FB分享 收藏店家 G+

♥吃♥A cut牛排屋。撒錢之夜!

Monica Peng
[招牌菜]鹽花焦糖冰淇淋、人道牛肉板腱牛排、老饕牛排、美國頂級肋眼牛排、嫩煎鮮鮭魚、精燉小牛清湯、牛肝蕈野菇燉飯、美國HR自然紐約克牛排套餐、香煎自然春雞套餐、爐烤羊肋排套餐、12盎司美國極黑和牛肋眼牛排、12盎司乾式熟成自然紐約客牛排、?,美國穀飼400日自然肋眼牛排,美國極黑和牛肋眼牛排,乾式熟成自然紐約客牛排
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/05/07 10:46:31
16
1,879

                    
   餐廳名稱:A Cut 牛排館
   消費時間:2013年/12月
   地址:台北市中山北路2段63號B1
   電話:(02) 2571-0389
   可否刷卡:可
   推薦菜色:乾式熟成牛排
   官網:http://www.acut.com/#/intro

PC151107 

托黑哥哥的福,今天能吃到一頓豪華的大餐,真是開心啊XDD

 

A cut就位於中山北路國賓的B1,一進去就可以看到一個很漂亮

 

的酒櫃,還有一些亮晶晶的證書,一整個的氛圍就是很低調的高級感。

 

裏頭的燈光比較昏暗,所以我的小相機剛開始照出來的照片都是黑漆漆

 

的,後來我們自製打光才有辦法讓大家看到我們吃的大餐!(泣訴)

PC151133

 

來之前阿猴就一直說進去裡面要帶手電筒,不然都不知道自己在吃甚麼XDD

 

晚餐套餐的部分,是主餐+1000可以變套餐,和中午似乎略有不同,

 

我們分別選了美國榖飼400日自然紐約客牛排10oz 1000元及

 

美國極黑和牛菲力牛排 6oz 2000元

 

這裡沒有一般的水,只有礦泉水跟氣泡水可以做選擇套餐包括

 

了餐前麵包,沙拉或湯,甜點及配菜和最後的飲料。先上來的是

 

一籃的小圓麵包,烤的熱熱的抹上一點微鹹的奶油很好吃,而且

 

麵包很有口感,國賓的體系用的幾乎都是他們都有一定的水準。

 

前菜有香煎干貝佐酥炸鹽鱈洋芋佐香蒜墨魚醬汁及香煎明蝦搭配

 

火烤迷你青唐椒佐西班牙臘腸煙燻辣味紅椒醬。干貝是一整粒的

 

鮮干貝,吃起肉質飽滿,而且鮮甜多汁,墨魚醬汁讓鮮味更加明顯,

 

我的明蝦也是一吃就知道非常的新鮮,而且很Q彈,上面搭配的微微

 

辣味誘姦的酥脆的臘腸,吃起來很有層次感。

 

因為天氣冷我們不約而同都選了湯,一個是爐烤番茄濃湯另一個則是

 

磨菇卡布奇諾湯,我不大喜歡那個番茄湯一整個好番茄,鹹鹹生生的

 

感覺都還在,反倒是我的蘑菇湯,喝起來真的菇味十足,上面還有一層

 

可愛的白色泡泡,我非常的喜歡XDDD

 

吃完這些後就送上來一小杯的覆盆子sobert,酸酸甜甜口腔馬上清新

 

起來了。

PC151123

 

 上牛排之前,服務生先上了4種鹽,並且跟我們介紹每一款鹽的不同

 

風味,不過他有點害羞,越講肩膀越縮,害我也跟著她緊張了起來XDD

 

鹽裏頭包括了最頂級的法國鹽之花,西班牙燻鹽,喜馬拉雅玫瑰鹽跟

 

夏威夷竹葉鹽,

PC151126

 

過了一會我們的牛排及配菜就上桌了,A cut強調他們

 

家的牛都是不施打類固醇抗生素以及放入不自然的添加物,還有多達

 

40天的乾式熟成,據說風味會更加的濃郁,現在就來吃吃看~

 

第一口先不加鹽,品嘗一下牛排的原味,我的和牛菲力服務生給我的

 

建議是三分熟,我第一次嘗試這麼生的牛肉,其實有點害怕,但吃下去

 

我知道我的顧慮是多的,這個牛肉非常的鮮甜!而且正如他們的宣傳

 

風味真的很濃郁,而且處理的剛剛好,吃起來非常嫩(灑花) 配菜

就真的很普通,雖然我還是把我的馬鈴薯吃光光DDD

 

PC151127

PC151129

 

 

黑哥哥的400日因為是10oz所以比較大, 但不知道是不是我們照

 

相照得太久,它的外皮被鑄鐵鍋煎得有點老掉了,再加上我先吃了和牛,

 

他的這份牛排我們都覺得好普通,甜味及鮮味也不明顯,內心總覺得好可惜。

PC151128

吃完後休息一會兒甜點就上來了,看到時我的眼神都亮了起來,因為我的

 

是太妃糖蘋果塔,青蘋果雪碧加上太妃蘋果及起酥,擺盤的好漂亮,亮晶晶

 

的就像寶石一樣,青蘋果sobert吃起來非常爽口,吃完後口腔內都是青蘋果

 

但吃起來卻不會過甜膩口。

PC151130

黑哥哥的則是黑與白提拉米蘇,配色就採用了

 

黑與白,再點最上豔紅的覆盆子。口味上是以較屬於大人風味,吃起來酒味

 

比較明顯,覆盆子的酸味也適時的中和了提拉米蘇的甜膩。

PC151131

甜點的最後還有招待了法式水果軟糖,可我們實在是再也吃不下了(嗝)

PC151132

但這平常所費不眥阿,我們只好帶回家慢慢享用。

 

結束了我這奢華的一餐,謝謝招待。

 

 

 

 




此文同步發表於:♥吃♥A cut牛排屋。撒錢之夜!
本篇共有1554字

加入WalkeLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkeLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

A CUT STEAKHOUSE(國賓大飯店)

A CUT STEAKHOUSE(國賓大飯店)

4.28
台北市中山區中山北路二段63號
02-2571-0389

♥吃♥A cut牛排屋。撒錢之夜!0則留言

網友留言

店家資訊

A CUT STEAKHOUSE(國賓大飯店)

4.28

> > >

台北市中山區中山北路二段63號
02-2571-0389
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台南市 Micasa Recipe - 溫馨小窩 照片

Micasa Recipe - 溫馨小窩

3.30 (1人評鑑)
區域:台南市
台中市 Between brunch 照片

Between brunch

3.58 (2人評鑑)
區域:台中市
高雄市 旅人灶咖 照片

旅人灶咖

4.00 (1人評鑑)
區域:高雄市
台中市 貳捌Home 照片

貳捌Home

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市
雲林縣 幸福燈塔復合式餐飲 照片

幸福燈塔復合式餐飲

5.00 (1人評鑑)
區域:雲林縣