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《宜蘭無菜單料理》一步一腳印.客人城.宜蘭美食懷舊料理

魔鬼甄
[低消]420元/人
本次滿意度: 2.60
  • 美味度2.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值2.50
2014/04/17 10:49:42
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來到宜蘭除了住各式各樣的風格民宿,別忘了挑一間無菜單料理嚐鮮!這天入住米卡薩之後,晚上我們來到附近的客人城,雖然只有10分鐘車程,但一開始還有點找不到,因為附近鄉間小路都是黑壓壓,沒看到有在做生意的店家,到了門口才發現它跟一般的無菜單料理餐廳很不一樣,是間以人文環保為訴求的餐廳,耳邊傳來的是昔日的老音樂,端出來的是你家我家都吃得到的台菜,似乎重回以前鄉下阿嬤家的三合院,整個氛圍是舒服且自在的,沒有多餘的裝飾與擺設,有的只是老板親切的在地人情味~~

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客人城是由紅磚瓦堆砌而成的建築,老板陳大哥說這裡冬暖夏涼,不過最怕下雨潮濕,不過只要太陽一出來,水氣馬上就散掉。 

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外面一甕一甕的都是自釀的梅醋,經過風吹日曬一年的時間,聽說老板之後也會著手自製手工醬油...

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這裡主推環保與人文,一半以上的菜色以柴燒為主,外面廚房的竹編蒸籠和大灶,鳥大叔說他小時候回鄉也都是吃柴燒大灶煮~~

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入口的櫃台,竟還看到我們小時候的轉盤電話,重點是它還能通話喔!老板叫允嘉試著撥撥看,結果他連怎麼操作都不會耶!

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用餐空間的桌距頗寬,基本上就是各據一角,不大會互相干擾到 。

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這裡使用的陶藝餐具,很多都是手工自製,部份有在店內販賣。老板原本漂泊在外工作,會回鄉經營餐廳,是因為家中長輩中風,感覺冥冥之中有注定...

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老板自製的茶具,一進來杯子倒扣在茶盤上,害我跟妹妹以為是麵包哩XD,當天用來裝有機蓮花茶,好喝~~ 

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原本老闆沒有給妹妹茶具,怕她會打破,但看她沒有亂跑亂動,就補了一組給她,不知為何,我家兩個小孩從小到大吃飯都很乖,很能坐得住,媽媽我真是好福氣,不用到處追小孩:P。這裡的消費是不管平日、假日、中餐或晚餐,均一個價550元(需加一成服務費),共十道菜。

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第一道是花生烙豆腐,這豆腐是用花生跟在來米做的,老板自己做的,口感好綿好嫩,冰冰涼涼的,我喜歡。

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再來上桌的是高山高麗菜與柴燒冬坡肉,都是做成一人份的份量,用淺盤裝盛,還有葉片做裝飾,鳥大叔說這裡的擺盤很像中國風的藝術畫作,簡單樸素又有力。

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這高麗菜允嘉好愛!竟連湯汁都倒進去配飯,害媽媽趕快捐獻自己那份給他。

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妹妹則是鍾意冬坡肉旁邊的這座筍乾山,爸爸馬上奉獻自己的給女兒,真是兩個孝子啊~~妹妹配了筍乾喀掉一碗飯,現在才知道妹妹喜歡吃筍乾(趕快記下來)! 

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之後老板會過來桌邊服務,除了把袋子剪掉,也會把肉剪開方便分食,這個東坡肉很香也很油,肥肉區塊偏屬多,我只挑瘦的吃,肥的就留給鳥大叔和允嘉二個男丁^^

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這道不配飯吃怎麼行!這裡的白飯選用宜蘭健行村的有機米,旁邊還有豬油可以加淋,當場升級成豬油拌飯,香啊,白飯跟豬油都是自助式,可以無限取用。

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黃金豆腐泡菜蝦,這天母女倆合吃一份,配合的天衣無縫,妹妹攻上面的蝦,媽媽吃下面的豆腐與泡菜。

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柴燒蒸蛋,上頭放了宜蘭鴨賞,上桌時超熱燙嘴,給小朋友吃要注意喔~~

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中間上梅子露潤喉一下,老板說這個不是酒,算是酵素的一種,所以小孩子也可以喝,但我跟小孩都不敢喝,全都進了鳥大叔的肚子XD

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醬冬瓜蒸香茹,我最喜歡這道,底下的湯好鮮,香茹也大朵飽滿入味好吃。

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宜蘭棗餅與糕渣,這棗餅有早生貴子的意思,糕渣是老板的改良版,將地瓜跟年糕包在一起,都算是在地古早味點心。

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老菜圃排骨湯,妹妹竟連老菜圃也愛吃,唯獨不吃肉,她對蔬菜的接受範圍真的很廣^^

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最後一道是紫米紅豆湯,上桌時有點失溫,我比較喜歡喝熱一點的紅豆湯。 

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跟一般無菜單料理餐廳相比,這裡確實很不一樣,不拼外觀裝潢,不走海鮮料理大餐,反而以復古氛圍、台式庄腳菜取勝,雖然每道都是少量的粗茶淡飯,整個吃完也很飽耶!

這裡有很多東南亞慕名而來的饕客,當天隔壁桌還是遠從香港來的一家子,回程請老板幫忙叫車接送,連這麼偏僻都找得到,實在厲害!雖然好友安琪對於這家的評論是沒有一道菜讓人驚豔,但或許客人城標榜的就像在家裡吃飯那麼自在,他確實有做到這點!


※客人城~宜蘭美食懷舊料理※
http://guestcity.hotweb.com.tw/
地 址:宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號
電 話:(03)9613613
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(星期一公休)

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