡面

 

我覺得最好吃的一道菜

 

 

上湯蛤蜊蒸蛋

 

 

蒸蛋也是完全不會辣喔

 

蚵例很鮮甜大顆

 

蒸蛋是屬於比較扎實的那種

 

有點布丁的FU 

 

 

墨魚花生排骨湯

 

 

這是我們另外加點的排骨湯

 

這碗湯我們一家都超愛

 

墨魚的鮮甜還有花生燉的軟綿綿的

 

排骨也是那種噸的很爛的那種喔

 

這個我大概就喝了四碗了

 

難得遇到我會喜歡喝的排骨湯!!!!

 

大推

 

 

荔枝凍飲

 

這個有點甜甜的我很喜歡

 

有種吃荔枝果粒的感覺

 

 

翡翠檸檬

 

這個偏酸

 

因為這次辣的料理比較多

 

如果再喝酸的我會覺得更酸哈哈

 

好吧純粹就是個人喜好

 

誰叫我愛吃甜><

 

 

銀宮杏仁豆腐

 

 

就是杏仁豆腐+鳳梨

 

甜點這道我覺得普通

 

我比較喜歡西米露

 

 

黑芝麻西米露(冰)

 

 

冰的黑芝麻冰淇淋+西米露

 

我好喜歡芝麻冰淇淋

 

相較熱得我比較喜歡冰的

 

芝麻好香好濃 冰淇淋的口感綿密

 

加上軟軟的西米露

 

100分的飯後甜點ㄚㄚㄚㄚ

 

 

黑芝麻西米露(熱)

 

再次謝謝愛評網與1010湘台南西門三越店

 

 

總結

 

1010湘的料理

 

整體吃下來會發現他比較重口味+油膩

 

但不得承認的是會讓人一口接一口不停的吃

 

就像明明知道熱炒不能常吃還是三不五時會想去吃熱炒的道理一樣

 

如果是家庭聚會會朋友聚餐

 

我覺得1010湘的料理會是大家都滿意的餐廳

 

價位雖然是單點(也可以有幾人份的餐

 

但大家評分價錢的話其實也不會太貴

 

湖南菜在大家的映像中可能都是麻辣大辣

 

但我覺得1010湘的辣度剛好

 

是大眾可以接受的辣度 而且辣不會到麻掉麻辣鍋那樣吃不下去

 

而且他們的飲品會有讓人解膩解辣的作用吧

 

雖然我只能吃小辣

 

但整餐下來我吃得滿習慣的也很喜歡喔

 

推薦給大家囉

此文同步發表於：[台南]道地湖南菜原來沒那麼辣 1010湘台南西門三越店