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宜蘭美食推薦-胡天蘭讚不絕口,完全沒有腥騷味的"大成羊排麵"

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平均消費:[白天]110元/人
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2014/03/29 19:08:48
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宜蘭美食推薦-胡天蘭讚不絕口,完全沒有腥騷味的"大成羊排麵"

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20140307宜蘭美食推薦-榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名的"大成羊排麵"這回小編來宜蘭吃"冰島雪花妹",意外發現了好吃的"大成羊排麵",才知道這間店曾榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名,而且胡天蘭說,她喝一口宜蘭市大成羊排麵的湯,嚇一跳,因為這裡不是岡山也不是西湖,羊肉竟能處理到完全沒有腥騷味,太絕了。


20140307宜蘭美食推薦-榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名的"大成羊排麵"

每次來宜蘭都有一個困擾,那就是好吃的東西太多了,
而胃的大小有限,走在宜蘭車站對面的巷子裡, 

20140307宜蘭美食推薦-榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名的"大成羊排麵"不小心就發現了宜蘭百大小吃名店,
第二名的"大成羊排麵",

從外面就可以看到裡面幾乎是客滿的,

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門口有好幾大鍋高湯,

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胡天蘭說,她喝一口宜蘭市大成羊排麵的湯,
嚇一跳,因為這裡不是岡山也不是西湖,
羊肉竟能處理到完全沒有腥騷味,太絕了。

20140307宜蘭美食推薦-榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名的"大成羊排麵"所以羊排麵必點,

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20140307宜蘭美食推薦-榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名的"大成羊排麵"店家有送上1盤酸菜,
不管是羊排麵還是牛肉麵都有, 

20140307宜蘭美食推薦-榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名的"大成羊排麵"羊排麵(小)95元,
這羊排的數量也不少,

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羊排麵的湯汁接近紅燒口味,
資料來源:用蕃茄、豆瓣醬及13種中藥食材製成,
口感帶有濃濃的古早味很順口,

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羊排是採用無皮帶骨羊排,
肉質很鮮嫩,油花比較多,
最重要的是一點羊騷味都沒有︿︿

20140307宜蘭美食推薦-榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名的"大成羊排麵"麵條的口感Q彈不錯,
份量也很多︿︿

20140307宜蘭美食推薦-榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名的"大成羊排麵"牛肉麵(小)95元 ,

20140307宜蘭美食推薦-榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名的"大成羊排麵" 牛肉是半筋半肉,口感軟嫩還不錯,

20140307宜蘭美食推薦-榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名的"大成羊排麵"麵條和羊排麵一樣還不錯吃,  

20140307宜蘭美食推薦-榮獲宜蘭百大小吃名店-第二名的"大成羊排麵" 濃郁的紅燒湯頭,主要由蕃茄、豆瓣醬及13種中藥食材製成,
這回有個遺憾,因為我是回來找資料的時候才知道,
原來老闆的杏仁豆腐花生湯也很有名@@,
據說是以古法純手工原豆製作,
絕不添加任何香精與防腐劑,
下回要再安排時間去吃一下︿︿

心得:羊肉一直是小編的最愛,所以這回吃到完全沒有腥騷味的也相當訝異,尤其是迷糊芳也讚不絕口,因為她很怕那味道,湯頭也不同於一般的紅燒口味,相當的濃郁︿︿愛吃羊又怕腥騷味的人可別錯過了

大成羊排麵
地址:宜蘭市新民路31號
電話:03-9369007
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00 
※下午14:00-16:30為休息補貨時間,
故此時段只提供杏仁豆腐花生湯,敬請見諒!

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大成羊排麵

4.13
宜蘭縣宜蘭市新民路31號
03-9369-007

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大成羊排麵

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宜蘭縣宜蘭市新民路31號
03-9369-007
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