窩客好文

Megan H

發表篇數:40篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 大村鄉

造訪商家:大村當歸鴨
phone04-8525779
place彰化縣大村鄉中山路二段260號
作者本次評價:
3.60
美味度
4.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00
雖然最近天氣寒冷還下著雨,也阻擋不了我和柯媽吃到大村當歸鴨的決心,
一訪沒吃到,馬上相約隔天再去一次~而且這次是改早上它們家一開門就去,
他們家是早上10:30開門,所以也滿幸運不用等的馬上位子囉~
且聽柯媽說老饕才知道有些東西是隱藏版的喔~像是牆上菜單上沒有的肉燥飯、乾麵線,
還有要吃要快啊~最近12月20號又要漲價了,全面漲5元喔~唉~
這個12月一堆漲價的:像三媽也漲10元來到一鍋約110元起跳啦、千葉火鍋也漲價來到399元+10%的價位囉。大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
就在大馬路旁且一旁就有個十字路口很顯眼~ 它們家是雙店面的寬度,攤子外觀上是很一般,
但隨著時間愈來愈接近12點,人潮可是愈來愈多的。果然是好味道~傳千里~
大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了 
大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了 
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價位就落在15~50之間,但底下的紅紙上頭正寫著12月20號全面漲五元喔~ 
柯媽還滿常來吃的,所以她知道可以點乾麵線配鴨肉湯她覺得乾的比較好吃(聽她的囉),
乾麵線價位等同乾麵25元!另外點了鴨肉湯40元、米血湯25元、小菜45元(海帶15元+鴨珍20+粉肝10元),
今天這樣好滿足喔~鴨珍、粉肝都沒腥味耶~大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了 
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看著這些鴨肉…內心有點激動…拍完就等上菜啦~
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他家的配菜薑絲、香菜都滿夠味的、加上他們家的醬料,真的很不賴!
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攤子前放在鍋子裡煮到變色的鴨肉…聞著香氣,看著不斷冒上的白煙,和熱滾滾的氣息…這樣下著雨的冷天,是種享受了! 
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小菜…好想每樣都來一點喔~大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
鍋子裡的鴨血… 讓人不斷吞嚥口水…這色澤也滿像是薑母鴨的樣子…
上層的黃油反倒讓人興奮它的油脂豐富~感覺就很棒~
大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
噹啷噹啷~ 2碗乾麵線25元,小菜45元、附沾醬2碟~還有湯還沒來而己,
等不及要拌麵了…雖然乾麵線偏油,但香氣比湯麵來的香濃囉~柯媽不吃韭菜,老闆配菜還換了別的喔(左邊那碗),
它們家的肉燥也太細碎了,細碎到我覺得肉燥的感覺比較少,反倒是油蔥酥的感覺比較重,
且2碗的肉燥也太大小眼了吧 大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了 快速拌一拌是還不錯吃,但不至於讓人驚艷. 
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全部的樣子,但畫面糊了…且是唯一的一張,所以還是po上了。冏.  
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當歸鴨湯 這碗40元…湯就中藥香氣、肉好嫩且很大塊耶,肉又多,這碗很讚,肉食動物必點喔 大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
本來以為是薄片鴨肉那種,結果不是有點小擔心怕肉有股肉味就不大喜歡,但完全不會,它們家的鴨肉真的好吃。
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米血湯 25元 這個我們都覺得普普。 也許乾的米血會更好吧,米血是滿軟Q的只是味道淡了些,
那時我們有點好奇"豬腸湯"不知是啥滋味(下回來要來點看看),只是看了又覺得怪異,怎鴨肉店是豬腸不是鴨腸???大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
它們家的沾醬醬油,好吃有醎味但又不至於過醎,柯媽說該是自家有調過吧,配上嫩嫩的薑絲,真的很不錯。 
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柯媽的乾麵線,不要韭菜老闆還替她換成小白菜耶,真好。
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這碗是加了韭菜和豆芽菜的乾麵線~ 拌一拌是還不錯,口味不會過醎就覺得滿一般的。
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小菜由左至右是海帶15元、粉肝10元、鴨珍20元,一整個美味,全無腥味,
好想再加點喔,但柯媽吃不下而作罷!改天跟M先生來大快朵頤好了~ 
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鴨珍超有Q勁的,咀嚼都有股香氣耶~這種內藏就怕腥味了,但完全沒有,真好吃。
本來切的不薄有點擔心,但完全不用擔心喔,好吃! 
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粉肝 好吃到我想再加點喔~ 一塊才10元,咬一下就粉了,粉肝物如其名啊~大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
那種喜好有種像是怪癖的口感在口中總不斷的想再丟一塊進去,一吃下肚,嘴裡就有種空虛出現…粉肝我愛大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
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米血湯裡的米血,是貨真價實的那種米血,不會硬滿軟Q的,只是口味上只有當歸湯的味道,我覺得有點淡,口味重一點會更愛的。 
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鴨肉湯裡的鴨肉,其實一夾起來我是覺得怪異,怎肉上面有綠綠、紅紅亮亮的顏色,
有種不自然的感覺,問了店員,她回我是油的顏色啦,沒關係的。好吧~雖然仍心中存疑,但仍是開始吃囉,
這鴨子的肉質真的嫩、不柴且沒有鴨子的腥味又大塊、又是肉多的那種,這碗真的要點,
以前在外面買鴨肉吃多少都有些鴨腥味,除非再煮過才覺得好吃,他們家的鴨肉不會這樣,一吃就好吃了。大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了 
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牆上掛了很多獎狀耶~十大人氣店家,果然其來有自的… 大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
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我們才坐下後,陸陸續續跟著很多人進來內用,吃一半時發現更多人開始進來在等外帶了,
柯媽說若是12點來就要有排隊的心理準備了,不想等就要早點去囉。 
大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
這桌本來的小菜是2盤喔,還滿跟座小山一樣,果然是饕客啊~都知道什麼時間點來、必點什麼的。 
大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了 
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離開時,約11點多,人潮快塞滿店門口了…果然名氣響叮噹的…它們家只營業到晚上七點半喔!
這段從早上10點半到晚上七點半~一天只賣九個小時而己耶~想吃要趁早!冷冷的天氣來上一碗真的很享受啊 
大村當歸鴨麵線:二訪知名"大村當歸鴨",二訪全因一訪公休了
 
 
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