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[新北] 好像來到美式風格PUB的鐵工場專賣燒肉

Aileen
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/05/01 09:46:35
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3,944

自從野宴爆出”陳年魯大腸事件”之後,
我就一直都沒有到光顧過這他們家了,
也不是因為怕又吃到陳年魯大腸,((因為我也沒很愛吃魯大腸
而是心中總是有個陰影,想去總是會覺得哪裡怪怪的,
所以…這次意外探訪他們家的”鐵工場”,其實還蠻驚喜的。

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去之前我並不清楚鐵工場和野宴的關係,
純粹是看上他營業時間比較晚,((沒辦法午睡昏迷太久
加上他交通還蠻便利的,就在新埔捷運站3號出口的地方,
在”泰味廚房”的隔壁,其實還蠻好找的。
而且看起來好像還蠻不錯的,所以決定去嚐鮮。
沒有想到他和隔壁的野宴竟是同公司的。
話說…他們家的鋼鐵猴還蠻可愛的。

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進入店裡還可以看到地上也有鋼鐵猴的圖案,
感覺還蠻好玩的,好像來到無敵鐵金鋼總部一樣。

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鐵工場和野宴一樣,是吃到飽的燒烤店,
只是,鐵工場走的是比較美式風格的裝璜,
和野宴那紅通通的風格有很大的不同,
所以一走進店裡,有一種以為走錯來到pub的感覺。

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一樓的空間比較小,不過我喜歡他吧台設計的樣子,
和朋友如果是兩個人,坐在吧台烤肉、喝啤酒,
其實感覺還蠻像是在酒吧喝酒聊天,只差多了燒肉。

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因為我們來時一樓空間已經客滿了,
所以直接到二樓去用餐,這裡連樓梯都是鐵的。

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在一樓到二樓的樓梯間,其實擺了好多啤酒瓶,
有好多都是比利時的啤酒,之前去布娜飛時有看到,
所以對這些比利時啤酒還有一點認識,
在這裡吃燒肉時,可以點比利時啤來搭配,
只是酒錢不包含在吃到飽的費用中,要另外付費。

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因為這裡走的是比較美式的風格,
所以整個用的設計就非常的美式酒吧風。
桌椅都是鐵製的外,下面還用酒桶來裝飾,
真的非常的有美式風味,光看裝璜心情就很high。

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有一點我覺得是鐵工場給我感覺很棒,
和之前我對野晏印象有很大不同的點,
那就是鐵工場的環場比野晏看起來乾淨很多,
整個空間也明亮不少,雖然美式酒吧風格讓燈光有點昏暗,
可是整個環境的清潔度,加上烤爐桌子都非常的乾淨,
因此…我對鐵工場的第一印象非常的好。

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還有很特別的一點,鐵工場真的不愧是鐵工場,
他們家連餐具全都是用鐵制打造的,
忽然間有種回到國小吃營養午餐的感覺。
國小都用這種餐具在吃營養午餐的呀!!

 

一開始服務人員會先詢問有沒有什麼不吃的,
如果沒有就會先上基本菜盤,後續再自行加點。

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這裡有提供無限暢飲可樂和冰淇淋,
只是放置在一樓,想吃還到到樓下,((有點麻煩

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在桌子一邊有調味料可以自行取用,
海帶芽和蔥花是拿來加在雞高湯裡的,
而烤肉醬油、鹽巴和胡椒是拿來沾烤肉的。
基本上自從喝過鹽選的雞高湯後,其他家的都不對我胃,
所以…對鐵工場的雞高湯,我只能給普通的評價。
沒辦法,我的嘴被自己養刁了。

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首先會先送上牛肉和豬肉,
我覺得他們家的牛肉和豬肉的肉質普通,
沒有特別的讓人驚艷,不過也還算有水準。

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雞肉的部份反而讓我比較喜歡,
因為有事先醃漬過,所以吃起來還蠻香的,
重點是雞肉非常的嫩,尤其是雞翅非常的好吃。
後來我們還又加點了兩次雞翅來吃。

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海鮮的部份,一開始他送上的是海鮮船。
裡面有中卷(只有腳)、蝦子、柳葉魚和干貝。
中卷我後來有再加點,來的一樣是只有腳,
烤起來我個人覺得還蠻普通的。((我沒有很喜歡
而柳葉魚就還不錯,吃起來還蠻新鮮,不會乾乾的。

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我覺得他們家的蝦子還算新鮮,
所以可以吃到蝦子的鮮甜味,還有一點點鹹味。

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除了第一輪送上的基本菜盤之外,
再來分享一下後們我們加點,我覺得還不錯的。
首先要大力和大家推薦他們家的三角雞軟骨,
我喜歡他軟骨帶有一點肉,然後烤的有點焦香的口感,
雞肉的腥味不會很重,吃起來也不會油。
和我在冠軍燒肉吃有得拚。((冠軍還是比較好吃啦!!

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而這個多利魚,吃起來也還不錯,
肉質還蠻細緻的, 因為事先有調味,
所以吃起來味道都還蠻剛好的。
重點是沒有什麼魚刺,所以吃起來很方便。

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帶殼的玉米筍,烤起來十分的香甜。
烤好後撥開,只要加一點胡椒粉就很好吃了。

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香腸看起來也很美味,((這個我沒吃到…因為我已吃飽
聽朋友說味道還不錯,如果可以搭個蒜頭更好。

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不過…現在無限可以加點的牛舌我倒是嗑了兩盤。
牛舌加上調味蔥花,烤約五分熟是最美味的,
現在可以無限加點,讓愛吃牛舌的我自己嗑了兩盤。

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用餐時間是限定兩小時,在剩最後半小時的時候,
服務人員會來做最後加點,還會問你需不需要甜點,
需要幾份甜點,我覺得還蠻不錯的。
吃飽後的烤年糕當飯後甜點,很棒。

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我覺得他們家的食材算是中等的,
晚餐和假日一個人489元外加一成服務費來說,
這樣的食材和服務我覺得還蠻不錯的。
一餐吃下來我吃的超撐的,而且用餐還蠻愉快的。
服務人員會隨時注意你的用餐情形,
是不是需要加點?要不要收空盤?都會注意到。

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鐵工場雖然是野宴的連鎖企業,
不過…目前只有高雄和板橋兩家,
板橋這家還和野宴開在隔壁而已,非常奇妙,
只是,整體來說他們的水準比野宴好很多。
有機會我應該還會再來這裡享受一下的。

 

鐵工場專賣燒肉
地址:新北市板橋區民生路2段232號1樓之14
電話:02-25515008
營業時間:午餐11:30-14:30(平日)—399元、晚餐17:30-24:00(平日)-489元
假日11:30-24:00—489元
(需加一成服務費)


(以上地圖取自官網)

 

 

本篇共有2102字

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鉄工場專賣燒肉 (民生店)

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新北市板橋區民生路二段232號1樓-14
02-2251-5008

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