FB分享 收藏店家 G+

[食記] 台中 草津田日式串燒

苦蓮
[招牌菜]肥腸,霜降豬肉,紫蘇卷,雞肉蔥燒
本次滿意度: 2.95
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.00
2014/03/28 15:57:29
127
2,031
回報歇業/錯誤



週末要到清境度假,星期五下班後直奔台中,在台中住一晚,隔天上山。到達台中時也到了吃宵夜的時間,本來有打算去吃台中朋友推薦的深夜拉麵,可又不想吃太飽,於是跑來吃串燒。



台北東區有一帶滿滿都是日式串燒店,台中似乎沒有像台北那麼多,之前經過寧靜的太原北路時,發現了這家草津田,覺得開在這住宅區也是有趣。



店員似乎只有兩位,一位是燒烤的師傅,使用備長碳,出菜的速度有點慢,大概是燒烤挺花時間吧。

牛肉芝士$100



牛肉片包住起司,外層裹上麵包粉油炸。



中間有著濃郁牽絲的起司,不過吃起來都是滿滿的起司口感,牛肉幾乎感受不到。

雞肉丸$60



價錢不貴的雞肉丸子,有別於日本常見的長棒狀,草津田做成丸子狀,口感鬆軟,味道淡了些,覺得沒有日本串燒雞肉丸的滋味。

鮭魚飯糰$45



海苔包裹著烤過的飯糰,外表烤的微焦,不過沒有很脆,米飯還是頗為濕潤柔軟,裡頭包著鹹香的碎鮭魚肉,味道不錯,不過喜歡吃焦香風味的烤飯糰的話,可能會失望,香氣不夠。

雞翅$40



日式的處理法,二節翅將雞皮剪開撐開,表皮烤的焦而薄脆,鹽燒風味,不過這二節翅小了點,肉稍少了點,吃起來不夠過癮。

牛小排$200



牛小排似乎就不是用備長碳烤的,看到是用電烤箱燒烤,因此少了點碳烤香。牛小排烤的半熟,裡頭還是紅嫩色,雖然多汁,不過口感稍微硬實了點,充滿彈性,而非柔嫩的肉質。

香菇$40



鹽燒的香菇倒是烤的不錯,火候適中,香菇微微出水,鮮甜多汁。

霜降豬肉$70



霜降豬肉搭配明太子美乃滋,豬肉口感十分彈脆,帶著焦香氣與鹹度,而美乃滋則是緩和了點鹹香,烤的不錯,不過稍微有點乾。

雞肉蔥燒$60



雞腿肉搭配青蔥,醬燒風味,火候掌握的不錯,青蔥都沒有焦黑。醬燒的滋味倒是沒那麼濃重鹹膩,雞腿肉質自然是軟嫩,價錢也不貴。整體而言,草津田算是價位不高的日式串燒店,不過其風味與日本口味相比還是清淡了點,剛好適合口味不重的人吃。

草津田日式串燒
地址:台中市北屯區太原北路170號
電話:04-22952493

延伸閱讀:
[食記] 台北 甕也燒肉
[食記] 台北 手串本鋪
[食記] 台北 手羽壱(てば壱 )
[食記] 台北 大村武串燒居酒屋
[食記] 台北 吳留手串燒居酒屋
[食記] 台南 姚燒鳥
[食記] 台中 藤吉串燒
[食記] 宜蘭 嘉澎碳烤澎湖牡蠣
[食記] 台南 歐野基串燒屋台
[食記] 台北 炭坊主 すみぼうず
[食記] 台北 三訪大眾立吞酒場
[食記] 台北 串藏燒鳥居酒屋
[食記] 台南 芙蓉鳥燒
[食記] 台北 牛角隱家
[食記] 台北 二訪疆毒串烤
[食記] 台北 疆毒串烤
[食記] 台北 二訪一頭也 黑毛和牛燒肉店
[食記] 台北 一頭也 黑毛和牛專門店
[食記] 台北 發爺串燒吧

歡迎加入柔藍食單粉絲團
Agoda推薦台中住宿
寶島53行館@台中市中心
新驛旅店 台中車站店@台中市中心
碧根行館@西屯區
黎客商旅@西屯區
達欣商務精品飯店@台中市中心@西屯區
拓程商旅
長榮桂冠酒店@台中市中心
成旅晶贊飯店 台中民權@台中市中心
52行館@台中市中心
永豐棧酒店@台中市中心
臺中公園智選假日飯店
台中亞緻大飯店
文華道會館
伊麗莎白酒店
米卡沙旅店
喜佳美商務飯店

KUN Hotel




檢視較大的地圖

台北
台灣
375間住宿選項
台中
台灣
114間住宿選項
南投-日月潭
台灣
168間住宿選項
台南
台灣
107間住宿選項
嘉義-阿里山
台灣
60間住宿選項
高雄
台灣
167間住宿選項
墾丁
台灣
216間住宿選項
花蓮
台灣
229間住宿選項
宜蘭
台灣
122間住宿選項
台東
台灣
52間住宿選項





串燒,台中,宵夜



此文同步發表於:[食記] 台中 草津田日式串燒
本篇共有1465字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

草津田日式串燒

草津田日式串燒

3.59
台中市北區太原北路170號
04-2295-2493

[食記] 台中 草津田日式串燒0則留言

網友留言

店家資訊

草津田日式串燒

3.59

> > >

台中市北區太原北路170號
04-2295-2493
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

高雄市 旭川居酒屋 照片

旭川居酒屋

4.35 (1人評鑑)
區域:高雄市
台南市 職人燒き鳥Yakitori 照片

職人燒き鳥Yakitori

5.00 (1人評鑑)
區域:台南市
台中市 酌鳥串串 照片

酌鳥串串

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市
新北市 老八風 居酒屋 (新埔店) 照片

老八風 居酒屋 (新埔店)

4.80 (1人評鑑)
區域:新北市
台南市 饌圈圈 照片

饌圈圈

4.20 (1人評鑑)
區域:台南市

最新美食優惠

台北市 美食 優惠 異國料理 義式料理 TAJ Sonoma焱

TAJ Sonoma焱 600元現金抵用券

TAJ Sonoma焱:本現金抵用券不得兌換現金;一切規定依抵用券背面所示為主。

台北市 美食 優惠 異國料理 多國料理 大倉久和歐風館 Continental Room

大倉久和大飯店歐風館自助餐廳 現金300元折價券

大倉久和歐風館 Continental Room:本券不得轉為現金使用。使用辦法依票券上述規則